材料：牛肉100g 绿豆芽300g 小红朝天椒3、4个 姜、蒜少许调料：盐、白砂糖、酱油、淀粉
做法：
1、牛肉切丝，绿豆芽掐头去尾，红朝天椒切丝，姜、蒜切末。
2、将牛肉丝用少许盐、糖、酱油和淀粉抓拌均匀，略微腌制5分钟。
3、起油锅，油热后放入姜、蒜末炒香，然后放入牛肉丝翻炒。
4、待牛肉丝变色断生后，放入绿豆芽和辣椒丝，继续翻炒约2分钟。出锅前再用少许盐调味。
❷ 华芽菜炒牛肉怎样炒
主料： 绿豆芽 300克 香菇（鲜） 150克 猪里脊肉 250克
调料： 盐 4克 料酒 15克 醋 15克 大葱 5克 姜 2克 淀粉(玉米) 10克 植物油 40克 各适量
芽菜炒肉丝的做法：
1. 猪里脊肉切细丝，放入少许料酒，盐腌片刻；
2. 豆芽去根；
3. 香菇切成丝；
4. 将里脊丝下入六成热的油中滑熟，捞出沥油；
5. 锅留底油，放姜葱末炝锅后，下豆芽和香菇丝快速煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。
❸ 豆芽烧牛肉怎样做法
主料
牛肉
适量
黄豆芽
适量
辅料
香菜
适量
油盐
适量
豆瓣酱
适量
干辣椒
4颗
蒜子
2个
香叶
1片
八角
1个
姜
适量
步骤
1.材料集合
2.食材洗净，牛肉切片，干辣椒切段，姜切片，蒜拍碎，香菜切段备用
3.锅放油烧热后加入适量豆瓣酱炒出红油
4.倒入牛肉翻炒
5.加适量酱油翻炒
6.放入干辣椒、蒜、姜、八角、香叶翻炒
7.加入适量开水大火煮开小火煮20分钟左右，煮牛肉的时候把豆芽摘洗干净
8.倒入豆芽加适量盐调味煮至豆芽熟即可关火
9.关火后放入香菜拌匀即可出锅
10.好好吃好下饭，一大汤盆一顿就吃完了
❹ 牛肉芽菜炒饭怎么做
牛肉芽菜炒饭
用料
牛肉 100
鸡蛋 2个
芽菜 适量
隔夜饭 一大碗
香葱末 适量
酱油 少许
牛肉芽菜炒饭的做法
牛肉顺着竖纹来切才口感不会硬
切丁，生粉腌制备用。
锅里下油，油热后下牛肉，炒到八成熟捞出备用。
芽菜
油入热锅，两个鸡蛋打入锅内打散 ，倒入干饭，炒匀。再倒入芽菜炒匀，倒入适量酱油，炒匀，火的状态一直保持文火。
倒入牛肉粒，香葱末，炒匀。出锅。
❺ 豆芽菜牛肉怎么做好吃
食材
主料
牛肉
1盘
豆芽
500克
辅料
葱姜大料
适量
老抽
1勺
辣椒酱
2勺
盐
1勺
鸡精
1勺
步骤
12.熄火装盘即可
❻ 牛肉炒豆芽的叫法
牛肉炒豆芽
原料：豆芽、牛肉、葱、青椒、蚝油、盐。
做法步骤：
第9步、可以出锅了。
小贴士：
油不要太多，要不然就有点腻
❼ 豆芽烧牛肉怎么做
材料：牛肉100g 绿豆芽300g 小红朝天椒3、4个 姜、蒜少许
调料：盐、白砂糖、酱油、淀粉
做法：
1、牛肉切丝，绿豆芽掐头去尾，红朝天椒切丝，姜、蒜切末。
2、将牛肉丝用少许盐、糖、酱油和淀粉抓拌均匀，略微腌制5分钟。
3、起油锅，油热后放入姜、蒜末炒香，然后放入牛肉丝翻炒。
4、待牛肉丝变色断生后，放入绿豆芽和辣椒丝，继续翻炒约2分钟。出锅前再用少许盐调味。