Ⅰ 葱头薯仔片炒肉怎么做
主料
薯仔
一个
洋葱
半个
鲜猪肉
三两左右
辅料
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蒜苗
少量
大料
少量
花椒
少量
料酒
少量
酱油
少量
盐
适量
步骤
1.鲜猪肉切片，用盐、葱、蒜、花椒、大料、料酒炒熟备用。
2.薯仔切片，用水淘洗沥干，洋葱切片。油热后先炒薯仔，快熟时放入洋葱翻炒。
3.将炒好的肉片放入薯仔和洋葱锅，翻炒少许混匀，放入调料。
4.薯仔不要炒太软，及时出锅，装盘时洒上少许切好的蒜苗即可。
Ⅱ 薯仔跟洋葱炒肉怎么做
薯仔洋葱炒肉的做法
1.准备薯仔两个，去掉皮。洋葱和青椒，都洗干净备用
2.上锅热油，等油热了，下入切好的薯仔片 ，这个薯仔片切好后，要在清水里泡一会，去除淀粉
3.加上青椒翻炒
4.在加上洋葱 一起翻炒
5.最后在加上自制好的肉臊子，继续翻炒
6.加上适量的调料，调味，搅拌起来
Ⅲ 洋葱炒薯仔窍门
主料：洋葱(白皮)150克薯仔(黄皮)500克
辅料：芹菜35克 香菜5克
调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
制作方法编辑
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3、薯仔带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把薯仔煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时薯仔碎烂)；
4、把煮好的薯仔晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟薯仔片，不停地转动煎盘，使薯仔片在煎盘里转动；
6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7、然后使其薯仔再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
薯仔清洗干净后直接滚刀切成小块
洋葱切成小碎粒
热锅加入橄榄油
放入洋葱煸炒到焦黄为止
在炒洋葱的同时，准备好另一个锅子，热锅后加入适量的黄油
黄油融化后放入薯仔中火不断翻炒
把薯仔炒到有点焦黄，尝一下已经熟的差不多了
把已经炒成焦黄色的洋葱倒入薯仔里再翻炒
加入盐和胡椒粉调味
撒上香芹干片（法香）再翻炒几下就可以出锅
1.薯仔两个，洋葱一个，切好的肉片
2.薯仔洋葱切片，青椒切丝，葱姜切碎，红尖椒切段
3.炒肉片，加葱姜，红尖椒，老抽调味
4.放入薯仔片洋葱片翻炒两分钟
5.加入青椒，盐，十三香调味
Ⅳ 薯仔洋葱肉怎样做好吃
材料洋葱1个，马铃薯1个，培根1包，生抽适量，盐适量
做法1.准备材料。她将所有东西都切成小块，切洋葱的时候还戴上了她的游泳镜，说怕熏到眼睛。
2.制作。起油锅，将辣椒和蒜头爆香，下洋葱炒香，然后下马铃薯和培根翻炒。加适量的水烧焖，将马铃薯煮软，起锅前加点盐、生抽调好味道。
3.起锅了。
Ⅳ 薯仔洋葱炒猪肉最正宗的做法
前言
昨个下班回家很晚，菜市场已经收摊，好在冰箱礼里有些存货，于是我倒腾起来。一股脑把材料全放了，我原想着大锅菜应付一下，没想到做出来的菜不仅漂亮，而且味道还不错！端上来瞧瞧，(*^__^*)
嘻嘻……
材料
主料：猪肉500g、薯仔2个、洋葱1个；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、酱油适量、糖适量、蒜适量、青椒1个
薯仔洋葱炒猪肉
1
把猪肉切片，加入盐
酱油
料酒腌制
2
把薯仔切片，泡在水里（防止薯仔氧化），把青椒切片，洋葱切丝
3
把姜和蒜爆香，再加一些糖，炒糖，然后炒猪肉，炒到一半时加入青椒和洋葱
4
薯仔沥干水份，热油然后炒薯仔
5
薯仔快熟的时候加入酱油和盐，然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒
6
把生粉加水搅匀，倒入勾芡，完成
小贴士
1，
先腌肉可以保证肉质的滑嫩
2，炒薯仔时要多放些油，因为薯仔比较吸油
Ⅵ 洋葱薯仔片的家常做法
主料
洋葱1个
薯仔1个
- 辅料
辣椒适量
葱适量
- 配料
油适量
盐适量
花椒适量
酱油适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
5
最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。
洋葱炒薯仔片的做法步骤
Ⅶ 洋葱薯仔炒肉片的做法，洋葱薯仔炒肉片怎么做
1.薯仔两个，洋葱一个，切好的肉片
2.薯仔洋葱切片，青椒切丝，葱姜切碎，红尖椒切段
3.炒肉片，加葱姜，红尖椒，老抽调味
4.放入薯仔片洋葱片翻炒两分钟
5.加入青椒，盐，十三香调味
6.出锅
Ⅷ 薯仔洋葱炒猪肉的做法，薯仔洋葱炒猪肉怎么做
食材明细
薯仔1个
里脊肉250克
洋葱半个
葱姜适量
盐适量
酱油20克
糖2克
香醋2克
料酒10克
鸡精适量
香油适量
1
准备好所有的食材。
2
里脊肉加入糖，酱油，淀粉，料酒拌均匀。
3
炒锅倒油爆香葱姜。
4
倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
5
倒入薯仔丝翻炒片刻。
6
加入酱油。
7
加入糖和盐继续翻炒片刻。
8
然后倒入洋葱翻炒。
9
再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀。
10
淋入少许香醋。
11
加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
小窍门
薯仔浸泡可在水中加点白醋，这样薯仔不变色炒至的时候也会很脆口。
Ⅸ 洋葱薯仔片炒肉片怎么做好吃
主料洋葱80g薯仔100g五花肉50g辅料油适量盐适量郫县豆瓣酱适量水适量步骤1.起油锅煸炒五花肉。2.炒至6成熟。3.下郫县豆瓣酱炒入味。4.下薯仔块炒匀。5.加水炖煮。6.薯仔炖熟。7.下洋葱。8.炒拌均匀入味，加盐提味出锅。小贴士薯仔炖熟，洋葱翻炒入味即可。