① 天蚕薯仔做法
天蚕薯仔的做法
1.
薯仔切狼牙状
② 天蚕薯仔的制作
天蚕薯仔
薯仔去皮切条，粗一点，
洗掉外面的淀粉，晾一下
在油里面炸，炸到薯仔条外面有层脆脆的皮
，
辣椒面、花椒面、王守义十三香（超市买的）、味精、鸡精一点点、盐、糖一点点、芝麻（我用的白芝麻，在锅里面炒香先）
香菜、葱、芹菜、韭菜
，都切成粒拌在一起就可以了
也可以加蒜、生姜、醋什么的
③ 求做天蚕薯仔做法
天蚕薯仔做法------
主料：薯仔2个（不够吃可以再加一个）。
辅料：香菜、葱、芹菜、韭菜 ，都切成粒。
调料：辣椒面、花椒面、王守义十三香、味精、鸡精、盐、糖各少许、熟芝麻适量。
做法：
1.薯仔去皮切条，要粗一点，洗掉外面的淀粉，晾干；
2.锅里放油烧热，将薯仔条放入油里炸，直到薯仔条外面有层脆脆的皮，变成金黄色 ，捞出；
3.加入辅料及调料拌匀即可。
注：依个人口味也可以加蒜、姜、醋之类的调味。
④ 天蚕薯仔怎么做好吃
主料薯仔3个 辅料椒盐2g五香粉3g孜然粉5g辣椒粉3g小葱1根油20g鸡精1g盐1勺
步骤
1.准备好食材，薯仔去皮。
2.用波浪刀切成条状，尽量均匀点，然后冲洗几遍去除淀粉。
3.锅里放水加一勺盐烧开，倒入薯仔煮一下，尽量硬一点。
4.捞起控干水分。
5.锅中入油，倒入薯仔条翻炒至酥脆微黄。
6.依次撒上椒盐，五香粉，孜然粉和辣椒粉，口味根据个人喜好增减。
7.翻炒均匀以后撒上葱花。
8.起锅来一点鸡精即可。
⑤ 天蚕薯仔 做法
没见过,应该就是拔丝薯仔换个名,薯仔炸熟后,锅中留点油加大量白糖爆烧至融化变色,再到入薯仔翻几下到入擦过油的盆中,乘热吃,即可拉出丝.
⑥ 薯仔的做法大全
薯条
薯条是一种由薯仔条油炸而成的受大众喜爱的零食。原料简单易找，成本低，方便制作。
【食材】
薯仔、盐、番茄酱、植物油
【做法】
1、将薯仔去皮洗净，切成长条状，放入水中备用
2、将切好的薯仔条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸
3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份
4、吃的时候撒少许盐，蘸番茄酱即可
狼牙薯仔
狼牙薯仔即天蚕薯仔，是四川的地方特色小吃。主料为薯仔，用特制刀具将薯仔切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。
马上安利一把波浪型切狼牙薯仔的刀，回家自己也可以做出狼牙薯仔吃。
狼牙薯仔口味一般有麻辣味、糖醋味、酸辣味、糖醋麻辣味，可以根据自己的口味进行调配哦！
【食材】
薯仔、油、盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉、小米辣、白糖
【做法】
1、薯仔削皮，切成狼牙状，放入冷水中，防止变色
2、然后把薯仔条冲洗2遍后沥水捞起（防止油炸的时候黏锅）
3、 锅烧热后里倒油，将油烧热至7分熟时，将沥干水的薯仔条下锅油炸（喜欢吃脆的就少炸一会儿）
4、炸好后捞起，放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀即可，喜欢吃辣可加小米辣、白糖调味。