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宿迁市哪家牛肉好吃

发布时间: 2022-05-21 21:50:33

‘壹’ 在哪能买到正宗点的宿迁特产,吃的方面

宿迁宿晓红葡萄:俗名小黑葡萄。为我国古老优良酿造葡萄品种。小黑葡萄的栽培,最早见于1901年的《宿迁县志》上,当时洋北半壁店 (今船行) 一带多处连片棚架栽培。

宿迁铁球山楂:又名麻球,产于黄河故道沿线、马陵山麓的支口、蔡集、皂河乡一带,1570年前后 (明代) 即有栽培。果实圆,色红,味酸甜。

宿迁水晶山楂糕:呈玫瑰色 ,晶莹透亮,放在报纸上能透过糕体看清文字,酷似一枚红色的水晶。口感细腻,酸甜适口。放于手上,似有弹性。有开胃消食,活血化淤,对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制,初名“霸王糕”。

“黄狗”猪头肉:由民间名师黄德 (诨名叫黄小狗) 始创,人称“黄狗”猪头肉,已有200多年历史。其肉色泽红润,香味浓郁,肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而正。干隆皇帝下江南,曾品尝此肉,大为赞赏。又有“干隆老汤”之雅称。

宿迁黄花菜:花大肉厚,粗壮整齐,长短均匀,色泽淡黄,干而光泽,紧实柔软,久煮不烂,微带脆感。有大菜、大鸟嘴、大黄壳等优良品种。

宿迁五香大头菜:因放有小茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等5种香料,故称。明代末年开始生产。水晶山楂糕

宿迁城西北、大运河南岸,支口是全省着名的“山楂乡”。一条山楂林,有10多千米长,达3500亩。山楂糕在全省全国并不稀奇,稀奇的是,支口水晶山楂糕与众不同:色泽紫红,晶莹透明,而且粘性强,酸甜适中,甜而不腻,酸而不苦,清凉可口,生津健胃。
水晶山楂糕是支口的特产,是宿迁的特产,早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上,“水晶山楂糕”被评为全国第一名。

天岗湖银鱼

产于泗洪县西南岗的天岗湖。一寸左右长,通体光滑透明,玲珑剔透,如冰雕玉刻,不见肠骨。头部有两个极小的黑点,那是它的眼睛,眼圈还有一道金色镶边,实在是一件极精美的工艺品啊!天岗湖银鱼,春夏之交时,成群结队到芦苇和水草茎叶上产卵。五、六月间是银鱼的捕捞期,捕捞后需晒干保存。
天岗湖银鱼营养丰富,每百克银鱼中含有蛋白质8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,钙250毫克,磷102毫克,铁0.5毫克,同时还含有维生素b1、b2、尼克酸等多种营养成份,肉质细腻,洁白鲜嫩,可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。
银鱼干在烹制前,需用水浸泡一下,然后与鸡蛋合炒,鲜嫩味美;文火干炸银鱼,色泽金黄,香松脆酥;用银鱼闷蛋,肥、香、鲜、嫩;以银鱼作馅,制作银鱼包子,其味更佳;以银鱼作汤,味道鲜美,闻之生津。

沭阳石榴

“沭阳石榴甲天下”,虽说有夸张之处,溺爱之嫌,但是沭阳的石榴也确实非同寻常:花色雅素轻盈,榴果硕大扁圆;籽粒饱满,晶莹透亮;汁液香甜,生津解渴。色、香、味均非一般石榴所能比拟。沭阳石榴的主要品种有:
果石榴。花期漫长,花朵美丽,不但在开花期,而且在挂果期也很有观赏价值。每当中秋,凉风乍起,万树枝头点点红,硕大的榴果犹如天真烂漫的小姑娘,仰着甜甜的脸蛋,在向人们轻颦浅笑。
花石榴。仲春时节便见花朵怒放,一枝枝红如朝霞,一树树赤若火焰,交错开放,一直开到寒霜铺地。其花有银红、朱红,也有杏黄、玉白,还有紫黑等色,姥紫娟红。人们或是嫁接,或行丛植,把盆景打扮得千姿百态,五彩缤纷。在这五种颜色的榴花中,以黑色的尤为珍贵,植株也极少。其中有一种是新河乡周圈村老花农胡进峰培育的,是同类品种中的佼佼者,美名远扬。
小石榴,又称火石榴。植株矮小,花团锦簇,专供观赏用。在庭院的隙地里种两株,瓦盆里栽两株,别有情趣。它更是少女们喜爱的装饰物,“石榴花开红胜火,佳丽头上插一朵”,此之谓也。其他还有新培养的墨石榴、玉石榴、海石榴、玛瑙石榴和五色石榴等,或上市销售,或招待贵宾,或销赠亲友,或自家享用,各领风韵。

泗洪空心挂面

泗洪空心挂面是江苏省着名土特产,它外表光滑圆润,内有银丝般细孔。信手拣出一根,插入水中,能吹出串串气泡;用火柴在下面点燃,可从细孔的上端冒出缕缕烟丝。采用特殊配料可配成鸡汤面、虾籽面、鸡蛋面等十多种品种,各具风味,香而不腻,鲜美无比,易于消化。

龙嫂米线

龙嫂方便米线原料选自江淮一带的优质大米,辅以脱腥大豆粉、磨芋粉等高营养物质精制而成,无公害、无污染;加工不添加防腐剂,是地道的绿色食品。龙嫂米线现已形成三大系列10大品种,其中麻辣牛肉、香菇鸡肉、海鲜虾仁、葱爆羊肉等米线畅销全国许多城市;清真系列是经省民委批准,专为穆斯林群体开发研究的

‘贰’ 宿迁市场上熟牛肉怎么才三十几元一斤

市场上的熟牛肉30几元一斤的是牛,不同部位的比较便宜的部位的肉牛肉也分部为牛腩牛后腿,牛全腿的肉价格都不尽相同

‘叁’ 牛肉哪个品牌好吃

吃过很多家的翘脚牛肉,我还是最喜欢牛劲道翘脚牛肉,觉得他家的最正宗最好吃。特别是他们独门秘制的劲道牛肉和牛骨鲜汤,你只有去吃了才知道那叫一个美味儿,你可以去尝一尝。

‘肆’ 宿迁有什么好吃的特产

1、幸福路老电信局西门,有个卖炒鸡蛋和煎饼的早点部,特别是鸡蛋的炒法别具一格,微辣微酸,用煎饼卷着吃,那个香啊,还有杂粮稀饭、辣格丝,都很有风味,值得大家一品;
2、在宿迁中学附近的巷子里,有家小祁拉面,味道不错,特别是他家的大头菜;
3、传说中的“丁家汤包”就不赘述了,仁者见仁,智者见智;
4、顺河镇街上,焦家的葱油饼;
5、马岭路东头,保险公司斜对面,小麦煎饼'腾'鸡蛋;
6、市府东路北步行街(利朗专卖店后向东30米),鸡蛋'伙'食;
7、英皇国际后面,粗粮煎饼;
8、苏果平价店后面,肉夹馍也不错,小夫妻两做的;
9、还有红楼酒家北面巷子里,南关早点(油炸包子、辣汤)绝对一流的;
10、市政府广场东侧,煎饼卷鸡蛋不错;

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风味小吃:

1、项里大酒店斜对面,牛肉米线不错哦;
2、幸福路新华书店巷子里,有家臭豆腐、还有个王阿姨凉皮也很好吃哦;
3、传说中的“王家熏肉”就不赘述了,仁者见仁,智者见智;
4、普玛特边上,武汉鸭脖子味道很不错;
5、东城水岸对面的巷子里(运河路西侧),有好几家小饭店的生意都特好,还有雷记面条的鸡蛋手撖面很好吃;

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特色小饭店:

1、韩胖子饭店,在二院边巷子里,大肉,红烧猪蹄子味道不错,其他小炒也比较有特色;
2、三水对面饭店(有两家,各有特色),是自家的房子,蒜香猪蹄,猪血烧肉,野菜,芹菜叶子汤等等;
3、二号桥边的地锅,地锅鸡,地锅鱼。。。。。。味道偏辣;
4、市府旁的素雅小吃,的“瓦块鱼”烧的嫩,不太辣,味道不错的;
5、苏果平价店对面,“徐州全羊馆”值得一尝;
6、王集的瓦块鱼,这个就不多说了,大家都知道;
7、宿迁新沂交界处节制闸北的闸头鱼,靠近新沂了,大家都说闸头鱼好吃(正宗的那家姓钱);
8、花鸟市场的“绍椿小吃”,味道都不错,无论哪道菜都会满足你的胃;
9、鱼市口路,新开的张记担担面,四川风味的水煮鱼,徐州的羊肉,沙集的粉皮,徐州米线值得去尝尝;
10、沙集的羊肉,粉皮等,沙集街中心的苏果超市边的“东莞饭店”值得一去,粉皮,羊肉等很有特色,羊肉的味道宿迁是品尝不到的,冷菜也做的比较有特色;
11、黄家猪头肉,老中医院往北一直走,大约50米,路西;
12、黄敦,有个蒙古包饭店也不错,黑鱼汤烧豆沫稀饭,干烧肚肺、烧野鸡、烧肥肠;
13、大兴,有个叫阿庆嫂的饭店也不错;
14、楚街炮楼东,诸葛烤鱼味道独特,很值得一尝;
15、金色水岸门口、路北偏西面,大东北土菜馆也很好!烧的东北菜最正宗了!酱骨架的味道好极了;
16、金色水岸北门,好清香地锅鸡,风味独特,值得一品,还有咸肉和地锅鱼也不错(就是老板太狂妄,你去了就要做好当孙子的准备);
17、新沂的小湖,有家叫湖滨酒家,那的鸡绝对好吃;
18、支口龙虾(连支口龙虾你们都忘了啊);
19、金谷花园东门,“烧鸡公”我觉得不错;
20、项目小区三期南门,有个灶台鸡灶台鱼,围着土灶吃,比较不错,价格较高,最好是提前定位;
21、宿城新区,洪泽湖西路南侧,有家土菜馆,听说猪脸做得不错;
22、车站,对面的火锅店的肥肠鱼也很有特色;
23、金谷花园东门对门的酸菜鱼;
24、西湖路上“不见不散”东边的“地下室”小吃;
25、南大寺北门东,有家 ‘乐呵呵’家常菜做的也不错;
26、东城水岸对门小巷子里(运河路西侧、马陵河东侧)的曹老大家的炒肉片,韩胖子、曹六等饭店都不错;
27、金谷花园对面,好友饭店,味道不错;
28、河滨新村后面骆马湖路上,有一家(小东吴)小鸡烧得很好,其他菜胃口也不错;
29、市府东路北街,宁云酸菜鱼有人说过没;
30、徐淮公路边果园朱闸村部,有家“木柴烧鸡公炖活鱼”很不错;

‘伍’ 宿迁牛羊肉批发在什么地方

去南菜市啊,宿迁最大的批发市场就是南菜市啊,所有商贩都是在那里批发的,希望帮到你,望采纳。

‘陆’ 哪家的牛肉好吃

牛大壮
在盐亭县中学旁边有个牛大壮的小餐馆的卤牛肉特别好吃

‘柒’ 宿迁市宿豫区牛牛鲜卤火锅怎么样

这个火锅相当好牛肉什么的都非常新鲜而且特别是一些菌类的菜还有一些蔬菜海鲜都非常好非常棒价格也是比较不错的很好的

‘捌’ 宿迁的最有名的特产是什么

水晶山楂糕、天岗湖银鱼、沭阳石榴、泗洪空心挂面、龙嫂米线、桃核雕刻、洋河大曲、端口子车轮饼、宿迁满汉筵席、穿城大饼、八集小花生、韩山蓝晶石、五香大头菜、老汤黄狗猪头肉、软熘长鱼
哪买我不清楚,你可以问一下附近的食品店老板 。