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薯仔汤怎么做好吃有多少个视频

发布时间: 2022-05-26 05:18:41

A. 薯仔块做汤怎么做好吃

薯仔汤的做法:

材料:薯仔150克、洋葱100克、牛奶250毫升、火腿2片、黄油8克、盐3克、黑胡椒3克。

步骤:

1、将薯仔洗净、去皮、切块;

2、将洋葱洗净后切成细丝;

3、将黄油放入平底锅,开小火使黄油慢慢融化,用锅铲推动黄油,使它均匀地沾满锅底;

4、黄油融化后,将洋葱丝倒入翻炒;

5、待洋葱丝软化后,倒入薯仔块,来回翻炒;

6、加入清水,使水面没过薯仔,用中小火慢煮,直到薯仔酥软;

7、煮薯仔的同时,将火腿片切成条状;

8、在煎锅中倒少量油,将火腿条放入,用小火煎,等火腿条变焦酥即可停火;

9、向煮好的薯仔汤中倒入牛奶,搅拌均匀;

10、最后加上盐、黑胡椒和煎好的火腿片即可。

B. 如何煮薯仔汤

【薯仔和排骨煲汤】
材料:排骨 薯仔、葱、姜、花椒、盐
做法:
1.把排骨斩成小块,洗净沥干水分
2.薯仔去皮切块
3.大葱切段,姜切片,适量花椒
4.将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净
5.把排骨放入电炖锅中加水
6.将葱姜也放进去,调成大火烧沸,再改用小火炖至半熟
7.放入薯仔炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可
薯仔汤2
【薯仔炖肉】
材料:五花肉250g、薯仔350g
做法:
1.三层肉,肥瘦相切。
2.锅里放入适量的油。
3.将三层肉炸下,憋出点油。
4.炸成表面焦黄色,切成2cm大小的块状。
5.薯仔去皮,切成小块,然后在泡点水,去掉表面淀粉。
6.将薯仔经油炸下。
7.捞起控油。
8.干辣椒,桂皮,香菇。
9.锅里留油。
10.搁入肉块翻炒。
11.然后搁点清水(正好覆盖肉块),再搁入桂皮、香菇、干辣椒。
12.盖上盖子,慢慢炖。大概炖个半个小时,肉皮都烂了,就可放入薯仔和胡萝卜块了。再炖个几分钟,让薯仔吸收肉汁。
13.加入葱白段,再加点盐、味精调味,翻炒下就可以完成了!
薯仔汤3
【薯仔炖鸡汤】
材料:薯仔、鸡、姜、胡椒
做法:
1锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水。
2盛入砂锅中,加凉水1500毫升。
3放煤炉上;大火煮开,小火慢炖40分钟。
4薯仔洗净切小块,放入砂锅中,用炉中余火炖15分钟,至薯仔熟透即可
薯仔汤5
【薯仔玉米排骨鸡块汤】
材料:鸡块、排骨、猪蹄各250g 、薯仔两个、玉米一个、葱适量,姜块、盐适量、味精适量
做法:
1、鸡块、排骨、猪蹄、薯仔、玉米等原料,冷水下锅,锅开一小会,充分去除血沫。
2、捞出,放入锅内,放入开水,切记是开水,肉遇冷会收缩,营养就不容易炖出来了。一次加足水,确需二次加水,也放开水。
3、放入葱段,姜块即可。出锅前在放盐,放早了,营养也不容易溢出。产妇就不要放了。
4、小火炖,一般排骨一个半小时就可以了,剁开的猪蹄两个小时就好了。鸡一个小时左右就可以了。
薯仔汤6
【薯仔胡萝卜汤】
材料:薯仔、萝卜
做法:
1、把薯仔胡萝卜洗净。
2、薯仔切丝后,洗净。
3、胡萝卜切丝。
4、热油,放入胡萝卜煸炒。
5、放入薯仔丝翻炒均匀,加生抽、盐调味,加适量水炖制5分钟。
6、炖制其熟透,出锅盛入碗中。

C. 薯仔煮汤怎么做好吃

薯仔又叫马铃薯,是重要的粮食作物,这是一种含淀粉极高的食物,生活中比较常见。薯仔的吃法比较多,除了炖煮翻炒,薯仔用来做汤也是不错的。薯仔汤的做法比较简单,还可以搭配西红柿。


1.薯仔切片,放在凉水里泡一会儿。锅里放油,把薯仔煸炒一下,倒入适量的水。水煮开了后放盐、味精,等薯仔煮熟了就可以起锅,最后放点葱花。


2.薯仔削皮切块三个.西红柿切块两个.八角几个。辣椒几个.猪肉切丝.葱姜蒜切片。将锅烧热.放入花生油.等油开.放入猪肉抄一会.再放入葱姜蒜抄香.然后放入西红柿抄一会再放。薯仔块.再放入大料酱油少许.醋盐[依口味可多放,少放]再放入开水.辣椒.用大火煮10分钟,再用小火煮,10分钟就可以了.关火..放少许味精就可以了。

3.排骨泡水4小时左右泡掉血水,中间按情况换水,薯仔切滚刀块,加水煮至5分熟捞出控干水分待用。沸水加入排骨焯一下,撇去杂质和浮沫,捞出排骨控干待用,放入电高压锅,加入炖排骨调料,然后加入清水没过排骨,排骨炖好后捞出放入普通炒锅,加入刚刚炖排骨的清汤,加入薯仔;炖汤的调料调匀后加入锅中,如果感觉汤有些少可额外加些开水。大火烧沸后转小火再炖15分钟左右,这时排骨和薯仔已经上色,并且薯仔棱角开始变钝、尝一下薯仔感觉面面的,就可以停火了。

D. 视频:薯仔汤怎么做才好喝

香浓薯仔汤的做法步骤

  • 16

    将浓汤浇在薯仔块儿上,浇上一勺牛奶或奶油,撒上香葱碎即可。

E. 有薯仔的汤怎么做好吃

步骤
薯仔汤的做法步骤11.薯仔2个去皮,清洗干净。
薯仔汤的做法步骤22.用擦板插成细丝。
薯仔汤的做法步骤33.葱花,黄瓜准备好。
薯仔汤的做法步骤44.水淀粉1大勺,放入适量清水搅匀。
薯仔汤的做法步骤55.黄瓜也擦成细丝。
薯仔汤的做法步骤66.锅中放油,油开后放入葱花爆香。
薯仔汤的做法步骤77.填入适量的清水,水开后倒入薯仔丝,煮7--8分钟。
薯仔汤的做法步骤88.然后倒入黄瓜丝,放入精盐,生抽,十三香调味。
薯仔汤的做法步骤99.淋入水淀粉,出锅前放入鸡精。

F. 薯仔丝汤怎么做好吃

一、薯仔丝汤的做法一

1、准备材料:

薯仔500克、香菜、小葱、大蒜、盐、香油、鸡精。

2、操作步骤:

1)小香芹切颗粒,再切点葱花。香菜切末。

薯仔用来做汤,鲜香开胃,虽没有过多的食材,但薯仔本身就很好吃,薯仔丝汤是夏天解暑的一碗好汤,放至温凉最好喝。薯仔用来做汤一种口感是偏浓稠的,汤汁有些粘,像是放了淀粉的感觉,另一种则是清清爽爽的,汤汁清澈,看你喜欢哪种口感了。

G. 薯仔烧汤怎么做好吃法

奶油薯仔汤吧
1)主要原料:中号的薯仔2个。配料:洋葱1/4个,切碎。牛奶2杯,面粉2匙,奶油2匙(就是butter,也翻译成黄油),盐和胡椒粉适量。
2)先把薯仔去皮,切成小块儿,放到锅里,加水煮熟,然后,沥干水分备用。
3)煮薯仔的同时,锅加热,把一点黄油放入锅里,化开。
4)化开之后,把洋葱碎倒入翻炒,炒软炒出香味以后出锅备用。
5)下面做奶油汁:锅加热,放入剩下的黄油,化开,把面粉倒入,炒匀,加牛奶,盐,胡椒粉烧开,关火。
6)不用油,把煮熟的薯仔和炒好的洋葱碎放到煮锅里,用铲子炒匀。薯仔会碎一些,不要紧。
7)把刚才煮好的奶油汁倒入炒薯仔洋葱锅里,煮一下,盛出就可以喝了。可以撒点儿洋香菜碎,没有的话,不撒也行。晚上拍的照片,光线没有弄好,看着很暗的颜色。
注:
1)这个汤,用的材料很简单,不过,喝起来也很香。
2)用白色的洋葱的话,颜色会看起来干净。
3)如果家里有白色蘑菇的话,可以取2个切碎,然后,在把薯仔和洋葱炒在一起的时候,顺便一起放进去,很鲜美。
4)炒黄油的时候,火力小点儿比较好,不容易糊。
楼下的朋友们:哈哈才不是,就是比较爱吃,有的时候在网上和书上会搜集一些这样的东西,
薯仔汤的做法--韩国料理
主料:
薯仔,牛肉150克
辅料:
小葱4根,红辣椒2个,香油2小匙,蒜泥1匙,酱油1大匙,水6杯,精盐、胡椒面少许。
做法:
1、牛肉切成丝。
2、薯仔切成丝。
3、小葱切成2厘米长的段,红辣椒切成2厘米长的丝。
4、放香油滑锅,先炒牛肉,再加入薯仔炒,再放入蒜泥和酱油。
5、加水烧开后,放入小葱和红辣椒,加精盐和胡椒,加精盐和胡椒面调好口味即成。
本菜特色:
韩国口味,咸鲜可口
薯仔牛肉汤的做法
主料:
薯仔200克,嫩牛肉200克,西红柿2个
辅料:
花生油5克,盐4克,草菇10克,生姜10克,葱15克,鸡精粉5克,胡椒粉少许,清汤适量。
教您做法:
1.薯仔去皮切成小块,嫩牛肉切片,西红柿切块,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。
2.烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入薯仔,草菇,用中火煮10分钟。
3.然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。
本菜特色:
薯仔营养丰富,口味滑爽,含各种人体需要的碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、镁、钾等。

H. 薯仔怎么做汤

可以啊 菠菜薯仔汤材料:薯仔半个,菠菜半捆、面粉、淀粉、葱
调味料:醋,盐,油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油)
做法:
1、把薯仔切成薄片,放入盘中,然后加入面粉对一点水搅拌
2、油入锅(不用太多油),将沾满面粉糊的薯仔片入锅炸,加盐,炸至金黄,可闻到薯仔香气(可以炸出一点胡喀吧)。
3、倒掉多余的油,加2-3碗水煮,待开锅时放洗好的菠菜,加盐、葱花、一大勺醋,再次开锅时加用淀粉勾的欠,然后煮一会等薯仔比较面了出锅。
窍门与特点:
★最大的窍门时那一大勺醋,化腐朽为神奇的绝招。
★薯仔一定要先炸,否则不好喝。
此汤因为最后勾芡的缘故,比较稠,薯仔经过炸和煮,香气四溢,配以绿色的菠菜,美味的很。这个汤也是偶极少数做汤用油的,比较有特色吧。
试一试,特别是对于爱吃薯仔的人,保证别有一番风味。薯仔排骨汤 原料:
排骨1000克、薯仔500克,大葱1根(小葱5-6根)、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。
做法:
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;
2、薯仔去皮适当切块;大葱切段(小葱打结);
3、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净;
4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入薯仔炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。

I. 薯仔浓汤的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料
薯仔1个
火腿50克
洋葱1/2个
牛奶100克
辅料
食盐
1茶匙
黑胡椒粉
1/2茶匙
罗勒叶
少许
植物油
10克

适量
芝士
少许
薯仔浓汤的做法
1.
材料准备好;薯仔、洋葱、火腿切小丁
2.
锅里热油,放洋葱、罗勒叶拌炒一会,随后放入火腿和薯仔慢煎
3.
兑入清水,大火烧开,小火焖煮20分钟;煮至汤汁浓稠后关火放凉
4.
倒入容器,用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤,重新倒入锅中,兑入牛奶烧开,调入黑胡椒粉和盐即可,摆上一些芝士丁做装饰