⑴ 牛肉面的描写
一句话评价：从面条工艺拉制上，兰州牛肉面是当今世上难度最高的面条；从商业化推广上，兰州牛肉面是出了故土之后受众最大的市场化面条，从口感上来说兰州牛肉面并非顶级面条，也是离开故土后被青海人普及和超越的面条。
只要说到兰州拉面，兰州人民总会说我们没有兰州拉面，只有兰州牛肉面，这一说完全是想和青海拉面划清界限。而兰州拉面是全国人民的叫法，民意最大，叫的范围也最广，兰州牛肉面就从了兰州拉面的别名吧。
兰州牛肉面的拉制方法和青海人拉制的别无二致，一模一样，拉面剂，和面，醒面，揉面，麻花式溜面，成品叫二细、二柱子、三细、毛细等，不过从北京一个青海拉面馆小哥嘴里说出来，倒是挺正确，兰州拉面是兰州味，青海拉面是青海味。真要说个区别就在于，拉面的清汤配置了。
真正的兰州牛肉面，其味道还是非常好的，清汤，一清二白三红四绿五黄，一碗汤面在手，相当美味的，但兰州牛肉面和青海化隆拉面比起来，兰州牛肉面有显而易见的特征和标配，都显现着正统牛肉拉面的气质，青海拉面在外开的拉面馆，尽管拉面的质量不错，但大部分没有兰州清汤牛肉面标配的特色，大部分是蒜苗和几片牛肉，甚至萝卜片都懒得放。
不论是兰州牛肉面还是青海拉面，尽管早中晚都可以当餐，但是牛肉面不能每日当做早餐，拉面剂含有蓬灰成分，会破坏面粉蛋白质成分，添加的多，也会破坏面条的口感，一些人也不太喜欢吃含有碱性味道的面条。
所以，从面条工艺拉制上，兰州牛肉面是当今世上难度最高，花费力气最大的面条；从商业化推广上，兰州牛肉面是出了故土之后受众最大的市场化面条，从口感上来说兰州牛肉面却并非顶级面条。
⑵ 生日吃面条怎么发朋友圈
1、自己生日自己过，自己Happy自己乐。
2、别人生日吃的长寿面，我生日吃的挂面。
3、层层绿意中，祝福一重重。祝我生日快乐。
4、世上的每一条路都是弯的。祝自己生日快乐。
5、求快乐时非快乐，得便宜处失便宜。祝自己生日快乐。
6、猪我，快快长大。猪我，早日出栏。猪我，生日快乐。
7、敢于向黑暗宣战的人，心里必须充满光明。祝自己生日快乐。
8、早上吃了鸡蛋，中午吃了面条，晚上吃了自己爱吃的。生日真好。
9、时间如流水，又要迎来岁的生日了，应该说是长大了一岁，还是说老了。
10、那些把灯背在背上的人，把他们的影子投在了自己的前面。祝我生日快乐。
11、这是郁金香的日子，也是我的日子。愿我年年这一天吉祥如意，芬芳馥郁。
12、今天过后，我就成年了。我未来的媳妇快来找到我，我们赶紧登记结婚生孩子。
13、你说过，我生日的时候你来陪我过。现在，蛋糕到了，蜡烛也点了。就只差你了。
14、有人说快乐里自己很远，而我说快乐无处不在。快乐是自己创造的，自己就是快乐的源泉。祝自己生日快乐。
15、今天我生日，却有想落泪的冲动。我想这是什么样的泪水，只有自己知道。伤感是缘于岁月的流逝，平静却是对我最好的生日礼物。
⑶ 吃牛肉面怎么发朋友圈
可以这样发朋友圈：今天我挺在意吃牛肉面这件事的，所以我想发个朋友圈跟大家分享下。
然后你就可以根据你为什么要把吃牛肉面这件事说出来、吃牛肉面这件事对你造成了什么影响、你从吃牛肉面这件事中得到了什么感想、你对吃牛肉面这件事的看法来发朋友圈了。因为只是想发个朋友圈而已，所以跟着心走就好了，想到什么就就用最简洁、最贴近生活的方式写出来就好了。
吃牛肉面
好多人都爱吃面，特别是吃牛肉面时，牛肉片的香软有味，面条的筋道，一口一口地吃下去有点欲罢不能的感觉，怪不得很多人吃时连头都不抬。一碗牛肉面，美了食光牛肉面牛肉片好吃却只有两三片肉。前段时间看一篇文章。
说一个开牛肉面馆的老板雇用了一个厨师，讲好了工钱按销售多少碗面提成。厨师为了提高销售量便在碗里多放了片牛肉，老板看了便不乐意要扣工钱。角色不同，想法当然不同。我喜欢吃牛肉面，以前都在外面吃。
后来不在外面吃了。因为我家隔壁是一家大的调料商行。闲了或买调料时到商行里爱逛逛看看，看有没有我不知道但确实需要的调料。有一次看到一袋“牛肉汤料”“大骨汤料”。一袋大约有500克。我问老板都这么大包装有没有小的自已家吃太多。
大概是我经常去熟了的缘故吧，那个女老板用一种成人能懂的眼神瞅着我说：“咱自已不吃，都是饭店用的”。我明白了，可能是化学制剂吧。也是，饭馆里一碗牛肉面几片牛肉，哪来的那么多汤。大概都是用牛肉汤料兑的吧。
我爱吃面，也爱做，何不自己做牛肉面。开始做牛肉面。做了几次，发现了问题。为什么同一家牛肉同样的做法有时牛肉嫩烂，有时牛肉口感不好呢？经过多次实践、思考发现，买来牛肉浸泡也很关键，浸泡好的牛肉炖的软烂。
口感好。现在做牛肉面那是吃了一碗想再吃一碗。吃了这次想下一次。
⑷ 牛肉面宣传语
牛肉面广告词精选
1.四川陈年老坛酸菜、九九八十一天、腌制而成、这酸爽`不敢相信``--老坛酸菜牛肉面广告词
2.色鲜味更美，卤香千万家!香醇可口，回味悠长!!--统一卤肉面广告词
3.一卤香天下。--统一卤肉面广告词
4.百烧不如一卤，卤出来的味道就是香--统一卤肉面广告词
5.香喷喷 好吃看的见--康师傅红烧牛肉面
6.香辣牛肉面、对啦，就是这个味儿、品牌大、味道好。--康师傅方便面
7.随时随地关爱你--康师傅方便面
关于牛肉面的介绍
牛肉拉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，都还填加了些其他蔬菜(如菠菜)。因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”，而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代，但已无法考证。目前有史料记载的是陈维精，清朝嘉庆年间国子监太学生，兰州牛肉面创始人[1] 。后经后人陈和声、马宝子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清，二白，三红，四绿，五黄)当中，陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用，把这一街边小吃变为大众消费的美食，以及后来的马保子从挑担经营改成店面经营，为兰州牛肉面走向全国奠定了基础。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
回族老人马保子首创挑担经营，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，兰州牛肉拉面最为着名。
兰州牛肉面，清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象，令无论南方人、北方人还是外国朋友， 均感到奇妙无比， 不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演， 实不为过。兰州清汤牛肉面，不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽一指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝丝”、呈三棱条状的“荞麦棱”等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等，食客可随爱好自行选择。一碗刚好盛一根面条，这面条不仅光滑爽口、味道鲜美，而且外观也很别致。当地人们描述它是一清、二白、三绿、四红、五黄，即：牛肉汤虽系十几种调料配制，但却清如白水，几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白，汤上漂着鲜绿的蒜苗，辣椒油红，面条光亮透黄。因此，兰州牛肉面的声誉一直延续至今。
⑸ 表达家里能吃出正宗牛肉面的味道,怎么表达
咱家里能吃出正宗牛肉面的味道，怎么表达可以用十分美味来形容？
⑹ 一碗面朋友圈怎么发
1、自己做的面条，自己做的卤牛肉，自己做的牛肉面。香!
2、面条是自己做的早餐。也是我曾经在大学的日子吃的最容易做的美食。
3、简陋条件下，能吃到自己做的饭，哪怕是面条也很开心。
4、可以不放姜放很多很多蒜放加倍的肉沫多一点青菜全熟的煎蛋自己做的面条它不香。
5、西葫芦丁鸡蛋面条，出锅后加了自己做的虾皮粉，今晚吃的特别好，基本都吃了!
6、用厨师机配的压面器自己做了次面条，又薄又筋道，口感相当好，适合喜欢吃宽面的我。
7、晚上再也不吃面条了，吃了两晚上自己做的炸酱面，吃一回重五两吃一回重五两，一共肥了一斤。
8、自己做的手擀面，用菠菜汁和面，让面条更有营养。
9、没有鱼饼的炒年糕是不完美的，也没有拉面，是面条，总之自己做的总是不比外面买的朝族老太太做的好吃。
10、有一说一自觉面条里最难吃的就是意面，自从去年吃了自己做的那一次之后就再也尝不出意面好吃来了。
11、没想到自己做的酱还是挺好吃的面条少了，都没有吃饱。
⑺ 一碗面发朋友圈的句子
1、这一天啥也没吃，刚才去专面馆吃面，结账时身上差属两块钱。老板说不用给了，我觉得不好意思就给附近的朋友打电话说了自己的囧境让他送钱来。
2、想吃面想了三天了，但是没有现金银行又远又不想找外婆要钱几天没吃饭了肚子饿得发出了恶魔的低吼肋骨疼。
3、刚刚出来吃面，服务员收拾盘子，手里那是一大叠啊!一不小心摔了个稀巴烂!老板娘看了一眼，还以为服务员要被骂了，结果她说：没事，落地开花，今年挣得更多。
4、一天只吃一碗面条一个月能瘦20斤吗？
5、头晕目眩咋回事啊每天就吃一碗面条就过一天不知道饿我该咋办。
⑻ 赞美拉面的句子有哪些
1、只见大大的碗里仿佛堆起了一座小山，有红有绿，红的是辣椒，绿的是香菜，还有满满的面条和褐色的牛肉汤。
2、牛肉面就是清清的汤里一大份细细滑滑黄亮的面条，上面漂着几片白如碧玉的萝卜片和切得薄薄的棕色牛肉片，绿油油的香菜和青蒜苗浮在上面，色泽诱人，闻起来也香浓四溢。
3、捧来一碗牛肉面。碗里赤红色的料汁上调着浅黄色的鲜面条，边上点缀着几大块淡褐色牛羊肉和青翠欲滴的青菜叶，红里带绿，空间感令人震撼人心。
4、一碗热气腾腾的牛肉面上桌，我被笼罩在绕萦的热气中。这热气，有着诱人的香味，夹杂着牛肉、青菜、白面和汤料的清香。
5、那白的透明的面，上面浇上韭菜鸡蛋卤，金黄的蛋黄，点缀在绿色韭菜中间，颤巍巍的酱色淀粉块儿，实在是美味。
⑼ 有哪些描述“牛肉面”的好词好句
回味无穷 ：[huí wèi wú qióng] 出自宋·王禹偁《橄榄》
津津有味 ：[jīn jīn yǒu wèi] 出自《洞箫赋》
一根不断的时候感觉乐趣无穷。
牛肉加面简直就是完美的组合。
每到生日，妈妈总会给我烧一碗很多很多牛肉的牛肉面，那个时候，我总觉得是最幸福的。
鲜虾云吞, 手工竹升面,都抵不过奶奶做的一碗牛肉面。
⑽ 忘情牛肉面 怎么写文案
吃了这碗牛肉面。让你心情平和，阳光明媚，心中坦然。忘记所有无情的人。也拥有更加美好的爱情。忘情牛肉面，你值得拥有！