当前位置:首页 » 特色小吃 » 潮州甲子有什么好吃的
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

潮州甲子有什么好吃的

发布时间: 2022-06-29 12:35:38

⑴ 甲子什么最出名

甲子镇是一个古老、发展较早的粤东古镇,原称甲子门,因港口有大石壁立排列如门,与天干地支六十甲子字相符,故称甲子。甲子镇地处陆丰市南部,东隔瀛江与甲东镇相望,北与揭阳市惠来县交界,西与甲西镇相接,南临南海。全镇总面积18平方千米,总人口10.8万人,辖有14个村(居)委会。是陆丰较大的渔业镇。2000年全镇工农业总产值9.2亿元 甲子镇地势西北高东南低,属丘陵地带。地质表层以黄土为主,含沙量较多且坚实。属亚热带季风气候,年均气温22℃,温和多雨,阳光充足。水产和土产资源十分丰富。 该镇基础设施日臻完善,交通方便,四通八达。甲子港介于汕头、汕尾之间,为两港之“腹地”。该港东可达汕头、厦门诸港,西可通香港、广州等地,是全国一级渔港。镇内开通了沿江路、西河路,开辟了50m复元道和40m宽的瀛新大道、花园大道,实现道路水泥化。省道内隆公路贯穿全境,沿海公路穿过规划建设的深水码头。 甲子镇工、渔业发展迅速,商贸发达,素有“金甲子”之称。工业主要有轻工、食品、服装、塑料、机械、渔具、电子五金、工艺美术等八大行业,出口产品品种达数千种。其中,甲子裕赢宝石工艺厂生产的宝石地球仪以其独特的颜色宝石和精湛的艺术创意达到国际先进水平,深受中外顾客的青睐。渔业稳步发展,全镇拥有各类渔船500多艘,各类水产品养殖面积近700公顷,2000年渔业总产值达3.5亿元。 甲子镇风光迷人,旅游资源丰富。待渡山,南宋端宗二年(1277),宋帝登甲子门待渡山,渔民郑复翁揭竿扶主复元,后人在待渡山建甲秀楼、进食亭、将军庙以作纪念。宋代名人、清代进士、举人等刻石留下墨迹,使待渡山形成自然的风景区。红楼,建于1925年,周恩来、聂荣臻等老一辈革命家率军东征时,曾在该处运筹革命斗争。甲秀书院,为甲子镇第一中学校址。清嘉庆十年,省制宪那公(佚名)来甲视察,自已拿出一部分薪俸,着令绅士、殷户捐资建造书院,为当时培养考取秀才、贡生、举人等人才之所。此外,还有“潮来人字水”、“鹦哥啄鲤”、“木石奇观”等古八景。甲子盛产海鲜,优质海产品有马鲛、鳗鱼、石斑、丁鱼、鱿鱼、大虾、龙虾等

⑵ 甲子是陆丰的一个镇吗甲子有什么好吃的东西

是的!是陆丰市的一个大镇,跟碣石镇的人口有的一比,最有名的是甲子的鱼丸,还有甲子的肉卷!
当然也有虾头丸还有菜饺也是相当有风味的,过去的话,千万不要忘记吃这些哦!
望采纳!

⑶ 陆丰甲子镇有什么特产

农产品:水稻、小麦、大豆、芋头、红麻、玉米、番薯、木薯、花生、甘蔗、乌石芝麻。

水果:华侨红杨桃、雷山荔枝、华侨油甘、香蕉、菠萝、龙眼、柑桔。

海产品:陆丰虾姑、陆丰大黄鱼、塭港沙虾、油焗麻鱼、金厢鱿鱼、甲子鱼丸、桥江水蟹、陆丰东溪虾、白沙乌鱼、赤蟹。

土特产:陆丰老红酒、海丰三料纯米酒、陆丰华侨农场乌龙茶、公平牛肉脯、赤石沙羌、田成面条、捷胜粉丝、汕尾莱稞。

(3)潮州甲子有什么好吃的扩展阅读:

经济:

第一产业

陆丰市农作物主要有水稻、小麦、大豆、芋头、红麻、玉米、番薯、木薯、花生、甘蔗等。林木有16科35种,常见的有乔木、灌木。

2013年陆丰市农业增加值108.26亿元,增长3.9%;粮食总产量41.72万吨。农业产业化不断推进,粮食、无公害农产品、特色农产品等生产基地初具规模,全市拥有各级农业龙头企业64家,其中国家级1家、省级10家;新增省级菜篮子基地16个,培育基地9个。

投入4.4亿元完成中央和省级民生水利项目125宗,改善农田灌溉面积1.1万亩。及时启动政策性水稻保险工作,全年赔付受灾农户900万元。全国500强企业浙江海亮集团落户海丰县发展有机农业。鲘门、小漠标准化渔港加快建设 。

第二产业

2013年,陆丰市电子信息、电力能源、工艺品制造、纺织服装四大主导产业实现增加值156.82亿元,占规模以上工业增加值66.7%,对工业增长的贡献率达79%。

第三产业

2013年,陆丰市第三产业完成增加值247.81亿元,占GDP的36.9%;旅游总收入82.04亿元,增长13.2%;红海湾滨海旅游产业园区完成总体规划,项目工程加快推进;银行金融机构各项存款余额485.32亿元,增长14.8%,各项贷款余额228.54亿元,增长19.8%,存贷比提高2个百分点。

⑷ 潮汕人家里都有什么样的家常菜

潮州菜也叫潮汕菜,潮菜,其发源地就在广东潮汕地区,潮州菜非常出名,隶属我国四大菜系,广东省三大菜系之一,可追溯历史长达千年,在海内外都很有名气。不管是从菜品的选择,刀工,烹饪方式都力求完美。

潮汕地区流行最广的当然是潮菜,潮菜秉承的是原汁原味、清淡寡味的原则,为的是能够保留各种食物最原生态的味道。

还有一些小吃种类也非常多,炸豆干,白皮饼,百合饺,春卷,麻枣,水晶球等。

潮汕菜总体来说色,香,味俱全,从原材料抓起,讲究食材搭配,善于精雕细琢,让每道菜在好吃的同时也好看,营养美味,值得点赞。

⑸ 广东陆丰有什么食品特产

1、陆丰虾姑,虾姑肉鲜味美,可油炸、清蒸、水煮,各具风味,宾客在酒醉菜减之后要一碟咸虾姑,一两碗番薯粥。

2、金厢鱿鱼,经过加工晒制,鱼体色浅粉多,是一种海味珍品。 特点:肉脆味香、体大色鲜。陆丰特产金厢鱿鱼,而金厢所在的碣石湾海湾大,风浪小,海水咸淡适度,加上有螺河、八万河等许多河渠注入,海湾内丰富的小鱼、小虾、小贝类,也为活鱿提供了丰盛的食料。

3、油焗麻鱼,鳗鱼经油焗后,自身的脂肪也基本被吊出,渗入鱼肉里去,整件鳗鱼充满鱼油香而无油腻,鱼肉的鲜嫩得以保持。‍

4、陆丰菜头丸,制作材料主要是白萝卜、番薯粉,外表晶莹剔透,极富弹性和嚼劲,味道也清甜甘香。

5、甲子鱼丸,鲜甜爽脆,味道鲜美。由于甲子镇地理得天独厚,拥有全国一级渔港---甲子渔港,取材方便,在宋朝年间就开始有制作。

⑹ 潮州菜有哪些代表作品

潮州菜主要代表作品有以下几种:
一、潮式“打冷”
常见潮州菜冻红蟹、鱼饭、生腌咸虾蛄、还有“卤鹅”,都是潮州特色菜,在潮汕人的家常菜当中,有四种是肯定有的,潮式卤水、潮式生腌、潮式小炒,还有被称为潮式“打冷”。什么叫做潮州“打冷”,就是把新鲜海鲜蒸熟,等凉冻后沾香蒜油或豆酱(揭阳普宁做的尤为出名)吃,风味别致,没有腥味,反而格外鲜美。这种做法由先前渔民于无意间发现的,从而流传了下来。二、厚菇芥菜
厚菇芥菜厚菇芥菜是一道传统的潮汕菜,用呈圆形状似包菜的包心大芥菜来做,据说这种芥菜原产于潮汕地区,我在深圳看到有些超市甚至直接将其标为潮州芥菜。冬季是包心芥菜收获的季节,潮汕人会大量地用它来腌制咸菜,咸菜可是潮汕人生活中必不可缺的,下粥、入菜都离不开它。
三、麒麟鲍片
“麒麟鲍片”是借鉴传统潮州菜“生炊麒麟鱼”而创新出来的新派潮菜,但比之更加高档,无论在色、香、味、型上,都更上一个档次。四、归参熬猪腰
党参味甘性平,可健脾补肺,益气养血,生津止渴;当归味甘辛,性温,可补血活血,调经止痛,润肠通便。与猪腰等合煲,对因血虚而面色指甲无华、头昏心悸、月经不调、寒凝血滞、冠心病、心绞痛等病症颇有疗效。
五、龟裙点点红
龟裙味咸,性平;枸杞味甘,性平。食用本品,可滋补肝肾,润肺明目,祛虚劳咳嗽,可除肝肾亏损、腰膝酸软、头晕目眩、痈肿等症状。
七彩金盏
做法: 1、春卷皮敷贴蛋挞印模内,剪去多余外皮,用中大滚油炸至金黄即成金盏。2、把炸松子外的馅料放入滚水中焯片刻,过冷河,沥干。3、烧热油一汤匙,爆透馅料,加入姜汁、调味料兜炒十余下,埋芡,放入金盏内,撒下炸松子即成。六、甲子鱼丸
甲子鱼丸是潮汕地区陆丰市甲子镇的有名特产,历史悠久,制作技术精湛,味道鲜美,由于甲子镇地理得天独厚,拥有全国一级渔港---甲子渔港,取材方便,在宋朝年间就开始有制作,经过这么多年的历史,一直传承至今。甲子鱼丸冻肉
此菜晶莹透澈如水晶,味鲜软滑,入口即化,肥而不腻,以鱼露、香菜佐食,风味特殊,是潮州地方冬令凉菜名品。
七、豆角炒肉松
做 法: 1、青豆角摘去头尾,洗净切碎。2、葱洗净,切碎。3、(月每)头肉洗净,抹干水剁碎,加腌料腌10分钟。4、下油1汤匙,放下青豆炒透,加入2汤匙水炒熟铲起。5、下油3汤匙,放下(月每)头肉及蒜茸,炒至(月每)头肉熟时,加入沙爹酱炒数下,加入调味料炒片刻,下青豆角同炒至汁干,加入葱炒匀,埋芡上碟。
参考资料:http://ke..com/link?url=oK9xxipnBdtkjD--Dxy-Aolw_

⑺ 甲子九层塔是什么菜

这是一道潮汕菜,全名叫做《金不换炒花甲》也就是九层塔炒花甲

⑻ 陆丰甲子有什么小吃吗

吃陆丰美食是要有熟人带路的没有一条街主要地点有;迎仙街、东海影院、...东海是没有一整条街的,而且也是比较零散,

⑼ 潮州名菜有哪些

1、春卷

潮州春卷源自薄饼卷炸虾,由圆薄饼皮放上绿豆畔、蒜头白、香菇、虾米、鱼露、味精等包成条状,然后炸至金黄金色,其皮酥脆,馅咸香,色香味俱全,想想就流口水。

⑽ 大家,甲子有什么特产

甲子特产:
虾粿、姜薯汤、鱼散、甜面、菜包粿、密食、铁钉条、绿豆汤、浮粿、浮豆干、红粿、嘴甲鬼