1. 油炸薯仔饼的做法简单好吃
2. 薯仔饼百吃不厌,配什么才料最好分享你的做法
薯仔是非常常见的食材,经常出现在人们的日常生活中,特别是酸辣薯仔丝,酸辣可口,让人非常喜欢。那么除了酸辣薯仔丝,薯仔还有什么新鲜吃法吗?最常吃的就是薯仔饼了,那么薯仔饼怎么做好吃呢?
薯仔饼百吃不厌,配什么材料最好?分享你的做法?
薯仔的价格比较便宜,每次去菜市场的时候都会购买一些。买来的薯仔有时候还当做主食来吃,薯仔的营养价值还是很高的。薯仔中含有大量的淀粉,蛋白质,维生素,无机盐,膳食纤维等等。其中薯仔中的维生素比胡萝卜和番茄都要丰富,经常食用薯仔对身体是非常好的。
3,向薯仔泥中加入淀粉的时候一定要少量多次的加入,这样弄出来的薯仔泥会比较均匀。
结语。
这款薯仔饼简单好吃,在早晨的时候当早餐再合适不过了。也非常适合老人和小孩,营养也很丰富。有时间可以试一试这款薯仔饼,相信你一定会喜欢。
3. 炸薯仔饼的美味做法
薯仔是我们家庭餐桌常见的食物之一,炸薯仔饼是薯仔的一种经典做法,非常的美味,下面我来分享一下做法。
炸薯仔饼的做法
准备配料:薯仔400克,胡萝卜一根,青辣椒一个,圆葱一个,玉米少许,鸡蛋两个,玉米淀粉150克,十三香适量,面粉50克。
薯仔饼成品
一道香酥美味的炸薯仔饼制作完成,配上番茄酱,味道非常的棒!喜欢的朋友可以试下哦!
4. 薯仔饼做好之后撒的酱料
撒盐味精葱花或者椒盐味精葱头,味精一般在家做的话再好不要放味精(油炸食品热的时候放味精对身体有害)
5. 炸薯仔饼的做法 炸薯仔饼怎么做好吃
食材用料:
薯仔[图]薯仔400克相克食物
白糖[图]白糖适量相克食物
面粉[图]面粉适量
面包糠适量
植物油适量
菜谱做法:
油炸薯仔饼的做法图解11.薯仔去皮切开,
油炸薯仔饼的做法图解22.放进蒸锅里蒸熟,
油炸薯仔饼的做法图解33.再用工具压成薯仔泥,加入白糖拌匀。
油炸薯仔饼的做法图解44.倒进适量的面粉揉匀,
油炸薯仔饼的做法图解55.揉成面团。
油炸薯仔饼的做法图解66.取适量的面团做成圆,如图。
油炸薯仔饼的做法图解77.做好的丸子放进面包糠里滚上一层面包糖,如图
油炸薯仔饼的做法图解88.再用手心压扁,如图。
油炸薯仔饼的做法图解99.做好的薯仔饼放进油锅里油炸,
油炸薯仔饼的做法图解1010.途中翻面,
油炸薯仔饼的做法图解1111.两面炸黄即成。
油炸薯仔饼的做法图解1212.油炸薯仔饼即成。
6. 薯仔饼制作
薯仔饼是味道香甜的,有的朋友喜欢吃甜食,可以制作完全甜的薯仔饼。薯仔饼是一种家常食物,我们在生活中可以经常吃到的一种美食。所以如果我们可以自己制作的情况下,能够保证食物的健康卫生。薯仔饼适合老年人和孩子食用,所以自己制作能够更加满足需求。甜薯仔饼的做法大全是什么呢?
香甜薯仔饼的做法
1.准备一个薯仔,我准备的这个薯仔有点大所以只用了半个,大约有200g,薯仔洗干净
2.然后切成两半,放在已经滚烫的水里煮30分钟,煮熟了之后捞出。
3.等煮熟的薯仔晾凉了之后,剥皮。用木槌把捣碎,
4.捣成薯仔泥,待用。然后往里面倒300g面粉,大概就是和薯仔泥的比例是1:1.
5.往里面打颗鸡蛋。放两勺白糖。到点温水和匀,面和的稍微粘一点,也就是看情况多倒点水,可以边倒水边和面,这样就不怕倒水过多了。
6.和匀之后,扣点面在嘴里舔一下,如果不是很甜,可以再放点白糖,继续和。
7.然后往一个碗里多放点面粉,用勺子扣一勺薯仔泥面糊放里面裹点面粉。这样就不粘手了。
8.过好面粉之后,在案板上多撒点面粉,把薯仔面糊按成面片,待用。准备好四个面片后,就可以开始煎了
9.往锅里到点油,铺面锅底就行,稍微多点也行。烧热。把刚才的薯仔泥面片放入油中煎,注意:火开小一点,别太大火,容易烧焦。在刚开始热油时就用小火。
10.把两边都煎成亮黄色时就该出锅了。全程用小火煎,等最后快熟的时候,可以加点火,把皮给煎的酥脆点。这要注意火候。撒点白糖,就可以享用了。
做法二:
1.把薯仔去皮、洗净、切片隔水蒸15分钟。
2.薯仔蒸熟后,放到盆里压成薯仔泥,越细腻越好,然后放一点点盐,多放点糖,不是有句话说:要的甜得放盐,盐放1点点即可。
3.面粉的量,以能将所有的薯仔泥,柔和的不粘手,也不硬就可以了。
4.接下来做成花样小饼,开始下锅炸。
5.炸的过程忘拍照片了
6.香甜薯仔饼炸好了,装盘开吃了。
做法三:
1.把2个薯仔洗干净去皮后,切成大约1.5cm左右见方的小块,放进盐水里浸泡,盐和水的比例为盐1勺,水2杯(1次性纸杯大小的杯子即可)10分钟以后把薯仔拿出来再冲洗两遍,沥干水分备用
2.锅内倒入少许食用油,油热后倒入薯仔块快速翻炒大概2分钟,再放半杯水,2勺酱油,1勺白糖和半勺蜂蜜,盖盖子用中火熬煮8~10分钟
3.揭开盖子以后,熬至水分基本收干,最后加入少许芝麻和香油即可
做法四:
1.薯仔洗净,去
7. 薯仔饼怎做好吃
薯仔饼属于徽菜,味道鲜美,营养丰富。本文绍:如何做薯仔饼才好吃、薯仔饼的做法大全、韩式薯仔饼的做法、炸薯仔饼的做法、 香煎薯仔饼的做法等。
薯仔饼的制作材料:
主料:薯仔,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋。
1、洗干净薯仔,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的ggmm不要冒险呀!)。
2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)。
3.将蒸好的薯仔去皮,弄碎。
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
5.将加过面粉(定形)后成的薯仔饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响薯仔饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的薯仔饼出锅