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可乐鸡翅做法大全简单又好吃

发布时间: 2022-08-08 20:33:09

㈠ 可乐鸡翅怎么做教你4种简单做法

做法一
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
做法:
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
做法二
材料:8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
做法三
可乐鸡翅
材料:鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。
做法四
一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意

㈡ 可乐鸡翅的常见做法

  • 第一步:

    准备好可乐一罐

    洗干净鸡翅

    如下图所示

㈢ 可乐鸡翅的做法有哪些最美味的做法是怎样的

可乐鸡翅之所以好吃,是因为可乐中含有大量的糖分和碳酸,次做可乐鸡翅、可乐鸡爪、可乐排骨我家孩子们都非常爱吃。糖分可以帮助上色,碳酸可以帮助去腥、是肉质快速酥烂。比目鱼个人认为百事可乐的甜度比较好,可口可乐气泡足,适合直接喝,百事可乐口感偏甜,含糖量高,适合做可乐鸡翅,不过总体感觉差距不大,再倒入老抽并搅匀,盖上盖子改成中火,大约焖煮20分钟。

准备炒锅加水烧热,放入葱姜段,放入鸡翅焯水后捞出,沥干水分,能大多数小伙伴提到鸡中翅的做法第一个想到的肯定就是 可乐鸡翅把,但我不怕告诉你们,我这有一个更好吃的做法,如果吃菜者喜甜口,则选偏甜一点的百事可乐。如果吃菜者不太喜欢甜口,可以选甜度稍低的可口可乐。

㈣ 可乐鸡翅有几种做法呢

可乐鸡翅是一道非常简单而又美味的家常菜,大家在家也可以随时制作!因为可乐中的焦糖色及碳酸影响,烧出来的鸡翅颜色非常好看,味道鲜美。

注意事项:

1:鸡翅之所以扎小孔是为了更容易腌和烧制入味,在家也可以斩成小块后腌制!

2:如果条件允许,鸡翅还是炸油至金黄为宜!尽量不要焯水!

3:可乐以淹没鸡翅为宜,不用添加清水!

4:老抽的量要少,否则会导致鸡翅发黑!用鸡饭老抽代替一般的老抽,烧出来后的效果更好!

㈤ 可乐鸡翅怎么做最好吃

可乐鸡翅最好吃的做法:

首先,把鸡翅两面划两刀,放入锅中,加少许料酒,清水,焯水5分钟后捞出来。

然后,不粘锅中倒入少许食用油,把鸡翅煎至两面金黄。

最后倒入一瓶可乐,少许姜片,两勺生抽,烧开后转小火炖10分钟左右,大火收汁即可。

㈥ 可乐鸡翅怎么做呢

鸡翅虽然看起来肉不多,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。下面就为大家详细的分享一下,这道家常版可乐鸡翅的详细做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。1.首先我们准备一下食材,为了鸡翅更入味,在鸡翅反面划上几刀,正面不要划刀,免得影响美观。 大葱切成圈,生姜切成片放入盆中,倒入料酒给鸡翅去腥,放入食盐,上一下底味,把料酒,食盐抓匀,腌制10分钟以上。

技术总结:1.如果时间充足的话,想鸡翅更入味,最好腌40分钟左右。2.鸡翅凉水下锅焯水1分钟,去除血沫子,仔细洗净表皮的粘液,煎的时候不易粘锅。3.不要用老抽上色,生抽放一点就可以了,白糖的量不要太多,也可以不放。

㈦ 可乐鸡翅的美味做法

食材:

鸡翅6-8个,可乐一小罐,生抽,耗油,料酒,盐,姜,芝麻

步骤:

1,鸡翅洗净,两面分别用到划3道。

2,锅中放入适量冷水(加入的冷水没过鸡翅即可),划好后的鸡翅放入冷水中,加入适量的姜片和料酒,大火煮沸至表面有浮沫。

3,鸡翅煮好后,捞出用冷水洗净,沥干水分备用。

4,锅预热,加入少许油,鸡翅下锅小火煎,加入姜丝,煎至两面微黄

5,加入2勺生抽,1勺耗油,少许盐,翻炒均匀上色,加入可乐,没过鸡翅即可。

6,盖上锅盖大火煮开调至中火焖煮15-20分钟

7,再调大火收汁,即可出锅摆盘,撒上芝麻,美味的鸡翅就做好啦

鸡翅特别入味,整体是微甜的口感,特别香!汤汁拌饭也是超级棒的哦!

㈧ 可乐鸡翅,有哪些简单的做法

可乐鸡翅味道鲜美,好吃下饭,老少皆宜,制作方法也是非常简单,下面分享下我做可乐鸡翅的方法。

【可乐鸡翅】食材:

主料:鸡翅中适量、可乐一听

辅料:适量八角、姜、葱花、料酒、盐

制作方法

小贴士,鸡翅一定要扎孔或者划上几刀,便于入味,另外煮鸡翅时不能全程大火,那样鸡翅口感会发柴。