Ⅰ 用安利皇后锅卤猪蹄的做法
主料：猪蹄800克、水500毫升
调料：料酒25毫升、白糖5克、盐2克、酱油10毫升、姜30克、老抽20毫升、肉蔻1个、香叶1片、大料1粒、白芷1片、花椒适量
做法步骤：
1.取猪蹄800克，焯水去腥味
Ⅱ 求安利皇后锅鸭头做法菜谱
鸭头做法
主料
鸭头
500g
辅料
油
适量
盐
适量
草果
适量
八角
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
香叶
适量
花椒
适量
老抽
适量
糖
适量
步骤
1.鸭头洗净泡至1小时。
2.将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果和葱姜用纱布包好成调料包。
3.准备好老卤汁。
4.锅中注入水，将鸭头焯水。
5.焯水的鸭头用清水冲去浮沫。
6.放入汤锅中加入料包。
7.加入酱油和适量的卤汤。
8.大火烧开，转小火焖至 20分钟。加入盐继续焖至20分钟。
9.将鸭头取出晾凉即可。
Ⅲ 皇后锅酱牛肉怎么做
材料:牛腱子肉2斤,葱姜,花椒,大料,香叶,桂皮,陈皮,山楂,小茴香,豆蔻适量,干黄酱2大勺,清水一杯,料酒,酱油,盐,糖适
步骤/方法
1
牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得清澈，没有血渗出为止，看图有详细操作！
2
找一块纱布，将八角、桂皮、香叶、花椒等香料放入，用线封口
3
锅中加入清水，水中加入半小杯白酒，将牛肉放入，开火煮，煮至牛肉颜色变白，体积缩小即可关火，然后将牛肉取出，用凉水冲洗干净备用
4
电锅里放入牛肉，加入切片的葱姜，倒入一大勺白酒，加入一大勺糖，放入老抽和适量盐，最后将缝好的料包放入
5
往锅中加入适量开水，盖上锅压上阀，定好时间即可，等凉后即可捞出切片，至此美味的酱牛肉就做好了
END
注意事项
做酱牛肉首先要选好肉，牛腱子肉是首选，连着点筋的其实最好吃
牛肉要事先用清水浸泡，将血丝泡出后，成品味道更好
牛肉先飞水然后再过凉，这样做出的牛肉烂而不散，口感极好，加入白酒去腥
花椒、香叶、桂皮等香料放入自制纱布包里，比铁制的调料盒更容易散发味道
加入老抽上色、盐调味，但一定记得加一勺糖，可以使酱牛肉的味道更鲜美
Ⅳ 皇后锅怎样卤鸡腿
不错
Ⅳ 求猪蹄的做法（皇后锅）
用料
猪蹄
生抽老抽 各1勺
卤汁水 1勺
葱姜蒜 各小份
啤酒 1小瓶
皇后锅焖猪蹄的做法
新鲜猪蹄洗干净
把所有食材一起放进皇后锅里盖上盖，焖大概2个半小时左右，期间翻炒一下
美味的猪蹄快好了
是不是很诱人噢！
Ⅵ 用安利皇后锅有什么好处及菜谱
共10件不锈钢锅连盖，6升汤锅、正反两用锅盖、蒸滤锅、焙碟、多用途承架各一，以及6个不锈钢杯，可配搭组合使用，满足煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤等各种烹饪需求。 2. ·特有的Vitalok低温免水煮食法，用极少的水和油，就能烹煮出美味的菜肴，营养更健康。 3. 具有优异的导热性，可在同一具炉火上采用层叠煮食法，同时烹调多样菜肴，高效更节能。 4. 优质18/8不锈钢精制而成，坚固耐用，不易生锈和变形，容易清洗及保养。 5.·多层式结构，确保导热快速、均匀，适用于大多数炉面。 6.·镜面锅身，晶亮美观；特殊设计的锅底及锅体内面，可均匀导热并防止刮痕。 7.·可用锅柄悬挂、锅盖翻扣叠套的方式收纳，节省存贮空间。 分享生活
安利皇后®中式不锈钢炒锅构造及相关特点1. 优质18/8不锈钢精制而成，材质坚固、耐用，性质稳定、安全。 2.锅身采用五层式结构，不但导热快速均匀，且能维持较长时间的保温效果，只需中、小火即可进行烹饪，节省能源。 3.传统圆底设计，不但方便食物翻炒，配合高锅盖和大直径还能打造出超大的煮食空间，既可用于大家庭多人口食用，亦可满足宴请宾客之需。 4. 通过蒸汽锁的形成，可实现独特的VITALOK低温免水煮食法，能在短时间内烹调出营养、可口的佳肴，并能减少油烟产生。 5. 拥有贴心人体工学设计的锅蒂及锅耳，采用隔热式树脂，可耐温度高达204，好拿不烫手；且经过雾面处理，握提更顺手。 6. 锅耳配有加长的防火钢圈，避免热力烫手，亦可用于锅身的悬挂储存；锅蒂特设的蒸汽活门可在烹饪时调解锅内蒸汽，护指装置则可防止拿取锅盖时烫伤。 中式炒锅
7. 磨砂抛光加工，外形简单大方，犹如精致的工艺品。 * 仅适用于燃气灶，首次使用前请先测试，确保炒锅能够在炉灶上放稳。
安利皇后®锅具凭借优异的导热性能，发展出独特的层叠煮食法：藉着小锅叠大锅的方式，只需一具炉火，热力就能从最下方的锅子一直传送到最上端的锅子，一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴，达到节省能源和精力的效果。运用时可视菜肴份量与烹煮时间的长短，设计适合的组合模式。