1. 怎么炒眉豆好吃又简单
清炒眉豆
方法/步骤:
1.切一个辣椒做开胃调料,备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。
2.烧干菜锅后，调成中小火，先不放油，放入眉豆丝，翻炒至全部熟透变柔软。跳成小火。这步很重要。眉豆短时间很难煮霉，带油炒也很难炒霉，所以如果不炒霉软会割嘴，不好吃，特别是老人和小孩子他们最讨厌吃了。如果做好这步就成功了一半。
3.放适量油,翻炒一下,然后放入辣椒。辣椒有开胃作用,可以增加食欲,提升好吃度。
4.翻炒至均匀,就放入适量的水。放水的目的是溶解盐分。
5.放适量盐调味,翻炒2下,煮20~30秒。稍微让盐分渗透一下。
6.放适量酱油，翻炒均匀。
7.当汤汁基本吸收完，就出锅。
2. 眉豆炒肉丝的做法，眉豆炒肉丝怎么做好吃，眉豆
主料瘦肉250克眉豆300克辅料油适量盐适量玉米淀粉适量酱油适量姜蒜适量白砂糖适量
步骤
眉豆炒肉丝的做法步骤11.原料图。
眉豆炒肉丝的做法步骤22.眉豆去掉两边豆筋。
眉豆炒肉丝的做法步骤33.去好豆筋的眉豆。
眉豆炒肉丝的做法步骤44.瘦肉切条。
眉豆炒肉丝的做法步骤55.瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
眉豆炒肉丝的做法步骤66.把调味料拌均匀。腌制3个小时。
眉豆炒肉丝的做法步骤77.瘦肉下油锅爆香，捞起。
眉豆炒肉丝的做法步骤88.眉豆下油锅迅速翻炒。
眉豆炒肉丝的做法步骤99.眉豆放进锅里翻炒至八九成熟时加进肉条一同翻炒。
3. 干眉豆怎么做好吃又简单
眉豆这样做，让你吃上去非常的鲜艳
五花肉切条洗净，放入1/3勺食盐、半勺生抽搅匀，腌制5分钟，木耳提前泡好，眉豆、蒜切片，葱切碎，姜切丝，锅中水烧开，放眉豆焯水1分钟捞出，锅油七成热放葱姜水爆香，放腌好的五花肉，炒至八成熟放木耳翻炒，放半勺生抽炒匀，放焯水的眉豆翻炒，放半勺食盐、半勺蚝油炒匀即可出锅。
4. 眉豆的做法
眉豆可以做成凉拌眉豆，下面介绍一下凉拌眉豆的做法：
准备材料：眉豆，蒜，干辣椒，油适量，陈醋适量，味极鲜适量。
1、锅中水烧热。
以上就是眉豆做成凉拌眉豆的方法。
5. 眉豆怎么吃 眉豆怎么做好吃
1、眉豆去筋，斜切成丝；
2、葱姜切末，红椒切段，香菜切碎备用；
3、鸡蛋和蠓子虾酱搅匀；
4、起油锅，油热后，下入鸡蛋蠓子虾酱，翻炒成块后取出；
5、鱿鱼洗净切丝，在开水中焯一下，迅速过凉水，沥干水分备用；
6、起油锅，油温热时下入红椒段、葱姜末煸出香味；
7、下入眉豆丝大火煸炒，至眉豆丝变软变色；
8、下入焯水的鱿鱼丝和炒好的鸡蛋蠓子虾，烹入料酒和、盐，大火翻炒1分钟；
9、添加味精和香菜末兜匀，出锅即可。
6. 素炒眉豆的做法大全
清炒眉豆做法介绍
眉豆是现在这个季节正是食用的一种美味食材，它吃起来清新脆嫩美味，含有丰富的维生素和纤维素，有着清热解毒，增强身体抵抗力的作用。这道清炒眉豆是眉豆一种比较简单的吃法，在炒制的时候用时也比较短，全程大火快炒，不仅可以保持眉豆脆嫩的口感，而且还会使眉豆吃起来更加的有味。
清炒眉豆的做法教程：
1、备眉豆和辣椒。
2、峨眉豆切块，辣椒切碎。
3、热锅热油下入切好的紫峨眉豆和辣椒炒匀。
4、放点盐炒匀。再放进咖喱炒匀。
5、放清水少许，将峨眉豆煮熟煮软。
6、调入调味鲜和生抽炒匀即可装盘。
成品图：
清炒眉豆的美味小窍门：
1、咖喱有咸味，所以不需要再加盐。
2、眉豆要炒熟之后才能食用哦，生眉豆有毒。
清炒眉豆的做法介绍到这里就结束了，现在正是吃眉豆的好时候，这个时候不妨来上这么一道美食和家人们一起尝一尝吧，很是美味的呢，做来当做是下饭菜食用很是不错。
7. 眉豆怎么做好吃法大全
眉豆炒虾酱
可能很多人都吃过眉豆，因为眉豆已经成为了煮汤的一种很好的材料，而且味道极好。但如果你是一名吃货的话，就不能不吃过眉豆炒虾酱了，这道特色的菜肴，博得很多人的喜爱呢！那么它是怎么做的？
1、眉豆去筋，斜切成丝；
2、葱姜切末，红椒切段，香菜切碎备用；
3、鸡蛋和蠓子虾酱搅匀；
4、起油锅，油热后，下入鸡蛋蠓子虾酱，翻炒成块后取出；
5、鱿鱼洗净切丝，在开水中焯一下，迅速过凉水，沥干水分备用；
6、起油锅，油温热时下入红椒段、葱姜末煸出香味；
7、下入眉豆丝大火煸炒，至眉豆丝变软变色；
8、下入焯水的鱿鱼丝和炒好的鸡蛋蠓子虾，烹入料酒和、盐，大火翻炒1分钟；
9、添加味精和香菜末兜匀，出锅即可。