⑴ 洋槐花如何蒸着吃
蒸着吃洋槐花方法
很漂亮的洋槐花我来了，我来了可不干好事，我是来吃你的，来到洋槐花树下，先拍照然后来采摘你，你不要怕疼哦，
把洋槐花从树上捋下来，盛入到签子里，当心树上有刺扎到你，把洋槐花进行在清水中洗干净，并晾置一会儿，
在洋槐花上面打入两个鸡蛋，这样吃起来非常散松，
然后加入适量的面粉在在一起搅拌均匀，使其洋槐花上都粘有面粉即可，
把拌好面的洋槐花放入到锅内的篦子上，锅内加入适量多的水，进行开始蒸煮，蒸煮30-40分钟即可，
蒸好洋槐花进行掀锅，如图可以看出来蒸的非常好而且散松，
最后一部需要调蒜汁，把洋槐花盛入到盘子里，然后撒上蒜汁即可食用，蒜汁做法不在这里详细说明
⑵ 蒸槐花 蒸槐花怎么做
主料：槐花250g
辅料：面粉适量
1、主料：刚摘回来的一大盘槐花。
⑶ 槐花怎么做好吃
4月，槐花次第绽放，甜美的花朵成为人们盘中的佳肴。你知道槐花该怎么吃吗？下面的一些吃法会让你大饱口福哦！
槐花汤把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口。
槐花菜把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，像一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。
槐花糕把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放在嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好像那槐花已经进入了你的五脏六腑……
槐花焖饭采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会儿，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵沾满面粉，在笼屉上放块纱布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸10分钟。出笼放在盆里，搅拌散开，放凉后入炒锅加油、葱、姜炒热，放盐出锅。槐花烙饼槐花控去大部分水分。鸡蛋一个，打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀地撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅中加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，翻转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，里面已熟时，直接上盘。
槐花鸡蛋汤汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋两个，加水三四滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀地浇入锅内，用勺推开，烧开即可。
槐花饺子在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。
要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1／2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。
其实槐花不但可食，也是一味良药。槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。
⑷ 槐花怎么蒸
槐花好吃的蒸法是，槐花 1斤，白面粉 约3两，盐，小苏打，香油 各适量，蒜 5瓣。
做法步骤
将买到的槐花择干净，也就是将槐花里面的梗去掉，不然影响口感，买槐花时要选择含苞待放的花骨朵最好吃，然后，在水中泡一泡约泡10分钟，然后用漏勺将槐花在水盆中搅一搅，冲洗3，4遍，捞出，空水。
待水空干净后，放入一盆中，再放入白面粉约3两，再放入稍量的小苏打碱面，然后，用筷子搅拌均匀，让槐花均匀的沾上白面粉。
将蒸锅放入小半锅水，开火，待水烧开后，将拌好面的槐花倒入蒸笼篦子的笼布上，盖上锅盖，蒸制7分钟时，打开锅盖，用筷子将槐花上下翻一翻，然后再盖上锅盖，再蒸制7分钟即可关火。
⑸ 蒸槐花怎么做
前言
小时候常吃的花儿仅限于黄花和小时候的一种树上的花，叫什么花忘了，可以摘下来煮面条的时候放。这是第一次吃槐花，槐花开的时候，经过槐树下，就会闻到浓浓的花香，那种花香并不是很让我喜欢，但看到网上许多人吃槐花，也就想一试。试了之后，吃起来没有太浓的槐花香，吃完之后口留淡淡的槐花香，挺好。
材料
主料：面粉80g、玉米粉80g、槐花300g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量
蒸槐花
1
采来的槐花
2
把槐花从小枝上摘下来放盆里
3
加入清水泡两个小时，清水里加些食盐
4
泡好之后，凉干，加入食盐拌匀
5
加入面粉
6
加入玉米粉
7
用手慢慢地拌，使每朵小槐花都均匀地沾上面粉
8
起锅，水开后把槐花放蒸笼屉里蒸熟。时间大约是七八分钟
9
葱，蒜切末
10
起锅烧油
11
葱蒜放小碗里，热油浇在葱蒜末上
12
加入生抽老抽，香油，白糖。
13
蒸好的槐花放盘里，浇上调料好料汁即可
小贴士
有些槐花里有些小虫子，用盐水泡泡，可以去除一些
⑹ 蒸槐花菜的做法
蒸槐花就是把鲜嫩的槐花洗净后，用面粉拌匀，然后放进蒸锅中隔水蒸熟后，再拌入调味料食用。蒸槐花不仅松软，香甜可口，而且很大程度的保留了槐花的营养，每一口都觉得相当满足，吃完后，嘴里还有残余的槐花的香味。不仅美味好吃，而且还极易容易操作。蒸槐花虽然好吃，但是一定要控制摄入的量，不能多吃，不然可能会出现消化不良，甚至出现血糖极具升高，高血糖头昏的症状，所以蒸槐花好吃但一定不能贪吃。
槐花的做法有很多种，可以槐花炒鸡蛋，可以蒸槐花，还能做成槐花饼、槐花糕，槐花焖饭以及槐花煲粥煲汤等等。美味的菜肴透出点点槐花的清香，不仅能够增添食欲，还能够充分的吸收槐花的营养，更是吃出了春天的味道。同时槐花还能给糕点做辅料，添加在糕点中，能够让食品变得更加的香甜。
哪些人不能吃槐花？
槐花中所含的糖分含量还是比较高的，所以糖尿病患者最好不要吃。因为槐花味道偏苦、偏寒凉，有凉血、止血的功效，所以女性月经期间或者月经量少的女性，要尽量少吃。槐花也不易消化，所以老年人不宜过量食用。身体健康的人也不宜过多的食用，以免伤及脾胃。
对槐花过敏的人也不能吃，槐花过敏有两种情况，一是对槐花的花粉过敏，二是食用槐花能产生一种光敏物质，吃了后在太阳下暴露容易引起日光性皮炎，会在眼睑、面部、颈部以及手臂等部位出现红肿、瘙痒，甚至出现水泡。所以，有过敏史的人尽量不要食用槐花或者到有槐花的地方游玩，倘若食用后要尽量避免日晒，以防止引起日光性皮炎。
⑺ 洋槐花怎么蒸好吃
蒸槐花（最简单的做法做出最好的味道）
所需食材：新鲜槐花、面粉、食盐、食油、辣椒段、生抽、葱花
第一步：树上摘得槐花要多淘洗几遍，清洗干净表面的灰尘，控去多余的水分，不用完全控干，摸着槐花有些湿润的状态最好。
第二步：处理完槐花之后淋入一些平时用的食油，翻拌均匀，然后放适量的盐调味，先放油再放盐会给槐花形成一层保护膜，这样后来放盐的时候不至于会杀出太多的水分，放完盐拌匀之后就开始慢慢的少量多次的添加面粉，边加面粉边拌匀槐花，一直到摸着槐花不黏在一起，摸起来干干的状态最好。
第三步：将整理好的槐花放在蒸屉里面，凉水上锅，烧开之后蒸15分钟，蒸到第10分钟的时候打开锅盖抖一抖槐花，再密封好蒸上5分钟就熟了，这样蒸出来的槐花不粘而且都熟的很好。
第四步：这时候蒸好的槐花就可以直接吃了，味道特别的香，想要更好吃还需要再加点调料，锅子烧热放油，油热多放一些葱花、辣椒段儿，炒出香味儿之后放一点点生抽用来上色，如果蒸好的槐花没有味道的话可以多放一些生抽来调味，放完生抽之后搅一搅之后就放蒸好的槐花了，翻炒均匀上色就可以出锅了，这么做出来的槐花多了一种风味，更好吃更下饭，或者拿蒜水拌一拌加一些香油味道也非常不错。
⑻ 怎样做蒸洋槐花
蒸洋槐花步骤如下：
材料：洋槐花，面粉，盐，蒜瓣，酱油，香醋，油辣椒，香油。
1、 洋槐花洗净沥干水分；
2、 把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀；
3、 然后加入适量的面粉；
4、 把面粉和洋槐花翻拌均匀；
5、 蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花；
6、 放入蒸锅大火蒸制15-20分钟；
7、 蒜瓣切碎，然后放入碗中加入酱油，香醋，香油，辣椒拌均匀成为蘸汁；
8、 蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。
蒸洋槐花的技巧
1、首先，用来蒸洋槐花的原料最好选择还未完全开放的花苞。因为花苞较之完全开放的花朵更加鲜嫩，而且受到的灰尘等污染较少。
2、其次，蒸洋槐花前一定要把水分沥干。有时间的网友可在早上将洋槐花洗净沥干水分，晾干，到了下午再蒸制，这样蒸出来的洋槐花口感香鲜可口。
3、再者，拌干面粉的时候，洋槐花可以逐次加入搅拌，因为一次性搅拌有可能使得面粉拌得不均匀，而搅拌不均匀的洋槐花蒸出来口感较差。
4、最后，在吃槐花时最好不要蘸太多的调料，调料的味道也尽量选择清淡，因为太浓的味道会掩盖掉槐花本身清香的味道，失去了蒸洋槐花的独特风味。