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冷了煲什么汤好吃

发布时间: 2022-06-29 11:18:58

A. 冬季天气比较寒冷,适合煲什么汤

冬季天气比较寒冷,适合煲什么汤?

立冬预示着我们将进入一年中最冷的季节。天气冷,最好喝汤。每天热乎乎的是最舒服的。美味滋补的家常汤,立冬后多喝汤,每天吃一碗,热冷热胃。板栗鸡汤食材:栗子、蛋鸡、生姜、调味料酒、小葱、盐、制作方法:在超市买的散养的土鸡,一斤20多,一只买100左右,带回家洗干净,切碎。特别喜欢这种带鸡蛋的鸡,很好吃。板栗买回来后可以剥皮使用,剥皮也可以买,方便多了。将锅放在鸡肉冷水中,放入生姜片,将酒一起加热煮开,再煮2分钟,打出泡沫。鸡肉和板栗都放入西电蒸锅中,放入4 ~ 5片生姜,将小葱切好,放入锅中,倒入一勺料酒,选择汤的模式,两个小时后汤就会煮开。生姜片,小葱结都选好,撒盐盖上锅盖,焖10分钟,充分调味后,最后撒上新鲜的葱装饰即可。营养也是滋补的味道啊。特别的味道。

B. 冬季适合煲什么汤好

冬季喝什么汤好
冬季天气寒冷,气候干燥,喝碗热腾腾的汤应该最舒服不过。中国人往往都是会享受的,所有关于煲汤的方式方法更是不计其数,有传统流传下来的,也有随着生活创新的,在各种汤水之间选择也是比较为难的。那冬季喝什么汤好呢?

1、桂枣山药汤

主要是有山药和红枣,是一种常见的家常菜汤。山药补脾和胃,红枣有益气血,非常适合脾胃虚弱者进补前食用。而且对于孕妇来说,也是不错的选择。

2、萝卜羊排骨汤

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”, 萝卜可以清热解毒、有助消化,冬天吃的油腻,萝卜能行气润肠,孕妇冬天喝萝卜汤也是很好的。

3、红枣阿胶乌鸡汤

红枣、阿胶、乌鸡三样食材对女性而言都是上好佳品,一起煲汤可以补气血,让肤色更红润。另外,煲汤后的阿胶更有利于人体吸收。

4、莲藕排骨汤

莲藕健脾开胃,排骨提供人体丰富的钙质,适宜于气血不足,阴虚纳差者的人群。但是需要提醒的是,如果是体质虚寒的女性,最好是用莲藕来煲绿豆。

5、红萝卜玉米排骨汤

这应该是最为常见的例汤,可功效却是很惊人的。不仅可以提供优质蛋白质,还有益精补血的功效。孕妇喝红萝卜玉米排骨汤还是很不错的哦。

适合冬季喝的汤很多,但是需要提醒的是,在选择煲汤材料的适合,要按照个人体质进行选择,这样喝汤才能增加营养,提高抵抗力。

C. 冬天来了,有哪些暖胃又好喝的汤值得推荐呢

适合冬季的暖胃汤有很多,比如红枣雪梨汤,这是很多人都爱喝的,它的口感是属于甘甜的那一种,并且是很滋补的,特别是对于女性来说,是有很好的养颜作用。红枣里面的铁成分是比较多的,可以很好的补充身体的气血,然后雪梨也有很不错的润肺功能,所以红枣雪梨汤是很滋补的汤,不仅美容养颜、抗击衰老,还非常的养胃。玉米胡萝卜排骨汤,这一道男女老少都喜欢喝的汤,主要的材料是玉米、胡萝卜、排骨,玉米里面的维生素是非常丰富的,对于提高免疫能力有很好的帮助,而胡萝卜中的各种元素更是丰富,能够延缓身体的衰老。排骨里面有很好的钙成分,以及蛋白质,所以对于身体的营养补充是很关键的。所以没事的时候喝一些,不仅让孩子的发育更好,也能让老人延缓衰老。

D. 天气冷了喝什么汤好

1、黄芪炖乌鸡
原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克。
做法:乌骨鸡清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效:黄芪是一味中药,补脾益气,养阴益血,对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物。鸡肉温中益气,补虚填精,健脾胃、活血脉、强筋骨,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用。
2、海带豆腐
原料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。
做法:将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝。待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
功效:海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢,并使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。
3、陈皮胡椒生姜鲫鱼汤
原料:陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条。
做法:陈皮浸软、切丝、生姜切碎,与胡椒放在煲汤袋中;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,把药袋纳入鱼腹中,并用牙签扎紧。下瓦煲加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。
功效:暖中散寒、消积化滞。陈皮能理气健脾、燥湿化痰。胡椒食药兼之,中医认为它性热味辛,能温中散寒、健胃消痰。生姜亦食药兼之,中医还将其列为解表类药,能解表散寒、温中止呕、化痰止嗽。

E. 天气阴森湿冷,在家给他煲些什么汤比较好

在广东老火靓汤,春夏秋冬的汤有所不同,秋冬季在广东气候里大致相同,所煲的老火靓汤也相似,以滋润类为主,1,玉米胡萝卜排骨汤,2,菜干蜜枣排骨汤,3,白萝卜猪蹄汤,党参排骨汤,4,淮山红枣猪脊骨场,红枣猪肝瘦肉汤,5,猪肚鸡汤当归生姜羊肉汤

食材:当归15 克、生姜15克、羊肉 200克。

做法:将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片、三味同放锅内加清水适量煮汤,待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味即可。

功效:补血调经、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效,可用于治疗产后血虚腹痛、头晕目眩,寒凝气滞所致的胸闷腹痛、月经不调、四肢不温、食欲不振等。


俗话说,春夏秋补不抵一冬汤补。记得小时候,我的玩童他爷爷八十多岁的人,在方圆百里的老年人当中、屈指一数,体格硬郎精神豪爽,这在那六七十年代的生活水平实属罕见。他在饮食方面与人不一样的地方就是顿顿离不开汤,也没什么特殊要求,简单到菜出锅剩点菜在兑些水盐,添把火烧开既可。那喝起来真是津津有味,在农忙季节有时脚蹬炕沿,饭汤合一三下五除完事了,当然在冬季漫长的悠闲季节里,以大萝卜为主、再以家里的各种肉类品熬出来的汤,也是他体格健壮的主要因素。

F. 冬天喝什么汤水比较好

一般来说,冬天适合煲萝卜鲫鱼汤、百合莲子汤或山药排骨汤来润燥,具体情况如下:

1.萝卜鲫鱼汤:中医认为,萝卜性凉,具有除燥生津、清热解毒、润肠通便等功效,而鲫鱼富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质,可以和中补虚,适合冬天食用。萝卜和鲫鱼相辅相成,冬天煲萝卜鲫鱼汤一般可以起到润燥的作用,并且还能够补充营养。

G. 天气冷了,喝什么汤对身体比较好

1、羊肉汤
补虚壮阳,暖身暖胃,对冬天手脚冰冷的人非常有好处。
2、白莲百合糖水
清心润肺,滋养肌肤。
3、枸杞红枣乌鸡汤
对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人有好处。
4、百合鲫鱼汤
适合虚热、虚咳、干咳以及病后的虚烦、惊悸,可以滋补清降。
5、酸辣鱼头煲
补虚劳、健脾胃、暖胃和中,可治消瘦、水肿、消化不良等症状。

H. 冬天喝什么汤好

冬季喝什么汤好
冬季天气寒冷,气候干燥,喝碗热腾腾的汤应该最舒服不过。中国人往往都是会享受的,所有关于煲汤的方式方法更是不计其数,有传统流传下来的,也有随着生活创新的,在各种汤水之间选择也是比较为难的。那冬季喝什么汤好呢?

1、桂枣山药汤

主要是有山药和红枣,是一种常见的家常菜汤。山药补脾和胃,红枣有益气血,非常适合脾胃虚弱者进补前食用。而且对于孕妇来说,也是不错的选择。

2、萝卜羊排骨汤

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”, 萝卜可以清热解毒、有助消化,冬天吃的油腻,萝卜能行气润肠,孕妇冬天喝萝卜汤也是很好的。

3、红枣阿胶乌鸡汤

红枣、阿胶、乌鸡三样食材对女性而言都是上好佳品,一起煲汤可以补气血,让肤色更红润。另外,煲汤后的阿胶更有利于人体吸收。