‘壹’ 为什么有的人不喜欢吃羊肉呢
有些人不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。但如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。
煮羊肉
将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。
将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），
膻气也可减少。
将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除。这时，将去掉膻气的羊肉红烧或者采取其他法均可。
烧、煮羊肉时，加入一定量的咖喱粉，也可除膻气。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。
爆羊肉片
锅内放底油，待油热，将羊肉下锅。羊肉炒至半熟，加米醋焙干。醋的数量是肉的千分之一左右。然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香等调料，起锅时加青蒜或蒜泥。其腥膻味大减，味香醇。
锅内放底油，用姜、蒜末炝锅，放羊肉煸至半熟，再放大葱，随即加酱油、醋、料酒煸炒几下，起锅打香油。其味香美，无腥膻。
‘贰’ 为什么有的羊肉没有羊肉味呢
圈养的羊如果喂太多豆科植物，羊肉膻味更重，不同羊的膻味也不同，比如有些产羊毛的羊就特别膻，通过良种筛选和优化饲料，可以饲养出基本没有膻味的羊肉。
没有膻味的羊肉不一定是假的，有膻味的不一定是真的。如果想吃真羊肉，可以去大一点的超市和餐馆，千万不要贪便宜。火锅店的羊肉通常有好几个价位，至少得选中档的，还可以去大一点的农贸市场或批发市场买新鲜的羊肉回家切。
‘叁’ 为什么现在的羊肉没以前的好吃
现在的羊是人工圈养吃饲料长大的快，以前的羊是放养山上吃草长大，所以现在的羊肉是没以前的好吃。
‘肆’ 内蒙古草原的羊肉为什么不膳
内蒙古草原上的羊肉好的吃原因有几个，只有在草原上深度的游过的人才能明白，知道了你也不吃猪肉，这个主要得益于草原上的野生植物和上千中的牧草，当然还有一个神奇的调味剂，它就是草原上的大青盐。
其实这个道理非常简单，我们都知道最好的海鲜都是白灼或者清蒸，那些靠各种调料来掩盖味道的吃法都是因为食材本身不好才使用的手段。
如果还想了解比这些更详细情况，那么来内蒙古从呼伦贝尔草原、锡林郭勒大草原、科尔沁草原、四子王旗草原、辉腾锡勒大草原、阿拉善的荒漠草原都仔细游过，这些情况就非常明了。
小伙伴们，你们真的了解草原吗？喜欢吃内蒙古草原上的羊肉吗？欢迎留言讨论，谢谢！
‘伍’ 内蒙羊肉为什么不好吃
内蒙古不是所有的羊肉都有味的，一方面是因为内蒙的地方也有所不同，长出的草的味道也有所不同，所以有些地方的羊肉是有一种所说的膻味，但有些地方的草羊吃了就不会有那种味道，比如内蒙阿拉善盟的羊肉，另一方面是因为是很少吃羊肉甚至是从来没吃过羊肉的人，会吃不习惯，所以总觉得羊肉有味，嘿嘿，多吃就不会感觉到了，再说有机会到内蒙去吃羊肉，感觉和味道不一样的！
‘陆’ 羊肉性温和，为什么很多人不喜欢食用
放入牛肉和羊肉。没跟他讲，他也没感觉。反而吃的最多的就是他。所以我认为牛肉和羊肉是很好吃的两种肉类食品，关健看怎么制作？制作的好连这一部分不爱吃的人他也会吃。之所以他不吃牛羊肉，主要就是担心牛羊肉的品质问题了，因为市场上的牛羊肉基本多是冷冻进口肉的，毕竟我们国内的牛羊肉资源还是比较少的，而这些资源一少了。不喜欢吃羊肉，因为我总觉得有股羊膻味，觉得很没有食欲，所以基本不吃。
‘柒’ 外地在农村卖的羊肉为什么好大的骚味
因为农村的羊肉都是很新鲜的羊肉，所以就膻味比较重，不过这说明这种羊肉是很好的羊肉，肉质鲜嫩，膻味大可以多放一些大葱和八角大料去除
‘捌’ 为啥在家炖的羊肉没有鲜味问题到底出在了哪里
在我国好多人喜欢吃是炖羊肉，咀嚼两口滑嫩可口的羊肉，然后喝两口羊肉汤，感觉非常美。但是，有的人炖羊肉时，操作方法是错误的，特别是当他们放调味料时，他们不知道要放什么，有时会被随便放置，最后导致炖羊肉不仅没有原有的新鲜风味，今天与您分享这方面的知识。