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冻薯仔怎么弄好吃的

发布时间: 2022-05-24 17:00:05

‘壹’ 薯仔冻了之后怎么吃

能吃,但是不好吃,把皮去掉切成条状,拌上淀粉蒸熟,放上辣椒和葱末再用油羌一下,放上调味品就OK了。

‘贰’ 薯仔冻了怎么做好吃

冻薯仔解冻之后会有很多水分流出,影响味道,因此最好炖肉食用,或者是将薯仔中的水分挤出一些,然后直接蒸制食用,这样比较不影响口感。

‘叁’ 冻薯仔怎样做好吃又简单

薯仔的吃法非常多,我来给大家介绍一个冻薯仔的吃法。在没有普及冰箱的时候,只有在北方的冬天能吃到,现在几乎每家都有一台冰箱,所以吃起冻薯仔来会非常方便。蒸熟的冻薯仔口感松软又略带Q弹,不爱吃粗粮的小伙伴绕行哦

用料

洗干净的沙薯仔,最好选紫皮的 3个

白砂糖或者绵白糖或盐 半勺,盐的话酌减

小苏打 四分之一勺

美味蒸冻薯仔的做法

  • 提前把洗干净的薯仔放冰箱冷冻两天,冻实之后取出来彻底解冻,然后用力把里面的水挤出来,手用力比较难的小伙伴可以用菜板压,这样会好挤些。挤的越干净越好吃。

  • 小贴士

    1.薯仔一定要挑选那种熟了后里面是沙绵口感的
    2.薯仔冷冻之前要充分洗干净
    3.解冻后的薯仔一定要尽量把水挤干净
    4.薯仔皮在蒸熟之前不要剥掉,不爱吃皮的话可以在蒸熟后去皮
    5.不喜欢吃甜的小伙伴就不要放糖,盐撒一点点就可以了

‘肆’ 刚冻的薯仔如何做好吃

冻薯仔粉(200克)、云豆(50克)、精盐(3克)、香油(5克)

【制作过程】

1、将冻薯仔粉放入水中泡出涩味后,沉淀淀粉。

2、将云豆洗净后煮烂。

3、在冻薯仔淀粉中放入热盐水和,做成圆扁的模样,然后将云豆嵌入其中。将其放入蒸锅中蒸出后,抹上香油放入盘子中。

‘伍’ 蒸冻薯仔怎么做好吃

食材

  • 沙薯仔 三个

  • 绵白糖 半勺

  • 小苏打 四分之一勺

  • 方法/步骤

  • 1

    提前把洗干净的薯仔放冰箱冷冻两天,冻实之后取出来彻底解冻,然后用力把里面的水挤出来,手用力比较难的小伙伴可以用菜板压,这样会好挤些。挤的越干净越好吃。

  • 注意事项

  • 1.薯仔一定要挑选那种熟了后里面是沙绵口感的 2.薯仔冷冻之前要充分洗干净 3.解冻后的薯仔一定要尽量把水挤干净 4.薯仔皮在蒸熟之前不要剥掉,不爱吃皮的话可以在蒸熟后去皮 5.不喜欢吃甜的小伙伴就不要放糖,盐撒一点点就可以了

‘陆’ 薯仔冻软了还能怎么吃

如果储存的薯仔出现了冻了的情况,就是最好把薯仔放在常温的情况下,软化一段时间,在薯仔转换一段时间之后,薯仔就会变得比较软,这个时候可以使用守将薯仔中的一些水分压出来,然后把薯仔皮剥掉,切成片再拌上一些面均匀的搅和,放在蒸笼中,蒸好薯仔吃起来就比较好吃一些

‘柒’ 冻薯仔怎么吃好

先把皮剥了,再切成三,再炒,炒完再煮

‘捌’ 冻薯仔怎样做好吃又简单

美味蒸冻薯仔

小贴士

1.薯仔一定要挑选那种熟了后里面是沙绵口感的
2.薯仔冷冻之前要充分洗干净
3.解冻后的薯仔一定要尽量把水挤干净
4.薯仔皮在蒸熟之前不要剥掉,不爱吃皮的话可以在蒸熟后去皮
5.不喜欢吃甜的小伙伴就不要放糖,盐撒一点点就可以了

‘玖’ 洋芋冻了怎么吃

1、把薯仔放在冰箱里冻实,注意一定要冻得硬邦邦的;
2、把冻薯仔放在凉水里解冻,直到冰完全化了,这时薯仔变成了软软的,里面有很多水;
3、把解冻的薯仔放在菜板上(可以把菜板搭在水盆上,防止水到处流),再用一块板状物挤压,把水分挤出来,注意,这一步很关键,好不好吃取决于水分得多少,要用力尽量把水都挤出来,压好的薯仔是扁扁的;
4、压扁的薯仔上锅蒸熟,香甜可口的冻薯仔就做好了。