主料
五花肉
400克
薯仔
1个
辅料
玉米油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
生姜
适量
白醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
10.成品图
❷ 猪肉炒薯仔丝怎么做好吃
今天的雨下得特别大，刚好家中有薯仔，有猪肉，就简单的做了个猪肉炒薯仔丝，味道还不错，虽简单，不差营养，猪肉为完全蛋白质，含有人体必需的氨基酸，薯仔中不仅含有蛋白质，而且维生素含量极高，它有人体必需，但自身又不能合成的8种氨基酸，看似简单的菜肴，营养其实是很丰富的呦。(收起)
食材
主料
薯仔
200g
猪肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大料
适量
味精
适量
步骤
1.薯仔去皮洗净
2.切丝
3.猪肉洗净切丝
4.锅中油热后大料炝锅
5.放入肉丝煸炒，再倒入酱油煸炒
6.再倒入薯仔丝煸炒，加入少许水翻炒
7.再加盐，味精翻炒至熟，关火。
8.出锅装盘
小贴士
炒薯仔丝加水，适量加，尝尝薯仔丝不太熟，再适量的加，避免汤汁太多黏糊。
❸ 猪肉炒薯仔怎样做好吃
材料
薯仔，猪肉，蒜，葱，盐，酱油，辣椒碎，料酒
做法
1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。
2、薯仔去皮切片，葱蒜切碎。
3、热锅热油，倒入肉片翻炒，至八分熟变色后盛起，多余的油留在锅内。
4、剩余的油爆香蒜末和葱白，倒入薯仔片加盐和辣椒碎翻炒。
5、薯仔片的边缘炒至略微金黄时，倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒，起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。
❹ 猪肉跟薯仔怎么炒好吃
1.先把猪肉切好。
4.放进薯仔丝，最后加盐和酱油调味。
5.成品来了。
❺ 猪肉和薯仔一起怎么烧好吃
食材
薯仔 300克
猪肉 200克
清水 500克
酱油 40克
油 30克
盐 20克
把薯仔去皮切成块状或者丝状，猪肉买回家用清水洗好切成块状。都切好后用两个碗分别把薯仔和猪肉装好，放在一盘留做备用。
方法/步骤
❻ 薯仔炒猪肉怎么炒好吃
用料青椒 1个（大一点）薯仔 1个（大一点）五花肉 100克盐 1小勺鸡精 1小勺酱油 1小勺蚝油 1小勺食用油 1大勺做法步骤1、准备好食材，薯仔削皮切片过凉水，青椒去籽切小块，五花肉切薄片。2、冷锅热油，下五花肉爆炒，加点酱油爆香。3、五花肉炒至五分熟时，下薯仔片，炒一会后要适当关小火，因为薯仔有淀粉容易粘锅炒焦，小火焖炒薯仔片很香，可以不用加水，炒薯仔要适当油多一点，这样炒出来的薯仔片不粘锅还带点焦黄。4、薯仔炒至5-6分熟时，下青椒，加适量的盐、鸡精、蚝油调味，翻炒3分钟即可关火出锅。
❼ 薯仔跟猪肉怎么炒好吃
主料
薯仔
3个
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
3瓣
酱油
少许
猪肉
100克
步骤
1.猪肉切片
2.薯仔切粗条放在水中浸泡
3.锅里放少许的油烧热，倒入猪肉翻炒
4.倒入大蒜炒香
5.倒入盐，酱油调味上色盛出
6.倒入薯仔翻炒
7.加盐加水焖煮一会
8.煮好的薯仔倒入猪肉翻炒均匀即可
小贴士
我用的是猪颈肉，所以不用腌
❽ 薯仔配猪肉怎么炒才好吃
薯仔切丝，肉切丝，把切好的薯仔用水冲洗，洗干净表面的淀汾炒的时候就不粘锅，肉丝用玉米粉食盐少许油拌好，锅内放油热到80度左右，放肉细火，肉到8成熟起锅，用锅内的油炒薯仔，炒时放盐炒均后放入肉丝炒至熟放些生抽即可．香喷喷的薯仔肉丝做好啦！