㈠ 薯仔焖什么比较好吃
喜欢吃薯仔的人,怎么做都好吃。不管是闷鸡块还是焖排骨,肯定都特别香的。不是有一道菜就叫做大盘鸡,那就是薯仔块闷鸡块,真的很好吃的。
㈡ 焖薯仔的做法,酱香五花焖薯仔怎么做好吃
主料
薯仔
500g
五花肉
500g
辅料
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
葱
适量
步骤
13.一酱香十足的薯仔五花肉就完成了。
小贴士
焖煮五花肉时要注意清水以满过肉即可,收汁的时候更加要小心火候。
家里有葱的可以适量加点葱,即好看又咸香。
㈢ 薯仔怎么炖好吃
薯仔500克、五花肉500克、小葱头10~12粒、大葱头一粒、、豆瓣酱2~3汤匙、八角1个、丁香3~5个、白胡椒粒6~8利、油、酱油适量。
1、将小葱头切一切成小块,这样比较容易槌烂。(等会儿解释)把肉和薯仔也切成小块,薯仔不用太小块,因为等下会炖大概1小时。一粒大葱头切成八分;
2、做这个菜你需要臼和槌,这是马来西亚家家户户都会有的厨房用具。如果你没有此用具的话,可以用搅拌机做,但是效果还是没有用臼和槌那样好。我妈妈说也可以将小葱头切得细细的,不过我没有试过;
3、槌啊槌的,这个臼小,我分了很多次槌。累坏了;
4、就是要槌成这个样子,不用太细,但要有很多汁;
5、成了;
6、锅热放油下槌好的葱头;
7、当葱头变色后,可以加入豆瓣酱、八角、丁香、白胡椒粒一起炒;
8、当炒得有香味后,加肉一起炒;
9、肉开始变色时,加入薯仔一起炒;
10、炒了大概3分钟,加入1碗半的水开始小火炖45分钟到1小时;
11、1小时之后,完成了!
提示:
1、如果豆瓣酱是有粒块,为加入锅自前也槌一槌;
2、如果要多汁的话,可以加2碗水,不过豆瓣酱就要相对增加。自己看着办吧;
3、我用的薯仔容易煮烂,如果不容易煮烂的薯仔,请炒久一些。
㈣ 怎样炖薯仔好吃
主料:茄子500g、薯仔200g、五花肉50g;
辅料:油20g、盐5g、酱油2g、葱3g、姜3g、蒜3g、味道2g、十三香2g
薯仔炖茄子
1茄子洗净,用手掰成小块,放在水中浸泡十分钟。2薯仔洗净切成小块,用水过下,去除薯仔中的淀粉,装入器具中备用。3五花肉切成薄片4葱姜蒜切好,备用。5锅至上火,放多一点的油,葱姜蒜,爆香。6放入五花肉,炒至断生。7茄子放入锅内,炒至蔫了,在放入薯仔,继续炒。8薯仔炒至微黄放入所用辅料。9添水没过菜,中火炖至薯仔熟了,稍微收汤。10美味的薯仔炖茄子可以上桌了。
小贴士
1.炒茄子的时候,油大一些,茄子的味道会更好。
2.茄子用手撕,炖出感觉要比刀切得好。
㈤ 薯仔焖排骨怎样做才好吃
薯仔跟排骨我相信都是大部分小伙伴爱吃的食物,也是最容易找的食材,当这两种大家都爱吃的食材搭配在一起,做出一道美味可口的薯仔烧排骨,相信小伙伴们都能多吃两碗饭!那么这期的美食教程,天健美食坊就给大家分享这道好吃又下饭的薯仔烧排骨,想学的小伙伴们就赶紧围观吧!喜欢美食的小伙伴记得关注我哦,我每天都会分享不一样的美食教程!
辣椒断生后,即可起锅装盘,装盘后可加入几片香菜装饰一下,这样一道美味可口,好吃下饭的薯仔烧排骨就做好了,非常的赞,喜欢的小伙伴们就做来尝尝吧,保证让你吃了还想吃!
㈥ 焖薯仔怎么做好吃,焖薯仔的家常做法
主料
薯仔
500克
辅料
蒜
适量
生姜
适量
葱
适量
盐
适量
肉汤
适量
步骤
7.盖盖子,焖10分钟,
㈦ 薯仔焖什么好吃
食材
主料
薯仔
120g
瘦肉
30g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
1.薯仔去皮切丁,瘦肉切丁。
2.起油锅,下肉丁。
3.滑散炒熟。
4.放老抽提味提色。
5.下薯仔丁。
6.加盐炒拌均匀。
7.加适量的水炖煮,直到薯仔软面即可。
小贴士
薯仔炖软即可
㈧ 薯仔怎么炖好吃
薯仔可以炖吃,非常的美味,一起来看看做法吧。
做法步骤:
1、萝卜洗净去皮切丝,薯仔洗净去皮切滚刀块,葱姜切丝;
2、锅热倒油,油热爆香葱姜丝,先放薯仔块炒几下,加清水。水量要多一些,因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开,转中小火煮约10分钟,至薯仔基本熟透;
3、加入萝卜丝,再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。
萝卜营养价值高:
萝卜水分多、热量低,含有丰富的硫胺素、核黄素、维生素B6、叶酸、烟酸、维生素C等多种维生素,其中维生素C和叶酸含量较高,并且含有钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒等多种矿物质元素。
不同品种的萝卜,在营养价值上也各有千秋:青萝卜膳食纤维、烟酸、钙和钾含量最高;樱桃萝卜叶酸含量最高,每100克中含79.5微克;白萝卜维生素C含量最高,每100克中含16毫克。
㈨ 薯仔焖什么好吃
你要薯仔焖什么好吃,这个薯仔焖五花肉也可以把五花肉炸干,然后一起焖也可以闷龙骨。龙骨就不用炸。