⑴ 美观营养又丰富的双色蛋卷，究竟是怎样的做法
我们通常在煎蛋饼中加入面粉，但是今天的鸡蛋不需要面粉，只需4个鸡蛋和2火腿。可以说，这是营养又美味的早餐选择之一。它比面粉好。乳蛋饼很简单，对于不喜欢意大利面的我来说，味道更好。
应该注意的是，蛋卷应该在热的时候食用。寒冷时，您会感觉到鸡蛋的气味。您也可以用其他喜欢的食材代替火腿。如果您还喜欢吃煎蛋，可以不加面粉尝试。两种颜色的鸡蛋火腿卷具有不同的口味，不同的材料和不同的做法。
⑵ 自己是入厨新手，蔬菜煎蛋卷的具体做法是什么
蔬菜煎蛋卷非常的好吃，而且非常的有营养，所以平时的时候可以在家自己制作蔬菜煎蛋卷儿，这一下要制作的时候，首先将一些喜欢的蔬菜，比如说菠菜，胡萝卜，洋葱切成丁，然后将这些蔬菜里面打入一个鸡蛋进行搅匀之后，撒入适量的盐，在起锅烧油倒入混合好的蛋液，等到锅里的蛋液底部熟了，差不多的时候就开始卷蛋卷，可以一只手拿着锅铲，一只手拿着勺子慢慢的卷，最后将卷好的鸡蛋饼切成小块装盘就可以了。
⑶ 好吧其实就是煎蛋卷怎么做好吃
材料
蛋
油
做法
1. 煎锅加少许油，加热以后，转中小火，倒入刚刚可以覆盖锅面的鸡蛋液。我用的是一个方形的锅子，如果没有的话，用圆形的煎锅也一样可以。注：只需要加这一次油
2. 把锅里的蛋液晃匀后，看开始凝固的时候，就从锅的一端，就是远离自己面前的那一端，慢慢卷起来，用铲子和筷子一起配合弄，就比较容易卷起了
3. 卷到了锅子的这一端，就是靠近自己面前的一端
4. 在锅子空出来的地方，再倒入一层蛋液，薄薄地盖上锅面
5. 现在又卷到了锅子的另外一端
6. 不停地重复第三和第四步，一直到蛋液用光，就成了这样的一个长条。小心切开成段儿即可
⑷ 蛋卷怎样做好吃
准备食材
蛋、沙拉酱、牛奶、糖、盐、蟹棒、食用油或黄油、薄荷叶
制作过程
1、如果是成人，建议使用2-3个鸡蛋。
7、将切好的鸡蛋卷放在盘子上，然后撒上沙拉酱，并用新鲜的薄荷叶装饰。可以享用美味的鸡蛋卷了。
⑸ 怎样煎蛋好吃又简单
用平底炒锅，加少量的油，先用大火将油烧热，打入鸡蛋，待蛋清变色盖上锅盖关火。5分钟后取出，撒点盐或酱油就可以吃了。这种做法可以保证蛋黄既熟又不老，很好吃，另外如果锅大，可同时煎几个蛋。
⑹ 日式煎蛋卷的做法，日式煎蛋卷怎么做好吃，日式
食材
蛋 3个
柴鱼味精 1大匙
细砂糖 1小匙
酱油 1大匙
还可以加入自己喜欢的蔬菜，火腿等熟食。
步骤
(1)首先将蛋用打蛋器打散，并加入柴鱼味精、细砂糖、酱油拌匀。
(2)将方形煎蛋锅刷上少许油，并用中小火预热。
(3)将蛋液徐徐倒入方形煎蛋锅中。
(4)直到蛋液平均布满锅底就可以了。
(5)将锅子前倾让蛋汁流向前方，再将锅后方的蛋液煎熟。
(6)等到后方的蛋煎熟了，再将锅子往后倾让未熟的蛋液往回流，即可再煎前方的蛋液，重复几次让蛋汁收乾后离火。
(7)利用筷子辅助将蛋卷起，一开始卷时要一定要紧密才不会散开。
(8)卷到最后时，稍微压住使蛋卷定型即可。
蛋液可以第一次在里面包裹上芦笋，香肠碎，之类的食物，能让蛋卷更好看。
⑺ 平底锅煎蛋卷的做法，平底锅煎蛋卷怎么做好吃
主料
面粉
90克
鸡蛋
2个
白糖
一勺
辅料
植物油
少许
步骤
1.准备材料
2.打入鸡蛋
3.加入白糖
4.打撒搅匀
5.加入面粉
6.搅匀成糊状，加少许油继续搅匀
7.倒入平底锅中均匀铺开
8.变成金黄色，凝固即可
9.用筷子卷起即可完成
⑻ 超级煎蛋卷怎样做好吃
用料：
鸡蛋2个，面粉15g，火腿肠1根，小葱一根，盐适量，油适量。
小贴士：如果家里没有不粘锅，可以用铁锅，将铁锅烧的很热很热，然后用纸巾把铁锅四周擦一遍油，也能够起到不粘锅的作用。
⑼ 蛋卷怎么做才好吃
鸡蛋卷，名副其实就是由鸡蛋制成的，富含钙质和优质蛋白质，无论是作为上班族的早餐，还是作为儿童食用的辅食，那都是非常棒的。
那么，鸡蛋卷如何做才会看起来好看又美味呢？这其实很简单。
准备食材
蛋、沙拉酱、牛奶、糖、盐、蟹棒、食用油或黄油、薄荷叶
制作过程
1、如果是成人，建议使用2-3个鸡蛋。
2、将鸡蛋打入器皿中并加入适量的盐。糖、牛奶、沙拉酱，用搅拌器搅拌均匀。
3、打开电磁炉并加热锅。为了防止鸡蛋沾锅底，可以将少量食用油倒入锅底或涂上一层黄油，然后倒入四分之一的鸡蛋液。在锅内用铲子铺平。
4、等到蛋液煎炸直到半固化。将蟹棒放在煎蛋卷的一端，然后用铲子从螃蟹的末端轻轻地卷动鸡蛋皮，将鸡蛋皮推到锅的边上，然后再倒入少量鸡蛋液。轻轻摇动，使鸡蛋在锅底均匀地铺平。
5、将鸡蛋液稍微凝固后，将鸡蛋卷沿着鸡蛋皮的方向滚到锅的边上。
6、重复上一个动作，可以在锅底平铺一层鸡蛋液，然后再滚动蛋卷。重复三次或四次后，形成整个蛋卷，并轻轻压制形成的蛋卷。然后用刀将它切成小份。
7、将切好的鸡蛋卷放在盘子上，然后撒上沙拉酱，并用新鲜的薄荷叶装饰。可以享用美味的鸡蛋卷了。