❶ 拌沙拉哪种酱汁最好吃
超市卖的沙拉酱主要分三种口味,普通,香甜和千岛。品牌有丘比,家乐,味可美等等。至于真正有特色的沙拉酱汁那可能就要去好的西餐店尝尝法国或意大利厨师的手艺了。
普通型口味较淡,适合做薯仔火腿沙拉（还要有其他辅料，如牛奶，盐和胡椒等）；香甜型的顾名思义偏甜,比较适合做水果沙拉；千岛酱偏酸,适合做海鲜沙拉（也要有辅料，如芥末，柠檬汁等），当然这只是一般而论,想做好沙拉，各种酱的混合和视料理材料不同，口味不同而添加的其他如牛奶，酸奶，盐，糖，胡椒粉，芥末，柠檬甚至丁香，豆蔻，香叶……等等等等辅助材料的配比都很重要地！
呵呵，其实你自己的补充就已经说明了混合各种材料和各种酱的味道才好吃的道理，想一想，PIZZAHUT的自助沙拉你三种酱是不是都要放的？
说真的，只要自己做出来的东西自己和朋友都喜欢，那不就是最好的沙拉吗？
❷ 减脂的沙拉酱有什么推荐
丘比沙拉酱
焙煎芝麻口味
日式口味
大拌菜味
柚子沙拉汁
青梅口味
亨氏沙拉酱
原味沙拉酱
香甜沙拉酱
千岛沙拉酱
小轻纯沙拉酱
德国冠利沙拉酱
千岛沙拉酱
酸奶酪沙拉酱
香醋沙拉汁
香草沙拉汁
肌肉先森
美式芥末沙拉汁
煎焙芝麻沙拉汁
和风油醋沙拉汁
轻食千岛沙拉汁
❸ 减肥沙拉用什么酱汁好，油醋汁香草沙拉酱我试过，根本张不开口
减肥最好的沙拉酱是番茄酱，其他的酱汁脂肪含量都会比较高，可以在沙拉菜色上做调整增加口味。希望你减肥成功！
❹ 夏季那些简单又有营养的轻食沙拉，都可以添加什么食材
沙拉应该是轻饮食的代表了，不仅适合瘦身爱美的女性，更可以随心搭配，不拘一格。作为一道西式菜肴，沙拉应该用到哪些蔬菜了，今天就和大家分享一下沙拉蔬菜的心得薯仔 鸡蛋煮熟，紫甘蓝焯水，生菜黄瓜 洗干净晾干，西红柿开水烫后去皮。这些食材都准备好切成大小差不多一样，放在一个干净盆里加入3—4勺沙拉酱，放入一勺盐+少许白糖，再加毕竟我们中国人，还是喜欢吃我们自己特有的凉拌菜，但偶尔的时候，也会在家里制作一些蔬菜沙拉，换换口味。
我非常迷茫地请教了Jenny，她告诉我，说到沙拉，大部分人会认为是用生的蔬菜打底，配上三文鱼、鸡蛋、鸡肉、意面、水果等等做成的冷完全没有问题，但你若凉拌切片，有点软踏踏的黄瓜片，直接食用就会差很多。不够新鲜的果蔬，不仅影响口感，营养成分也会流失很多。所以凉拌沙拉，首要鲜。沙拉的原料选择范围很广，各种水果、蔬菜、禽蛋、肉类、海鲜等均可用于沙拉的制作。将各种熟料或是可直接食用的生料分切成容易进食的形状后，再根据个人喜好，加入沙拉酱拌制。
❺ 饭店常用拌沙拉用的酸酸甜甜的汁是什么，是醋的颜色，油醋汁吗
饭店常用拌沙拉用的酸酸甜甜的汁是油醋汁
油醋汁又称红油醋汁，是各式沙拉的配料之一，由于光吃沙拉的口感不佳，因此吃沙拉的时候会搭配各种沙拉酱和胚料进行调味。沙拉酱主要分为油醋类和奶油类两大类，我们平常说的沙拉酱大多指的是奶油沙拉酱，不过奶油沙拉酱的热量极高，有时候吃一碗搭配奶油沙拉酱的沙拉，热量比吃一碗米饭还高，因此对于部分冲着减肥而去吃沙拉的朋友来说，选择油醋汁沙拉酱是更好的选择。
油醋汁由橄榄油、醋、蜂蜜、柠檬汁、洋葱等食材制成，制作时只需要将食材按顺序放到一起搅拌后静置即可，非常方便；而且由于油醋汁含有的油脂较少，不会提供太多的热量，因此逐渐成为常用的沙拉酱汁之一。
二、蔬菜沙拉油醋汁怎么调
油醋汁的调配比较简单，不过也有很多种不同的调配方法，但不管哪种方法，调配油醋汁都要遵循一定的配方比例，一般油：醋按3：1-1.5的比例比较合适，其他的甜味、咸味、香味等都可以按自己的口感适量添加。
油醋汁的做法有：
1、基本款油醋汁
（1）准备原料：芥末、柠檬、橄榄油、盐、胡椒。
（2）在碗中挤少许芥末用作乳化剂，如果不在乎热量，也可以用蛋黄酱做乳化剂。
（3）在碗中加入柠檬汁，把柠檬汁和芥末酱搅打到一起混合均匀。
（4）一边慢慢倒橄榄油，一边搅打，使碗里的原料都混合起来，直到混合均匀。
（5）按照自己的口味适量添加盐、胡椒等调味料即可。
2、黑醋油醋汁
（1）碗中倒入黑醋，加入糖和盐，搅打均匀，然后加入蒜、胡椒搅打至融合。
（2）慢慢加橄榄油，边加边搅打，帮助醋和油融合，加完橄榄油后，继续搅打一会，确保混合得均匀即可。
3、草莓油醋汁
草莓油醋汁适合喜欢甜味沙拉酱的朋友，在基本款油醋汁的基础上加一些坚果和苹果片即可，味道酸酸甜甜的。
除此之外，还要很多种不同的油醋汁的做法，如橘子酱油醋汁、豆瓣酱油醋汁、咖喱油醋汁等，具体做法可以自己尝试，基本上按油醋3：1的黄金比例是不会有什么大问题的。
蔬菜沙拉用什么蔬菜
适合拌沙拉的蔬菜太多了，关键看自己的喜好进行搭配就行了。基本搭配就是一些叶子蔬菜(如菠菜、生菜等)，加上一些脆爽口感的蔬菜(如胡萝卜、黄瓜等)，然后再结合自己口感喜好和配色再选一些蔬菜，如西红柿、洋葱、甜椒等即可。一般来说，蔬菜的选取，减脂期间适合做沙拉的第一级蔬菜有芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西蓝花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽 。二级选择有豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等。建议根据自己的喜好保证至少有一样第一级蔬菜。而一般不适合在减脂期间选用的蔬菜有薯仔、南瓜、红薯。
❻ 西餐有什么汁可以拌沙拉
首先，酸奶要选低脂酸奶，高脂酸奶往往太过于浓稠，作出沙拉色相也不会好看，也与水果的清爽特点不符。
第二，所选水果尽量不要选用容易出水的水果，因为这会使酸奶稀释， 以至酸奶裹不住水果酱水分离，既影响色相，又影响口感。例如，西瓜、罐头水果不宜做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若要使用，最好控干水分。第三，酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一，需要挑选。
芝麻油醋汁
食材:亨氏白醋、香油、蜂蜜、生抽、橄榄油
熟芝麻少许
特点:酸爽清香
备注:适合于蔬菜类沙拉菜肴，亦可用黑醋代替 生抽
凯撒沙拉酱
食材:蛋黄沙拉酱、蒜泥、银鱼柳、水瓜柳、 帕玛森芝士粉、李派林汁、黑胡椒碎适 量、柠檬汁适量、干发香碎适量、培根 碎适量、熟鸡蛋
特点:芝士味道浓郁
备注:培根需要提前煎熟，鸡蛋成碎状
蜂蜜芥末酱
食材:黄芥末酱、蜂蜜、盐、醋、香油、酱油
水果沙拉酱
食材:沙拉酱、蜂蜜、酸奶、柠檬汁适量
特点:酸甜爽口
炼乳沙拉汁
食材:蛋黄酱、柠檬汁、西梅汁、淡奶油、蜂 蜜、炼乳
备注:适合于三明治水果沙拉调味
油 醋 汁
做法橄榄油和红酒醋（或陈醋）混匀，然后加入适量盐和黑胡椒调味，之后加入切碎的百里香、洋葱碎拌匀。在制作时要注意，油和醋混匀要经过充分搅打哦。
可搭配类型蔬菜沙拉，肉类沙拉，海鲜沙拉。油醋汁是像中式的三合油一样的百搭的存在。
素 沙 拉 酱
做法 取适量的丘比千岛酱，芝麻口味的丘比沙拉，加入生抽，香醋，白糖，青芥末膏，橄榄油，白芝麻。另外将少许蒜头和柠檬用料理机打碎，和上述原料拌匀即可。
可搭配类型 用于拌制非洲冰草，也可用于各种蔬菜色拉的拌制。
泰 式 沙 拉 酱 汁
做法 食用油、柠檬汁、鱼露混匀，然后加入适量糖盐调味，之后加入切碎的朝天椒和姜蒜蓉拌匀。
可搭配类型 蔬菜沙拉，肉类沙拉，海鲜沙拉。
韩 式 沙 拉 酱 汁
做法 韩式辣酱、鱼露、米醋混匀，加入适量糖盐调味，然后加入葱姜蒜蓉和洋葱丁拌匀。
可搭配类型 蔬菜沙拉，肉类沙拉，海鲜沙拉
三 合 油
做法 三合油是非常传统的一款调味汁，过去使用酱油、芝麻油和醋混合，现在可以选用几种不同的酱油来混合使用，比如东古一品鲜、味达美酱油、美极鲜酱油、龟甲万酱油，醋也可以换成苹果醋、葡萄醋。用更多的材料，可以让酱汁的味道层次更丰富。在这些基础上还可以根据个人喜好适当加一些胡椒粉，蒜泥，姜末，柠檬，香菜等辅助的调味料。
❼ 拌沙拉用什么酱好吃
酸奶水果捞用哪种色拉酱美味
苹果醋和植物油调合在一起，是如今最时兴的蔬菜水果沙拉的调味品，肯定翠绿色。
鲜奶油是酸奶水果捞的调味品。
这二种水果沙拉的调味品是不能搞混的。
现在中国仅有千岛酱做色拉酱，粘乎乎，味儿也不太好，并且这些肯定是增胖的东西。
商场卖的色拉酱关键分三种口感,一般,甘甜和千岛。知名品牌有丘比、家乐、味可美这些。通用型口感偏淡,适合做马铃薯香肠水果沙拉(也要有别的辅材，如牛乳，盐和胡椒粉等);甘甜型的说白了偏甜，较为合适做水果沙拉;千岛酱呈酸性,适合做海货水果沙拉(还要有辅材，如芥末酱，柠檬水等)，自然这仅仅一般而论，想搞好水果沙拉，各种各样酱的混和和视美食原材料不一样，口感不一样而加上的别的如牛乳，酸牛奶，盐，糖，白胡椒粉，芥末酱，青柠檬乃至丁香花，肉豆蔻，良姜等等配制都很重要地!
哪些沙拉酱热量低
没什么比发热量低更为吸引人的了，重要口味也很好，也是很好的，考虑绝大多数人苛刻的嘴唇。酱也是能够用于拌水果沙拉或是挤在吐司面包上、三文治上吃的哦。
挑选人体脂肪递减的色拉酱，好吃不胖
有这类色拉酱吗?人体脂肪递减确实好吸引人!还是丘比的色拉酱，在其中有一种标出人体脂肪递减的甘甜口味的色拉酱。
❽ 蔬菜沙拉配什么酱汁好吃
油醋沙拉酱 材料 橄榄油1又1/2杯白醋3杯柠檬汁1大匙红辣椒末1大匙黑胡椒少许大蒜末1又1/2大匙少许糖1大匙盐少许将橄榄油调入白醋、糖、盐和柠檬汁，充分调匀之后再加入红辣椒末、大蒜末和黑胡椒拌匀即可
❾ 轻食沙拉怎么做
1、主料：薯仔(150克)、苹果(80克)、香蕉(100克)、酸黄瓜(100克)、橙子(100克)、 胡萝卜(100克)。调料：玉米(30克)、豌豆(30克)、洋葱(50克)。调料：色拉酱(20克)、胡椒粉(2克)、盐(3克)。
2、薯仔削皮洗净，切丁煮熟；
3、玉米粒和豌豆煮熟；
4、苹果削皮切丁；
5、胡萝卜切丁；
6、香蕉切小块；
7、洋葱切片；
8、橙和酸黄瓜切片；
9、将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。