薯仔烧肉这是一道很经典的菜，但是不知道和鸡爪一起烧的话会是什么样的结局。
鸡爪含有丰富的胶质，吃起来黏黏的，薯仔粉嫩粉嫩的，红烧的口感真的很好。
材料
主料：鸡爪300g、薯仔400g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、干红辣椒适量、青椒适量、豆豉适量
薯仔烧鸡爪
1
准备一些鸡爪，薯仔，青椒和豆豉
2
将干红辣椒切段，青椒切丝
3
将薯仔劈成一半
4
热锅冷油，先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒
5
待青椒起虎皮后，将鸡爪倒入锅中煸炒几下
6
然后加入适量的水及豆豉
7
待鸡爪炖至6成熟时加入薯仔
8
炖至薯仔烂了，收干汁即可
小贴士
鸡爪焯的时候要加点酒去腥
2. 薯仔红烧鸡爪的家常做法大全
用料
鸡爪 5只
薯仔 一个
胡萝卜 一个
葱姜蒜 适量
花椒大料干辣椒 适量
油和盐 适量
生抽老抽 适量
料酒 没有也可以不用
红烧鸡爪薯仔，懒人快手菜的做法
1.鸡爪洗净，用水焯一下，然后用料酒老抽生抽盐，放在盆里阉着，一直到要做之前拿出来放到盘子里
2.薯仔切块，胡萝卜切块，葱切段，姜切片，蒜切片，备好花椒，大料，辣椒，我重口味喜欢辣的就多放辣椒啦
小贴士
鸡爪
3. 鸡脚筋怎样做
鸡脚筋的做法：
一、材料
主料：水发鸡脚筋400克，红尖椒50克。
调料：色拉油50克，味精3克，盐4克，香油5克，红油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，葱段15克，清汤50克。
二、做法
1. 红尖椒切小段。
2. 锅烧水放入白酒丶白醋，下鸡脚筋焯水（约1分钟）捞出。
3. 锅放底油，下红尖椒煸香，再放入鸡脚筋旺火快炒30秒，烹白酒丶白醋，用盐丶味精调味，加清汤，勾薄芡，淋红油丶香油，撒葱段即成。
4. 香辣薯仔鸡爪的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料鸡爪10只
薯仔1个
辅料朝天椒5条
丁香2个
豆瓣酱适量
盐适量
二条青2条
八角1个
干花椒适量
茴香适量
山奈2个
仔姜适量
大蒜3瓣
小葱3条
香辣薯仔鸡爪的做法
1.
分别将薯仔（薯仔不要太烂），鸡爪焯水
2.朝天椒切颗粒，二条青斜切，仔姜切片，小葱切段，大蒜切片。
3.如上图所示陪料
4.焯好的鸡爪可加一点盐，待用
5.锅中倒入适量油，下所有香料进去炒香，下豆瓣酱，如薯仔和鸡爪，加酱油，加盐，炒一会儿加水莫过菜品，大火闷最后加入盘子里的料大火起锅。最后可在锅里关掉火闷一会儿更好吃哦
5. 鸡脚筋怎么做好吃一点
鸡脚筋的做法：
一、材料
鸡脚筋100克、泡椒3根、大葱2段、青椒2条、花椒盐5克、薯仔1个。
二、做法
1.将鸡脚筋，洗干净。
2、薯仔切条，辣椒大葱切段。
3、锅里加入油，烧热。
4、加入切好的辣椒，大葱，花椒，还有生姜，爆炒直出香味。
5、加入鸡脚筋，翻炒。
6、再加入薯仔，起锅放盐，即可！
6. 鸡爪筋炒薯仔的做法
主料
鸡爪
300g
薯仔
400g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
青椒
适量
豆豉
适量
步骤
1.准备一些鸡爪，薯仔，青椒和豆豉
2.将干红辣椒切段，青椒切丝
3.将薯仔劈成一半
4.热锅冷油，先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒
5.待青椒起虎皮后，将鸡爪倒入锅中煸炒几下
6.然后加入适量的水及豆豉
7.待鸡爪炖至6成熟时加入薯仔
8.炖至薯仔烂了，收干汁即可
7. 鸡爪放薯仔怎么烧好吃
鸡爪放薯仔怎么烧
材料
中型薯仔1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、薯仔去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入薯仔泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。
8. 薯仔烧鸡爪子怎么做
8.炖至薯仔烂了，收干汁即可。如上图。
满意请及时采纳。
9. 鸡爪烧薯仔的做法步骤图，鸡爪烧薯仔怎么做好吃
食材清单
薯仔一个大的
鸡爪10个
老姜1个
盐，蒜，干辣椒，五香，小茴香，香叶，桂皮等香料适量
糖2勺
料酒3勺
生抽2勺
油适量
老抽半勺
鸡蛋3个
烹饪步骤
1/9
准备好原料
2/9
鸡爪斜切后用清水煮好，煮的时候加料酒，这样可以去腥，煮开后有泡沫，记得清理掉，直到水没有泡沫为止，煮鸡爪的水备用，将鸡爪捞出冷水冲洗备用，也可以用高压锅压
3/9
倒油炸荷包蛋，这个用来垫在鸡爪下面你也可以多炸几个！
4/9
鸡蛋炸完后关小火，再将那些香料都倒进油里面翻炒，干辣椒容易黑，你也可以用小米椒代替也是可以的
5/9
香料翻炒片刻后将薯仔块倒入继续翻炒
6/9
加入开始煮鸡爪的水，把生抽，老抽，糖都按上面的加入锅中煮沸
7/9
最后倒入鸡爪，盖上盖，煮沸后，关小火继续焖，最后水差不多被吸收了就可以起锅了
8/9
荷包蛋垫底
最后一步
起锅开吃