‘壹’ 昆明哪里的兰州牛肉拉面好吃啊
外地的都是假冒的,我去过外地很多地方,除了在内蒙吃过真正的兰州拉面以外,其他都是假冒的
‘贰’ 韩国产真味炸酱和牛肉粉大喜大在昆明哪里买
家乐福之类的应该有吧、
‘叁’ 牛肉面好吃吗
在兰州,是没有“兰州拉面”这种叫法的,通常称“牛大碗”,即大碗牛肉面之意。
兰州牛肉面之所以好吃,原材料很重要。西北产的小麦和传统拉面剂是面的关键。传统的拉面剂——蓬灰,是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,加进去面会有一种特殊的矿物质香味,拉出的面条够筋道有劲。拉面是个技术活,这个过程本身也是一场表演。讲真,在拉面圈里,兰州牛肉面或许是个传奇,但是在牛肉面的江湖里,却有点力不从心。
大酥牛肉面的浇头,用带肋条或筋腱肉的黄牛肉,与牛筒子骨一锅红烧熬制,牛肉酥而不柴、多汁软糯,汤汁馥郁浓厚,深红色的汤汁和大块带筋牛肉一起浇在雪白的面条上,三位一体相互交融,再撒几片薄荷叶,连眼睛都能尝到活色生香。
大酥牛肉面的自助调味,讲究的是寡淡自理、出手无悔,你要按捺不住,后果自负。
‘肆’ 昆明哪里有超好吃了牛肉面
昆明市有4家牛肉面一共有5家比较好吃,分东西南中,先说东,在昆明是第3人民医院附近有一家,比较不错,南边呢?就是在巡津街小巷里有一家卖煮品的小店没有名字,环境不怎么好,但是伟大一流,份量足,西边嘛就是在秋苑小区附近的了,那家面馆平时人很多,辣椒也很香,特别注意的是,面是用手擀的,北边就是小菜圆立交桥附近赢融酒店的早点,最后,就是市中心的了,大家都知道昆吧,没错,就是在昆都里面的疯狂烤翅的牛肉面,快大,肉香,汤纯,还有一家是在新建设电影对面德克士背后的牛人面馆,伟大也不错,,暂时这些,(最终解释权归本人所有)
‘伍’ 云南省昆明市长水机场候机厅的土豪牛肉面……一碗面只有小碗的量、味道只能和方便面味道差不多,
机场,火车站,汽车站之类的都比较黑。
‘陆’ 花溪牛肉粉熬汤的配方以及比例
准备材料:卤牛肉一块、卤牛骨头6块、卤牛百叶少量、八角30克、桂皮30克、生抽少量、酱油少许、干辣椒50克
制作步骤:
1、把之前在家卤好的牛三宝切片(如果想更省事的话,直接在超市买卤好的也可以做出很好的味道)。
‘柒’ 遇花溪苗家牛肉粉怎么这多人说好吃,有吃过的吗
因为好吃
材料
熟牛肉末50克,牛肉汤适量,水发绿豆面100克,净青菜50克,适量的葱花。
做法
1. 先将牛肉汤放入锅内,然后加入适量的水焖煮。
2. 锅开后放入水发绿豆面继煮开,最放入青菜煮熟。
3. 加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗,放上熟牛肉末即可。
‘捌’ 花溪牛肉粉哪家正宗
正宗的花溪牛肉粉有4大特点:汤鲜,肉香,回味,中草药养。贵阳花溪牛肉粉真的不错!我有几个哥们儿开的花溪牛肉粉店真的不错,他们是来自不同地方的兄弟!口味都各有差异,但是他们在桃李厨艺学习时老师教各个地方的口味!建议您可以去看看,品尝再学!省的花冤枉钱!我就是过来人朋友!味道好坏我没有办法给您讲,只有您自己去试吃!
‘玖’ 昆明那家呢卤面和牛肉面最好吃
要看你的口味啊,我觉得呢卤面和牛肉面都不错啊!!