❶ 牛肉粉吃配什么菜
吃牛肉粉可以配些凉拌菜，比如凉拌海带就很有营养。而且也是配牛肉粉的很好的食材。一起来看看做法步骤。
葱油海带做法
工艺：拌 口味：葱香味
主料：海带(鲜)(250克)
调料：植物油(10克) 香油(5克) 酱油(3克) 盐(2克) 白砂糖(2克) 醋(2克) 胡椒粉(2克) 大葱(5克) 姜(3克)
制作工艺
1. 将海带择洗干净，切成细丝，放入沸水锅内煮五分钟捞出沥净水分，放入盘内；
2. 葱姜切细丝；
3. 取一小碗，放入酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油，调匀后浇在海带丝上，同时放上葱丝，姜丝；
4. 坐锅点火倒油，烧热后浇在葱姜丝上，拌匀即成。
海带营养价值
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。
❷ 粉条和什么菜搭配最好
粉条和猪肉搭配是最好，正所谓猪肉炖粉条，是一道非常美味的一道菜肴，我们都喜欢吃
❸ 拌粉配什么菜好吃
酸豆角。
主料；珍珠粉500克。
辅料；酸豆角适量、熟花生适量、瘦肉适量、茐姜蒜适量、盐、香油、生抽、酱油适量。
拌粉的做法
1、先将买回的珍珠粉用水清洗一下凉凉。
❹ 粉条炒什么菜好吃又简单
白菜与粉条一起炒就很好吃，将白菜叶洗净切成丝备用，粉条适量放入开水中浸泡，泡软即可。锅中倒入适量的食用油，葱姜蒜炸锅炒香，倒入白菜进行翻炒，然后把泡好的粉条、干煸过的五花肉少许放入锅中，加适量的盐快速翻炒，中间添加适量的水，免得粘锅，调制成小火炖至白菜粉条入味，然后加入适量的生抽，胡椒粉、鸡精，翻炒均匀即可出锅了。简单易做，非常适合冬天在家食用。
❺ 米粉配什么煮好吃
第一，米粉怎么煮美味呢?第一步，把需要的原材料洗好切完，下油下锅，放番茄去炒成西红柿汁。第二步，放水到西红柿汁中，适当就可以了，一般依据自身的摄取量加上就可以了。多了也不太好，少也又太干。第三步，把准备好的生鸡蛋，打进酸菜鱼火锅中。第四步，放进准备好的米糊，记牢不太好放多了，依据平常自身的胃口还适度加上，要不然多了吃剩就消耗了。第五步，放进准备好的蔬菜，一般我煮粉都较为喜爱放蔬菜，一个是色调上也较为漂亮，二个是多吃素菜提升维他命，非常棒非常好的。第六步，加上食盐和各种各样调料，依据自身的爱好来适度加上。最终起锅渐渐地品味。
第二，准备好原材料：细干米粉、蔬菜、平菇、猪瘦肉(先加盐搞好)、尖椒、蒜、姜、香莱、葱。将凉水与细米粉一同放进锅中(水需未过米糊)，开枪。待水烧开后就可以熄火，再泡个三分钟。三分钟后，将米糊捞起来放进凉水中，待米糊冷后并将米糊捞起来控干，放到一旁预留。先把锅烧热，且将适当的油倒进锅内，油烧后，把事前准备好的生姜片放进锅中，然后放进猪瘦肉煸炒，大约五分熟的情况下熄火，将猪瘦肉捞起来。开枪，添加适量的油，油烧后，把蒜放进锅中再把事前准备好的蔬菜与平菇一同放进锅内添加适量的盐煸炒，五分熟的情况下可起锅预留。
❻ 粉条跟什么素菜炒好吃呢粉条怎么炒好吃不粘锅
假如说有什么荤菜令人百吃不腻，乃至比鸡鸭鱼肉还受大家喜爱，那么我觉得肯定是这道包菜炒粉条了，尽管仅有一丝的荤食，可是味道却十分的香，脆响的包菜，进味的粉条，令人钟爱无比，加上白米饭，或是热呼呼的大馒头，尤其的解馋解饿。
这道美味简易的包菜炒粉条就搞好了，美味可口，包菜口味脆口，肉丝肥实而不腻口，粉条进味美味，是一道可遇而不可求的家常饭菜。
❼ 粉条配什么菜好吃
粉条儿配小鸡儿炖粉条儿好吃 ，排骨炖粉条也好吃 粉条炒酸菜也好吃，东北叫鸡菜粉儿 。
❽ 用粉条做配菜的炒菜有哪些
冬天感觉没什么蔬菜吃了，吃过去吃过来就是那几种。还有好多是反季蔬菜，这些反季蔬菜被网络炒作的成了另类，最重要的是被一些见风是雨的人跟风，说的简直是洪水猛兽。我对于那些跟风，一般是置之不理，每个人都有自己的观点和自己的判断能力，还的看自己的经济能力，一般反季的蔬菜都比较贵，不要吃不到葡萄就说葡萄酸，吃与不吃也是看自己的口味和体质。特别是食品类的，这个不能吃那个有毒，弄得不能在地球住了，也不能活了，因为都不能吃都有毒，只能去月球了。
黄豆芽是我家冬季家常菜，出镜率相当的高，一般都是搭配炒着吃，爆炒也多。这次就把爱吃的粉条一起炒了，再加上韭菜的韭香味，颜色上也是清单，我用辣皮子爆出来，味道还是相当的不清单，爱吃素菜的，你要试试，也许真的很适合你。
主料：韭菜、黄豆芽、粉条
辅料：植物油、盐、姜、生抽、花椒粉、鸡精、辣皮子
做法：1、把粉条用热水泡软捞起，过凉水捞起沥干水分，黄豆芽洗净干净、韭菜洗净切段，辣皮子泡泡切末，姜切末
2、热锅凉油，油热8成下姜末、辣皮子炒出香味，加黄豆芽炒出香味，加粉条翻炒均匀
3、加生抽、花椒粉翻炒均匀，加韭菜、盐翻炒到韭菜变软，加鸡精翻炒均匀即可
小贴士
1、粉条不可久泡，泡软即可，还要再次翻炒的
2、黄豆芽炒出香味可以加粉条，韭菜就是配菜不可多加
❾ 粉条跟什么素菜炒好吃粉条怎么炒好吃不粘锅
粉条跟什么素菜炒好吃？粉条怎么炒好吃不粘锅？
1.韭菜红薯粉，材料:红薯粉一把、五花肉100g、姜一块、韭菜一把、葱、姜、蒜、豆瓣酱一勺、辣椒粉、水、盐、酱油、胡椒粉。先泡粉，红薯粉会比较硬，开水会比较快；五花肉100g，切成小块，加一片姜搅拌成肉末。绞肉机真的比自己剁肉方便多了。有人会说，肉末吃起来会更香，更持久。个人觉得味道其实还不错；韭菜1颗，切碎，再切一些葱、姜、蒜，红薯粉也泡一下；热锅倒油，一勺豆瓣酱，先翻炒，放入葱、姜、蒜，翻炒后放入肉末翻炒，炒出来的肉末会更香，喜欢吃辣的还可以放点辣椒面；倒入砂锅，1碗水，盐，酱油，胡椒粉，调好口味，烧开后加入红薯粉，小火焖3分钟，撒上韭菜，再焖一分钟。这里主要是炒出韭菜的香味，所以不要超过一分钟，关火就可以开始了！
❿ 粉和什么青菜炒好吃
青菜炒粉条的做法
锅里烧水，水开后下粉条，煮软盛出备用。我用的红薯粉比较细，量也不多，煮了大概5分钟。青菜炒粉条的做法 步骤1
煮粉条的同时把青菜洗净沥干切成小段，菜心根部比较厚，可以剖一下免得下锅时不好熟。蒜切片。青菜炒粉条的做法 步骤2
炒锅烧热倒油。青菜炒粉条的做法 步骤3
下蒜片略微炒出香味。青菜炒粉条的做法 步骤4
下青菜，这时可以稍微来点盐帮助青菜尽快变软。青菜炒粉条的做法 步骤5
炒到微微出水。因为后面还要拌炒粉条，青菜出些水比较好。青菜炒粉条的做法 步骤6
放入刚才的粉条，有点坨不要紧，趁热和锅底的菜汁拌炒很容易炒散。青菜炒粉条的做法 步骤7
炒散粉条后，加盐、鸡精，搅拌均匀。因为青菜粉条都不容易吃味，盐可以放得比平时炒菜略多一些。青菜炒粉条的做法 步骤8
然后就可以出锅啦！配上一点肉和主食就是营养很均衡的一餐了。青菜炒粉条的做法 步骤9
小贴士
1.青菜可以选择任意自己喜欢的，菠菜，小白菜都行。
2.粉条的量随喜好，但总体要比青菜少一些。
3.如果拌炒粉条时没多少菜汤，可以加一丢丢水，以炒开炒散又不会湿哒哒为标准就行啦！