Ⅰ 贵州哪里最好
好玩的地方比较，给你推荐几个地方。再推荐点特产。贵州是中国旅游资源极为丰富的省份，目前集观光、度假和深度文化体验为一体的新型和谐旅游目的地正在悄然形成。正如世界旅游组织所称赞的贵州是“生态之州、文化之州、歌舞之州、美酒之州”。
一、旅游资源特点
贵州是一个旅游资源高富集省份。其资源分布广、类型多、品位高、保护好。概括起来讲，有五大特点：
（一）由特殊地质地貌构建的自然景观的奇特性。贵州省位于中国大陆的西南部，总面积17.62万平方公里，东西相距595公里，南北相距500公里，地势东高西低，地貌属中国西部高原山地的一部分。山地和丘陵占总面积的92.5%，其中岩溶面积约10.9万平方公里，占61.9%，是世界上喀斯特地貌发育最典型的地区之一。贵州的岩溶面积由于岩溶发育三维空间的不断扩展，导致地形演进过程的变化十分复杂，发育于地表的石芽、漏斗落水洞、竖井、洼地、峰林、峰丛、天生桥、岩溶湖、瀑布、跌水，与发育于地下的溶洞、暗河、暗湖、伏流等纵横迭置，形成了一个极富地域特色的自然“岩溶博物馆”。漫长而奇妙的地质结构过程，孕育了全省千姿百态的奇山秀水、飞瀑异洞，形成了无数地上地下贯通，动态静态结合的自然奇观。着名的黄果树大瀑布、龙宫、织金洞、马岭河、小七孔等，就是这个喀斯特王国的典型代表。2007年，荔波被列为“中国南方喀斯特”世界自然遗产地。
（二）多民族构建的文化原生性。贵州省的常住总人口3975.48万人，其中少数民族占38.9%，世居少数民族18种。多种族群和不同地域的文化因子经反复对撞和相互涵化，逐渐积淀在贵州文化的各个层面中，各民族的建筑、服饰、饮食、婚俗、祭祀、节庆、艺术等等，无不富含着异彩纷呈的人文底蕴。正所谓“三里不同风、十里不同俗”，“大节三六九、小节天天有”。走进民族村寨，人们会发现，汉晋遗风，唐代发型、宋代服饰、明清建筑等古老的文化模式，在这里仍被原汁原味地保存着，成为中华民族珍贵的一笔文化遗产。
（三）历史文化的厚重性。人类可能起源于中国的云贵高原，在这里人类完成了由猿到人的演变。在距今4亿—2.3亿年前的古生代，这一带曾几经海浸。在贵州发现的大量古生代的鱼、龙化石表明，陆地脊椎生物的祖先，很可能最早就出现在这里。此外，贵州还发现有旧时器时代中期的“桐梓人”、中晚期的“水城人”和晚期的“兴义人”文化遗址。贵州不仅是古生物的发源地之一，也是古人类的发源地之一。
春秋时期，牂牁国是贵州这块土地上的大国之一，春秋后期夜郎国取代牂牁，日渐强大，今天，在贵州仍不难寻觅到夜郎文化的遗踪。明太祖朱元璋从南京等地调集30万大军到贵州屯田驻军，“开一线以通云南”，使江南文化与高原山地文化相互交融，形成了内涵丰富的屯堡文化。被称为“中国儒学最后一个高峰”和“近代启蒙思想先导”的王阳明，在“王学圣地”贵州修文龙场“悟道”，开一代学风，推动了中国思想界的变革；发生在贵州的“遵义会议”和“四渡赤水”，则是中国现代史和军事史上最具浓重色彩的一笔，是“长征文化”的经典。
（四）以茅台酒为代表的酒文化的显赫性。“酒”和“游”，自古以来就结下了不解之缘；贵州酒文化对贵州旅游的影响尤为深刻。在贵州各种文化品牌中，酒文化叫得最响。茅台酒被誉为文化酒、外交酒、健康酒。在少数民族村寨饮酒，我们所领略到的酒文化则别有一番情致，敬酒、劝酒、饮酒的方式林林总总，酒伴着舞，酒和着歌，无酒不成席，无酒不会客。从浓浓的酒香中，可以品味出各民族的风土人情，感悟到酒文化的真谛。
（五）天然避暑型气候的独特性。贵州的避暑型气候资源已属于越来越稀缺和珍贵的生态环境资源。贵州地势西部高，向北部、东部和南部逐渐降低，平均海拔1100米。贵州属亚热带高原季风气候，温暖湿润，冬无严寒，夏无酷暑，大部分地区的年平均气温在15℃左右。降水较丰富，年降水量在1300毫米左右。日照比较充足，年日照时数在1300小时左右。全省森林覆盖率达到40％，且以每年超过一个百分点的速度增长。夏季平均温度23.1度,有天然空调省的美誉，形成了理想的人居环境和避暑度假胜地。
二、旅游产品
经过20多年的持续发展，贵州现有“中国南方喀斯特”世界自然遗产1个，国家5A级旅游区2个，国家4A级旅游区3个，黄果树等13个国家级风景名胜区，梵净山等8个国家级自然保护区，百里杜鹃等21个国家森林公园，织金洞等6个国家地质公园，六枝梭戛等4个国际性民族生态博物馆，青龙洞等39个全国重点文物保护单位，侗族大歌等31项54个国家级非物质文化遗产，56个省级风景名胜区和1.8万个民族文化旅游村寨。
目前，贵州已经形成贵阳、安顺、荔波、凯里－镇远、黎平－从江－榕江、兴义－安龙、梵净山、遵义、赤水－习水-仁怀、织金－黔西、威宁-六盘水、乌江峡谷等综合旅游区和特色旅游区；正逐步推出高原喀斯特生态、丹霞桫椤生态、苗侗文化生态和民族文化、屯堡文化、长征文化、国酒文化、阳明文化、洞穴文化、夜郎文化等特色文化品牌；以民俗体验为特色的乡村旅游，已成为贵州旅游新的亮点。从产品空间分布上，现已形成以贵阳为中心向东南西北延伸的跨省精品旅游线：沿贵阳至黄果树高速公路与云南联接的，以观赏喀斯特景观和体验多民族文化为特色的西线黄金旅游线；向东沿伸至广西、湖南的黔东南苗侗体验原生态民族文化及自然生态的特色旅游线；向南沿伸至广西的荔波绿色喀斯特和布依、水、瑶民族文化旅游线；向北沿伸至重庆、长江三峡的长征文化、酒文化和丹霞风光旅游线。具体为六大重点精品旅游线路：
1、 林城贵阳休闲度假游
贵阳（黔灵山、阳明祠、甲秀楼、文昌阁、石文化艺术宫）——花溪（天河潭、青岩古镇、高坡苗寨、镇山村布依寨、花溪公园）——香纸沟——百花湖——开阳（南江峡谷公园、明皇御温泉）——修文（阳明洞、六广河、高尔夫度假中心）——贵定（布依音寨）
2、 壮美大瀑布、神奇喀斯特精华游
贵阳（红枫湖）——平坝（屯堡文化、天台山）——安顺（龙宫）——镇宁（黄果树大瀑布、天星桥）——关岭（花江大峡谷）——贞丰（三岔河、布依风情）——安龙（招堤、明十八先生墓）——兴义（马岭河峡谷、万峰林、泥凼石林）
3、 黔北名酒文化之旅精华游
贵阳——仁怀（国酒文化城）——习水（阔叶林自然保护区）——赤水（桫椤自然保护区、十丈洞、四洞沟瀑布、竹海、丙安古镇）
4、 黔东南苗侗文化体验游
贵阳——雷山（上郎德苗寨、西江千户苗寨、大塘短裙苗寨）——榕江（车江古榕群、三宝侗寨）——从江（高增侗寨、岜沙苗寨）——黎平（黎平会议会址、翘街、天生桥、八舟河、肇兴侗族鼓楼群、）——锦屏（隆里古镇）——天柱（三门塘）
5、 黔东名镇名水名山寻访游
贵阳——重安江（革家风情）——黄平（飞云崖、野洞河）——施秉（云台山、上（氵舞）阳、杉木河漂流）——镇远（青龙洞、下（氵舞）阳、铁溪）——岑巩（龙鳌河风光）——铜仁（九龙洞、梵净山）
6、 地球“绿宝石”原始生态探秘游
贵阳——福泉（洒金谷）——都匀（石板街、剑江、斗蓬山）——三都（水族风情）——荔波（樟江、大小七孔、水春河、瑶族风情）
此外，除了以上精品线路外，一批季节性旅游产品也逐步开发出来。如春季以观赏油菜花、杜鹃花为主要内容的赏花踏青之旅；夏季的漂流和避暑度假之旅；秋季的观瀑、吃新之旅；冬季的民俗体验、温泉疗养之旅等，到2010年贵州将成为多民族特色文化和喀斯特高原生态旅游的重要目的地，成为中国西部旅游热点地区 贵州特产1、中药材：杜仲、茯苓、天麻、党参、金银花、三七等； 2、土特产： 黔五福腊肉、清镇刘姨妈黄粑、波波糖、遵义黄粑、牛头牌牛肉干、贵州三宝、火腿、香肠、臭豆腐、辣椒、都匀毛尖、织金竹荪、豆腐干等； 3、酒类：贵州各种名酒：茅台、青酒、 董酒 、习酒、贵州醇九仟酒等； 4、其他：蜡染、苗族银器等； 5、矿产：煤、铝钒土、重晶石、稀土等。
Ⅱ 炖牛肉哪里的肉最好
炖牛肉最适合选用牛腩肉或牛腰窝肉，这两个部位的牛肉都非常适合炖着吃。牛腩肉就是牛肚皮部位的肉，它相当于猪的五花肉，有肥有瘦有筋有皮，炖出来以后特别棒。牛腰窝肉就是去了排骨的肋条肉，肉质很棒，再加上一层肥肉，炖出来以后也是非常给力！
炖牛肉选牛腩炖出来肉漂亮，想炖出来更好吃就选上脑、胸口边、脊背筋、板筋凑一锅，上脑肉嫩是瘦肉里含着软筋，胸口边肥含着软筋怎么炖也不化，光炖瘦肉会不香，放了胸口边也不会炖出一锅油，脊背筋都是软筋，上面还有薄薄一层瘦肉，炖出来软嫩老人小孩吃了都好消化，板筋俗话说强筋壮骨吃哪补哪，这一锅肥而不油，瘦而不柴、筋不硬而又软糯，这还不够想要炖出的肉纯香，一定要先拔水血水，肉温水下锅锅开敞盖打沫后放调料，炖8成熟放酱油，最后放盐再开两开这才是一锅好吃的炖牛肉。
(2)修文哪里做牛肉好吃扩展阅读：
炖牛肉是一道以牛肋板肉作为主要食材，以酱油；食盐；葱段；甜面酱；蒜；姜；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料制作而成的简单的家常菜。
适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。此菜特点色泽红亮，软绵香嫩。但是高胆固醇患者忌食。
牛肉不仅仅是美味健康肉食，同时牛肉还提供蛋白质，矿物质和维他命B群包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。而且，在修掉所有看得见的肥肉后，精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的热量。
Ⅲ 我要去贵阳！帮帮忙！
建议着薄型套装等春秋过渡装。年老体弱者宜着套装。但昼夜温差较大，注意适当增减衣服。贵阳特色小吃
酸汤鱼 源于凯里苗族的一道火锅菜式，在贵阳和省外都很受欢迎。苗家酸汤为秘方特制，开胃又不挫牙。酸汤鱼以江黄鱼做最好吃，价格在35元/市斤左右，鲤鱼15元/市斤，免费配送一小篮蔬菜。
盐务街的凯里酸汤鱼店 乘20路公交车，82、87路中巴车到医学院下，4路公车、75路中巴车到盐务街口下，步行即至。
省府路的苗岭酸汤鱼店 这条街上有好几家老牌的酸汤鱼店，味道不错，就餐环境略次。乘70、71、68路中巴至省府路口，步行可达。
鼎罐城（四方河店）乘9、11、21、42路公交车到四方河站下，贵阳开往小河方向的中巴车过四方河。
阳郎鸡 是一道极辣的火锅菜式。鸡是现杀，鸡血可生吃，但需事先说明。价格在18元/市斤左右，可以要半只。以蔡家街唐记店最有名。乘4、5、21路公交车至东门下，步行即至。
鱿鱼炖土鸡 贵阳流行的一种火锅。清炖不辣的火锅能如此受到贵阳人的喜爱可知其好吃程度了，分为大、中、小锅，价格分别为60、40、20元。蔬菜免费配送一篮，若加要另收钱。怪味园位于观水路，乘5路公车可达
黔南鱿鱼炖土鸡位于浣纱路采蝶酒店旁小巷子口，乘10路公车在浣纱桥下，或坐2、3等路经客车站的公交车在客车站下步行可至。
麻辣烫 有点像火锅吃法，菜是以串为单位，自选。最早从成都传至贵阳，在贵阳得以发扬光大。分为清水烫、酸辣烫和麻辣烫。一般是0.20元/串，荤菜可按份点。兴关路口、大十字狮子桥头、合群路都能找到，选人最多的一家就行。
牛肉粉 即便是在贵州也只有贵阳的米粉最好吃。目前在贵阳最大、最具知名度的牛肉粉店是王记花溪牛肉粉连锁店，其中最大的店面位于都司路中天广场一楼，常常可以看到排长队买票的情形。
花溪公园侧门有一集贸市场，这里的花溪牛肉粉是最早出名的，以前叫飞碗牛肉粉。乘17、22、29、42等路公交车在都司路下，可直达。
豆腐圆子 以豆腐为主料特殊加工而成。油炸，外酥里嫩，蘸水是用酸萝卜、折耳根作佐料的特制辣椒水，0.50元/个。以阳明路花鸟市场的雷家豆腐圆子最为好吃。
肠旺面 贵阳乃至贵州的招牌小吃。3元/碗，可加面加鸡，另算钱。肠旺面严格说来得用手擀鸡蛋面为原料，以猪的大肠和血作配料，加上特制的辣椒油，味道鲜辣，面的劲道好、有嚼头。吃不了辣的朋友可以申明让店家少放点辣椒油。较有名的店是位于公园南路的大眼睛面店。乘17、20、26等路公交车在公园南路下车即至。
丝娃娃 一种贵阳特有的小吃。用手掌大小、烙得很薄的面皮裹着各种切成丝的素菜（用开水过熟），包成上大下小状，依个人口味灌入调好佐料的辣椒水，是一种在贵阳盛行了很多年颇受欢迎的小吃。面皮5元/碟，10张/碟。按皮的个数算钱，菜随吃。
黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店，白天想吃这是一个比较集中的点，晚上夜市食街上一般都有。冬季还有应时的 热汤丝娃娃。
贵阳特色餐馆
老凯里酸汤鱼（省府店）
推荐：酸汤鱼
地址: 省府路55号
电话: 0851-5843665
鼎罐城
推荐: 酸汤鱼、小米渣。
地址: 龙洞堡机场高速路入口处
四合院
推荐: 火焰牛肉、鱼香肉丝、回锅肉。
地址: 合群路
金芦笙
推荐: 凉拌米皮、宝塔肉、豆干炒肉蒜。
地址: 贵阳市公园北路18号都市名园(省府路)
电话: 08515821388
赤水情酒家
推荐: 竹笋火锅
地址: 新华路6号
电话: 0851-5527525
金鼎城
推荐: 酸汤、鼎罐鸡、鼎罐鸭。
地址: 新天寨振华广场对面
电话: 0851-6304798
花江狗肉馆
推荐: 花江狗肉
地址: 环城北路118号
兄弟毛肚
推荐: 火锅
地址: 新添寨火炬大道
电话: 0851-6311983
红枫湖风景名胜区、花溪、天河潭、青岩古镇、甲秀楼、黔灵公园等等。
黔灵公园
黔灵山位于贵阳市西北约1.5公里处,集贵州高原灵气于一身。素有“黔南第一山”之称。由象王岭、檀山、白
象山、大罗岭等群山连结而成，面积达300多公顷，解放后辟为公园。山上古树参天、泉石奇特。有1500多...
电话：0851-6823039
贵州红枫湖
贵州国家级风景名胜区之一的红枫湖风景名胜区是连贵州本地人都十分爱去游览的地方，它不仅仅因它的湖泊面积
大更因它的湖上星罗棋步的小岛而吸引着本地的外地的游客。它的水域总面积为57.2平方公里，蓄水量可达6...
电话：0851-2522669
贵阳白云公园
白云公园位于贵阳市西北郊16公里大大山洞，是一座国家与集体联办的公园，主要特点是既富有传统风格他民族
特色，又充满现代气息与民国情调。公园占地50公顶，分前后两部分。前一部分有桂阁邀月，玉弓虹影，清水观...
贵阳长顺杜鹃湖
位于距贵阳105公里的长顺县，每年2至5月，杜鹃花漫山遍野开放，是最好的旅游季节。此外还有600年前
的珍稀古银杏、付家院古崖画群、翰林墓、徐霞客亭遗址等可供游览。 交通：从贵阳坐中巴车到长顺约需...
贵阳乌当
乌当地处贵阳市东北部，区内有巴喇谷风景区、情人谷风景区、渔洞峡风景区和香纸沟风景区，风景迷人，是贵阳
人周末旅游度假的去处，对于外地人来说，乌当的依旧保持的原始景观是最具吸引的地方。 ...
贵阳翠微阁
翠微阁与城南甲秀楼相毗邻，是一组较大规模的古建筑群，占地4000多平方米，始建于明弘治年间（1488
年一1505年），现为市级重点文物保护单位。园内拱南阁造型敦朴生动，翠微园端庄秀丽，淡花空翠园修竹婆...
贵阳修文阳明洞
阳明洞在修文县城北1．5公里的龙岗山。明正德元年（1506年）宦官刘瑾为排斥异己，逮南京给事中御史戴
铣等20余人下狱。兵部主事王守仁（字阳明）挺身而出，抗章救援，被廷杖四十，滴为龙场驿丞（今修文县城即...
甲秀楼
着名古楼阁甲秀楼矗立在贵阳南明河中的万鳌矾石上(这块石头酷似传说中的巨鳌),明万历年间（1573―1
620）巡抚江东之于此筑堤联结南岸，并建一楼以培风水，名曰“甲秀”，取“科甲挺秀”之意。天启元年（1...
贵阳香火岩
香火岩总面积35平方公里，位于开阳县境内，距贵阳60公里。景区内峰峦垒嶂,怪石峥嵘、飞瀑流泉、蔚为壮
观。峡谷由三段明谷和两段暗谷组成，分光明河、营河、香火岩瀑布群、香火岩等7个景区。其中,香火岩瀑布群...
贵阳清龙河
清龙河在贵阳以北60多公里，流经开阳县的禾丰布依族与苗族乡境内。清龙河的景色充满天然野趣，毫不做作的
田园风光中点缀着“小桥流水人家”。清龙河漂流，在王车咚咚塘起漂。皮艇顺流而下，一路上，饱览原野风光、...
贵阳地下公园
地下公园位于贵阳市南郊小车河畔，是贵州开发比较早的溶洞风景区之一。溶洞叫白龙洞，约形成于二百万年前，
其岩壁和岩浆凝结物呈乳白色，千奇百怪的石幔、石笋、石柱、石花、浅池、流水，拟人状物，维妙维肖，引人入...
贵阳南郊公园
南郊公园位于贵阳市区西南角，西与贵阳市小车河苗圃所相连，北倚清澈的小车河，东北面经车水路与太慈桥相通
，相距太慈桥1.5公里，交通方便，公园始建于一九六六年，经多年建设已初具规模，同位于贵阳市中心的河滨...
贵阳阳明祠
阳明祠，位于市东扶风山麓，始建于清嘉庆十九年（1814年），此祠是为纪念明代哲学家、教育家王守仁（1
472年一1528年）而建。以后几度重修，现为省、市两级文物保护单位。四合院结构，主体建筑为享堂（大...
贵阳福泉洒金谷
福泉洒金谷位于福泉市城郊，是鱼梁江、诸梁江、沙河三道峡谷和三江汇合后形成的麻哈江的总称，得名于诸梁江
上游的一座古石拱桥――洒金桥。是一个融自然风光和历史人文景观为一体的旅游胜地，总面积10余平方公里。...
贵阳观凤台
观凤台下临南明河，又名观象台。明万历三十二年（1604）建寺庙、亭阁在山上，登阁可览贵阳全景。相传蜀
汉诸葛亮南征时，大将马忠曾在山上驻兵。清代贵阳文人阮仲明题有一副对联：“河上此高台，樽酒谈兵，汉武乡...
贵阳环城林带
贵阳市已经建成了长70公里,宽17公里,总面积13.6万亩的第一环城林带,形成了全国省会城市中独有的
森林景观.省城五年内再添"绿腰带"第二环城林带工程已经启动。 ...
贵阳滨河公园
河滨公园位于贵阳市中心区西南部，前临环城南路，后傍南明河，故名河滨公园。公园南边山麓，河水清澈，古柳
低垂，是夏天游泳的好地方。河上游的对岸，原生长着一棵大柳树，因此，公园的原名叫"杨柳湾"。 公...
青岩古镇
青岩古镇是贵州省着名的历史文化名镇，形成于明洪武年间，历明清两代，迄今6百余年。历史悠久，人文荟萃，
文化氛围极为浓郁。因附近多青色岩峰而得名，古为屯田驻兵之地。...
贵阳息烽集中营纪念馆
息烽集中营旧址位于贵州省息烽县城南6公里，是抗战期间国民党坚持“消极抗日、积极反共”的反动政策而设立
的关押中共党人和爱国进步人士的最大秘密监狱，与重庆白公馆、渣滓洞监狱、江西上饶集中营同为抗战期间国民...
贵阳文昌阁
文昌阁位于贵阳城区东隅，屹立于东门月城之上，始建于明万历二十四年，此阁建筑构造奇特，是三层三檐不等边
九角攒尖顶建筑。文昌阁上远眺贵阳东山，感悟山中都市的深远，想象山外世界的广大。...
Ⅳ 哪里牛肉好吃
其实牛肉哪里的都好吃？最好吃的其实属于内蒙古和新疆的牛肉是非常好吃的
Ⅳ 修文烧烤怎么烤才好吃
烧烤怎么做好吃
不同食材，不同烤法
烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。
海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
Ⅵ 贵阳哪里的牛肉好吃
1省府路的黄大琴家吧，味道不错但态度太差！！
2然后就是飞山街的那家，生意非常好，常常需要等桌子！飞山街口，名字
叫勤姨妈丝娃娃，正宗的河滨公园老店（我保证在N年前曾在她家吃过），勤姨妈店面较小，但干净卫生，小菜也比旁边那家打理的精细，比如莴笋丝、海带丝什么的切得比较细。大家可以去尝尝吧！
3都司路黄家似乎不用多说了
4上下合群路与黔灵西路交叉路口，叫稻香村，糯米饭做得不错，特别是他配的辣椒水味道很正宗，糯米饭就辣椒水，正点！
5
大营路上，万东花园的下面点，有一家陆家糯食园，配糯米饭的肉片做得非常好吃，脆哨也做得非常好，唯一辣椒水稍微差一点！
（我家下面~~~这点还有两家网吧，一家叫明华 一家叫天空 明华环境比天空好~ 但是天空勒人~~~ 好得无化说~！ 明华~ 就是个垃圾~~）
6大十字百花影剧院旁边的红姐酸辣烫（就是原来贯珠桥的那家）酸汤很正宗。
7还有普陀路上的陈姨妈酸辣烫也很不错！
8威西门路口的鸡丝豆花面，老店啊！豆花非常嫩，配料品种多，非常好吃！
9合群路的康家脆哨燃面，面条细细的，辣椒面跟一般粉面的辣椒不一样，味道棒极了
10百花山路口新开的一家老杠子面馆，（味道还可以~ 一般早上克学校勒时候都在这点吃早餐 起得早哈）
11黔灵西路基督教堂对面，叫主角小厨。
12环城北路火凤凰对面的金顶山夏姨妈家，吃东西可是需要排队的。除肉筋外的签子都是1角钱一根，肉筋2角，味道很好，偶非常喜欢，就是难得排队。
13.安云路里面的那家（路线太复杂，偶记不住）可算是老字号了，味道也非常好。
14.中天花园有一家老杨骨汁清水烫，味道也还行。
15.师大西南风书店旁边的一条巷子里（偶不知道什么路）又一间红茶店旁边，有一家清水烫也做得很好。（偶小学读这里~ 市东）
16.还有青云路孔亮火锅的对面，有一家烫菜，生意也非常火爆，中午、晚上都需要排队拼桌才能吃上。（但是听说里面下得有药勒~）
17黔灵西路靠威西门这头（白虎堂纹身馆旁边）有一家好味道牛肉粉，老字号经营10多年了，汤鲜味美。（不错哦）
18黔灵西路与合群路交叉口有一家五眼桥彭记牛肉粉味道不错（通宵营业），他家有很多分店的。（服务不到位）
19上合群花溪车站上去一点，有一家安云路董记牛肉粉味道也很好，晚上兼卖烧烤的，烤牛肉、牛筋什么的味道不错哦。（也还可以）
20大营路车站附近有一家大海哥牛肉粉，红烧牛肉的味道很地道的 （每天都在这下车 味道确实也还可以~ 也是我早餐勒选者）
21.合群路口左手第一家卖汤圆、甜酒粑的，大家可以去尝尝。
22.奔吃火锅前面，张姨妈沙锅粉，老字号了，偶常常一个人去吃的，偶不吃别家的沙锅粉的，忠实顾客哦。
23.靠近上合群有一家羊烧味烧烤，烤羊排的味道美极了，还有烤扇贝、烤生耗什么的味道也不错。
24.上合群狮子路口，粥皇的前面，有一家卖丝娃娃的，卫生干净晚上去吃消夜的人很多呢。
25人剧门口的卤菜，那里有很多家，但只有一家是正宗的：张浩卤味
26河滨公园门口的酸梅汤
27合群路与黔灵西路交叉口的酸辣粉也可以嘛
28艳山红 建设路的酸辣烫
29红枫湖边上的餐馆，都有一道菜：炸白挑鱼。感觉不错，特别是运动员
公寓餐厅的
30老百姓电脑城对面的大眼镜 肠旺面
31醒狮路消防队对面的那家
Ⅶ 哪里的牛肉好吃
1.牛脖肉
牛脖子肉由于运动的多，所以牛脖肉较硬，爽滑而有嚼劲，肉质干实，肉纹较乱。意大利人喜欢将牛脖肉风干来食用，适合做馅料。嚼劲大，中青年人食用较佳。
2、牛颈肉
牛颈肉由于运动较多，是由互相交叉的两块肉组成，肉丝横顺不规则，韧性强，纤维较细，特点是肥瘦兼有，肉质干实。适宜制馅或煨汤，比其他部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。中青年人食用较佳。
3、牛上脑
牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉。上脑部位因为很少运动，肉质细嫩多汁，有大理石花纹沉积。上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。适合煎制，清炒，涮牛肉火锅。食用人群比较广泛，老少皆宜。
4、牛肩肉
牛肩肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，纤维较细，口感滑嫩。适合炖、煮、卤。
5、牛排骨
牛排骨是从牛腩上取下来的，肉质基本上比较细，没有那么多油花，适合炖煮、熬汤、红烧。肉质较嫩多汁。不适宜老年人食用。
6、牛眼肉
牛眼肉在前腿部上面部位，一端与上脑相连，另一端与外脊相连。外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。肉质细嫩，脂肪含量较高，口感香甜多汁。适合涮、烤、煎烤。食用人群比较广泛。老少皆宜。
7、牛腩
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，肉质稍韧，口感肥厚而醇香，适合红烧、炖汤或咖喱。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
8、牛腱
牛腱子分前腱和后腱，熟后有胶质感。适合卤、红烧、酱牛肉。青中年食用较佳。
9、牛外脊
牛外脊是牛背部的最长肌，肉质为红色，容易有脂肪沉积，呈大理石斑纹状。适合炒、炸、涮、烤。青中年人士食用较佳。我们常吃的西冷/沙朗牛排就是用到这块肉。比起菲力，沙朗牛排的操作起来容错率要稍微大一些，因为有脂肪所以煎、烤起来味道更香，口感也很好。
10、牛里脊
牛里脊是牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。常用来做菲力牛排及铁板烧。菲力牛排对操作要求比较高，多一分就柴，所以一般菲力牛排都在3-5成熟，以保持肉的鲜嫩多汁。
11、牛霖
牛臀（牛霖）肉取自后腿近臀部的肉。臀肉（也有称米龙、黄瓜条、和尚头）外形呈圆滑状，肌肉纤维较粗大，脂肪含量少，口感略涩，属于瘦肉。较适合垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。适合人群比较广泛。
12、牛尾
牛尾巴奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。由于常常运动，所以基本是瘦肉，富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。牛尾性味甘、平；具有有补气、养血、强筋骨的功效。适老少皆宜。
Ⅷ 贵州贵阳有哪些美食
粑黄粑，又名黄糕粑，是贵州非常有名且颇有特色的食品。城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料、工具,既然难以吃到，所以就把其归为小吃，是用来细细品尝的;在乡间,需要的原料和木甑倒是不缺，但又少有闲暇来做美食，所以一遇农闲，
Ⅸ 贵州有什么好吃的
1、肠旺面
肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而着称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
其实牛肉粉很多地方都有，但每个地方都有它独特的味道，而贵州的牛肉粉主要是以辣为主，吃完后的感觉就是爽，而且在吃完成牛肉粉后，一定要和以下原汁原味的牛肉汤，这才算吃完。