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乡宁哪家牛肉丸子面好吃

发布时间: 2022-05-23 05:57:09

Ⅰ 临汾十大名吃有哪些

临汾市十大名吃:牛肉丸子面;浮山烧麦;乡宁油糕;曲沃羊汤;翼城生炒面;李家丸子;霍州饸烙面;洪洞酥肉面;临汾黄米蒸饭;泡泡油糕。

1、临汾牛肉丸子面

在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。很多临汾人从外地回来,第一时间就来吃牛肉丸子面,味道很棒,适合喜欢吃辣的人。

3、泡泡油糕

太后御膳泡泡糕“泡泡糕”是山西省侯马地区汉族糕类名吃。这种糕食是在油锅里煎制而成,熟后犹如一堆泡沫,故而又有“泡泡油糕”的美称。“泡泡油糕”,从此在晋南地区落户、开花、结果,堂而皇之地跻身临汾名食之列。

Ⅱ 临汾市是山西省的一个市,过几天出差去临汾,请大家给推荐一下临汾的美食

临汾位于山西省的西南部,是重要的能源重化工基地,拥有着得天独厚的矿产资源。除了这些之外,临汾好吃的东西也是比较多的,作为一个正经的吃货,下面给大家分享一下到了临汾有哪些地方的美食特产是不容错过的。

1、牛肉丸子面

牛肉丸子面是临汾最有名的一道特色小吃,在临汾的街上到处都可以看到它的身影,人们也非常喜欢吃它。牛肉丸子面最好吃的地方主要是两个方面,一个是用的老汤,用牛骨头煮的老汤,浓厚香醇,另外一个就是汤上面的一层辣椒油,喜欢吃辣的朋友肯定不能错过。每次吃牛肉丸子面都会让自己大汗淋淋,非常过瘾,就这样,很多人夏天还是会选择吃它,因为够爽!

以上6道临汾的美食小吃味道都很不错,也都是临汾人从小吃到大的地方美味,到临汾的朋友可以找找尝尝。当然,临汾的美食小吃还有不少,比如揪片、油粉饭、饸饹面、黄米蒸饭等,味道也很不错,欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!

Ⅲ 临汾有哪些便宜好吃的美食推荐

这可是问对人了,作为临汾本地人,知道好多临汾当地许多好吃又大碗的美食。

一、临汾牛肉丸子面

说起美食,首当其冲的就是临汾特色牛肉丸子面。牛肉丸子面的制作方法特别复杂,首先需要用牛大骨熬出高汤,在将香料、辣椒等配料按照一定比例熬制成底料,然后将劲道的特质面条加入牛油底料中,在搭配几片新鲜的牛肉和丸子,这样一道浓厚醇香的牛肉丸子面就做好了。

而且经了解,这家的厨师并不是山西本地人,二是从四川远道而来。值得一提的是,每年他们会在家中腌制辣椒带到临汾自己吃,有次偶然吃到过一次,也是香辣异常。

除此之外,临汾当地还有许多特色美食等你来发掘哦!

Ⅳ 临汾美食

吴家熏肉、牛肉丸子面、曲沃腊牛肉、安泽火腿、羊汤、乡宁白面油糕、洪洞元宵、黄米蒸饭。
1、吴家熏肉:吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。吴家熏肉、洪洞元宵以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄,“灵”味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香。
2、牛肉丸子面:在临汾就不能不说牛肉丸子面。牛肉丸子面用一个字概括——“爽”,用两个字概括是“香辣”。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油,充满食欲感、溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜,纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。
3、曲沃腊牛肉:曲沃腊牛肉是清真食品,风味独特,别具一格,是古晋都(现曲沃)的历史传统名产。曲沃腊牛肉是腌制食品,将洗净的牛肉放入缸中,加入食用硝和盐,腌渍一周后放入锅内炖煮,在加入特殊的十种大料。肉煮好后剔除骨头,将肉压制成块后,曲沃腊牛肉就制成了。
4、安泽火腿:安泽火腿是山西传统名食,已有300多年的生产历史。这里的火腿,色泽红白分明,气味浓香,味道鲜美,享誉省内外。
5、羊汤:临汾羊汤,历史悠久,味道独特,羊汤馆遍布于临汾城内的大街小巷。
6、乡宁白面油糕:乡宁白面油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是山西一带最具代表性的地方风味小吃之一。原料有白面、糖、油,是山西一道特色小吃,其圆如饼、形似鼓、色如铜、香味扑鼻,在透风情况下放盘子里不遮盖,七八个小时内仍保持皮脆。
7、洪洞元宵:洪洞桂花元宵不同于汤圆,汤圆中加入猪油等以达到汤圆的滑口,大量食用会产生腻味感,而洪洞桂花元宵制作中采用“滚”“粘”“颠”等方式,让内陷在“簸箩中自然的被元宵面粉包裹,形成均匀的圆形,这种制作方法可以最大程度的保证元宵面和内陷的营养成份,也能保证元宵面的“黏”“香”“甜,达到入口即溶,外嫩里香的效果。
8、黄米蒸饭:黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。将新鲜黄米在凉水中浸泡几小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在瓦甑中一层黄米一层芸豆一层红枣放置,用大火蒸熟,还要用开水一遍一遍淋透。最后在磁面盆中挤压成糕状,加入、白糖才能食用,口感香软。

Ⅳ 临汾牛肉丸子面

牛肉丸子面属于一种地方特色小吃,并不是全国特色小吃。那是因为临汾人爱吃,而外地人大部分是吃不惯的。况且牛肉丸子面要走商业化道路,首先得有市场。而外地人吃不惯,而且在外地的临汾人又不集中于某个地方,所以很难走出去。除非对牛肉丸子面加以创新,适合外地人的口味才有可能走出去。

Ⅵ 临汾有什么好吃

我就是壶口镇人,呵呵,你问对人了。
宾馆:1 壶口宾馆,
在壶口瀑布旁边,二星级,是吉县目前最好的宾馆,价格:标间200至300,还有总统套房,当年朱镕基总理就是在这住的。
2 吉州宾馆
在吉县县城,是城里最好的宾馆,价格较便宜,饭也好吃,卫生,
3 小宾馆
这些宾馆便宜,但安全卫生没保证,壶口宾馆旁边就有一个,也还行吧
,县城里的多。
4 度假村
在克难破上面有一个度假村,特别凉快,乃得饭都是野味,有野鸡,野猪,还有菜园,可以现摘现吃,还有杨的土鸡厂,有活野猪。饭贵,住宿便宜。

景点:壶口,克难破,延安,

小吃:
吉县 苹果,南瓜饺子,油坨,油糕,黄河甲鱼,黄河鲤鱼,
大宁县 西瓜
永和县 红枣
隰县 梨
古县 香菇
曲沃 羊汤
临汾市(尧都区) 1 市内的高级饭店有。。红楼,3星级,,,思迈尔,4星级,,,唐尧,4星级,,,
2 牛肉丸子面,只有临汾才有
3 擦蝌蚪
4 肉浇面
5 薯仔
6 混炒,担担面,
7 稍子面
8 打卤面
9 羊汤面
10 米线
11 拌汤
12 玉米面窝窝
13 油糕
14 凉粉
15 刀削面(老三削面好吃)

附录
尧庙门口有小吃街,五一西路有小吃

玩的快乐,希望你喜欢临汾!

Ⅶ 临汾牛肉丸子面哪家最好吃啊 ,要具体地址....

我去过火车站那里一家红烧狮子头得很好吃。

Ⅷ 临汾牛肉丸子面哪里最好吃。。

鼓楼那儿有家小芳,原来的三千里对面有家贝贝。还有五一路口往鼓楼走有家老白家

Ⅸ 临汾牛肉丸子面汤底料怎么做

临汾好吃的比如广场的白老三牛肉丸子面 临汾的牛肉丸子面做法:

【原料】 牛腿肉750克,鸡蛋150克,葱头400克,胡萝卜300克,薯仔500克,豌豆50克,鸡油400克,精盐15克,牛肉清汤2。5公斤,香叶半片,干辣椒1个。胡椒粉、味精各适量。 <BR>【制作过程】 1.将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放人盆内,加入5克精盐,50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。 2.向汤锅内放水烧开,用于把肉馅挤成i20个丸于,放入开水锅内,烧一个开,丸子漂起,把原汤滗出,将丸子放入冷水里洗去浮沫,调入漏勺内,控净水。 3.把胡萝F、葱头去皮,洗净,切成小方丁,将薯仔去皮,洗净,切成 40块。 4.往锅内放入200克鸡油,烧至五成热。先把胡萝卜丁、葱头丁放入,随之放入香叶,胡椒粉、干辣椒,用半炒半炯的方法,将蔬菜炯到成熟,放入牛肉汤、味精、精盐,调好口味,把薯仔放入场锅煮到九成熟把丸于放入,烧两个开,改微火稍煮,起锅装盆。 5.食用时,分10客,每份放豌豆5克,牛肉丸子12个和汤,即可。