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小时候的田间地方有什么好吃的

发布时间: 2022-07-03 11:51:56

① 以前农村干活时田间吃的“晌午饭”都吃些什么吗

以前说的晌午饭其实就是我们现在说的中午饭。以前农村里农民们下地干活都很辛苦的,种地是一件特别费体力的事情。而且农民们都会抓紧时间种地,非常辛苦勤劳。所以很多农民为了省事省时间都会带饭,中午的时候直接在田地里吃了。

以前乡间的食物种类非常多的,比如说人们还会带炒饼、炒饭、煮鸡蛋之类的食物。甚至有时候还会抓田间的金蝉回家炒了吃。田间的乐趣非常多的,尤其是食物方面,人们总是会有各种各样有趣的想法,做出来的食物也都非常有创意。所以说那时候人们的快乐也是非常纯粹和单纯的。现在像以前那样的田间乐趣越来越少了,人们很少再出去种地然后吃晌午饭了,但是还是希望以前快乐的方式能永远保留下来吧。

② 八十年代干农活时,田间吃的"晌午饭",你还记得是什么吗

记得,那个时候我还小,干不了农活,我是负责送晌午饭的。那时候吃晌午饭的情形历历在目,记忆犹新。


我们家在海拔很高的山区,从谷底到山顶的路程,抄近路走也要走上一天。而我的家在半山腰上,田地则在谷底。

现在的人到田里干活,已经不像从前一样送饭请工干活了,即使请工,也不吃晌午饭了,最多在休息的时候,各自吃点自带的水果糕点,再喝点水。


因为现在的人请工,都是给钱的,都不给饭吃了。八十年代,农田多,交通不便,挖田,种地,收割全靠人。


劳动力少的人家,干活都得请工,请来的工,要么吃饭要么换工,相互帮助。于是,才有了田间地头的那碗晌午饭。


农田里吃晌午饭,已是上个世纪的事了,如今在农田里,已见不到这个场景了,偶尔见到,也是城里人在草地上铺着毯子,上面摆满了啤酒烤肉,我们都改名叫作野炊了。

③ 你小时候的记忆里吃过哪些野生的植物或其果实

有点水果叫不出名字,不过都能吃。

④ 大家还记得你们小时候吃过的野菜吗你们都吃过哪些野菜

马齿苋,这种野菜生存能力极强,耐旱亦耐涝,生活能力强,生长在彩园,农田、路旁,是最为常见田间野草,小时候会经常和小伙伴们一起去采摘,然后拿回家去用开水煮着吃,口感像菠菜一样。

⑤ 农村田间常见的蔬菜都是哪些呢

随着城市的不断发展,很多农村的从小时候就住进了城里,对农村的生活、事物都不是很了解。

这些农村的蔬菜你都见过吗?你能叫出它们 的名字吗?

⑥ 小时候你在田边挖过哪些野菜

你有过挖野菜的经历吗?然后我来给大家讲一讲,我以前挖过野菜的一些经历吧。




然后回到家里面把这些荠菜进行加工之后,吃起来,感觉特别的美味,平时我感觉吃任何蔬菜都不是特别喜欢吃,就喜欢吃肉,就不喜欢吃蔬菜,但那天我就感觉吃起来特别的好吃,毕竟这都是自己劳动的成果。

⑦ 农村小时候去野炊,大家都烧过什么好吃

与现代的孩子不同,过去那个年代,虽然农村贫穷,但农家孩子并不缺少快乐,吃的、玩的、用的,往往就地取材。比如就拿野炊来说,只要是农村长大的孩子,几乎每个人都玩过,至今回忆起来都是美美的。

记得那时在农村野炊时,把能烤的东西烤完后,最后用碳灰把红薯埋起来,然后几个小伙伴继续“顶拐”(农家孩子的一种游戏,搬起一个膝盖相互顶撞)。等到快回家时,红薯基本熟透,用手扒出来,一人一块,至今想想都流口水。记得儿时在农村搞野炊,一双黑乎乎的小手,一张被熏黑的小脸,成为野炊后的显着特征,也成为一代人的记忆。(儿时在农村搞的那场野炊,您还记得吗?野炊时都烤过啥?请把您的故事说出来,我们共同追忆过去,回到儿时在农村的那个快乐年代,小编会在后台认真倾听。)

⑧ 野菜是田间地头的常见植物,有哪些野菜适合清炒

我最喜欢的野菜是油炸白蒿。我记得小时候,十月份左右,家里开始变凉了,爷爷喜欢带我们去田埂野地里去寻找白蒿,摘一小篮子回来和上面粉炸着吃,特别的香脆酥软可口。可能是那个时候物质匮乏,过年时有些人家会端上饭桌顶一盘菜。

下面介绍一下油炸白蒿的做法:

1.水中放入一把盐,去除白蒿的泥土,清洗干净,捞出沥干;

2.放入盆中,洒上面粉,适量盐,五香粉,搅拌均匀;

3.锅中放入花生油,油温七成热下入白蒿团炸至金黄捞出。


苦腊菜面条,苦腊菜被挖回来后,择洗干净,奶奶和母亲分工合作,母亲烧开一大锅水,把苦腊菜焯熟,再漂一遍清水,除掉苦涩味道,挤干水,握成菜团,一部分现吃,一部分晒干以后吃,奶奶则和面、省面,一根擀面杖在手,上下翻飞,啪啪作响,一会工夫,手擀面出来了,母亲又烧开一锅水,开始下奶奶擀好的面条和刚焯水后的苦腊菜,两种食材一结合,奇妙诱人的香味便弥散出来,放盐、放辣椒油,一碗碗热气腾腾的苦腊菜面条出锅了,看我们吃得香,奶奶和母亲便幸福地笑了。

⑨ 久居城市,儿时你吃过的野菜哪个菜让你还记得呢

以前的农村物质匮乏,野菜是农村餐桌常见的菜肴,但随着年龄的增长这些野菜也越来越淡出了我们的生活,回想起儿时的味道今天仍记忆犹新。今天小编来给大家盘点一下农村的野菜,看看你都吃过哪些?

⑩ 野果子是小时候的美味,你都采摘过哪些

4.野山楂

野山楂一般在山坡以及草地最为常见,以前经常见到,还以为不能吃没理,现在想想真是可惜了,它含有很多的英语成分,比如钙、铁、维生素等。野山楂想要结出更多果来,需要充足的光照,光合作用提高了,自然对开花结果有所促进。

5.野柿子

野生的柿树,是很常见的,小菊这边也有一些已经存活了好久的大柿树,每年结的果很多,虽然果子小小个的,但味道差不了,待成熟时采摘回来,跑上半天的清水 再食用会更甜。大家,可有记忆?

6.火棘

火棘这种野果子,现在山上虽然很少,但仔细找,还是能找到的,因为现在很多人都开田地种植农作物,这些原有的火棘很多早已被砍掉。火棘在山坡上最常见了,它适合生长在温暖湿润,并且阳光充足的地方,即使是夏日炎炎,也能不畏炎日生长,想要种植的朋友,只需要腐叶土与少量沙子混合即可栽种。

这些就是农村常见的6种野果子了,大家可还记得它们?