❶ 最最好吃的重庆牛肉面 ，大家来推荐下！~
重庆眼镜面.可能黑多地道的重庆人吃过,地址在南纪门的一个非常非常偏僻的小巷子头!(就是中药市场那里)难得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南纪门只要一问"十八梯眼镜面在哪?"你马上就会有答案~!老板是眼镜,说是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料,味道确实不摆了!说句实话,我只要一想到就要流口水.当然牛肉面就更不摆了。 现在为了方便大众他弟弟又在药材市场对面开了一家分店,味道一样的!!好!!不过要提醒大家想要饱口福的话，去老店要上午8：00-12：00之间,新店要下午5；30过后!喜欢吃麻辣小面和牛肉面的朋友不要错过哟!!没去过的朋友提醒你叫"清汤!". 那个牛肉，真叫经典，一砣是一般牛肉面里牛肉的四砣大小，每碗都是四砣，一般肉上面都有筋，非常好吃。比一般的牛肉面要贵一些，三块钱一两。还可以打包，他可以把作料和牛肉用袋子装起，面个人拿回去自己下，味道一样好。 我最近才找倒这个传说已久的眼镜面，星期六去的老店。起来晚了，开车去问了好久问倒了地方，但是已经十二点过，没得吃了。第二天起个大早八点钟又打了个车去，终于如愿以偿了，还着等了半个钟头，不过总算没白等，真是极品。 星期一下班又去了新开那家，在药材市场站下车（牛角沱往朝天门方向），往回走50米就到了，招牌就是眼镜面，很小一个门面，临街的。自己吃了二两，给JCJCJC打了个包，真是舒服！辣得嘿爽，肉暴好吃，不知道放些啥子东西烧的。 喜欢吃面的朋友一定不要错过这家，精品中的极品。
❷ 兰州人排队吃的牛肉面有哪几家
都说兰州人的每一天是从一碗牛肉面开始的，下面就给大家推荐个人10家认为最好吃的牛肉面，希望和大家探讨一下。外地的游客朋友们，你们来兰州也可以尝尝这几家，如果你有好的推荐，欢迎你留言给我。
1. 磨沟沿老字号牛肉面，美誉实至名归
金强牛肉面位于兰州市城关区五泉山下广场对面
金强牛肉面在兰州市有几十家直营店，最有名的是五泉山店，装修很像肯德基，非常干净，24小时营业，泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑，众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面的，当然牛肉面味道也是相当不错，肉煮的非常入味，人多的时候，同时开好几个锅下面，好多人是喝完酒后凌晨二、三点去吃，还有一个有名的店位于雁滩摩托车市场门口，是金强牛肉面的第一家店，很多年了味道一直没变，是很多老兰州人记忆中的味道。
❸ 重庆竹林牛肉面好吃吗有什么特色菜
听说这家店历史比较悠久，本以为店铺环境会非常高端，没想到竟然这么简单。
白色的塑料凳，蹭亮的钢板桌子，桌子上简单地摆放着筷子和纸巾，看起来与普通的面馆并没有太大差别。
不得不说，竹林牛肉面店确实有着深厚的底蕴。也难怪，其味道能够打动不少人。由于地理位置并不是很理想，所以并不像网红店那样火爆。
但他家的味道和质量都是比较好的，价格也并不是很贵，人均差不多15左右。
❹ 好吃的网红方便面都有哪些
说到方便面相信在座的每一位小伙伴都能如数家珍，毕竟没有吃过方便面的人实在是屈指可数。方便面在前段疫情时期被囤的最多的一种美食，尤其是线下知名大牌康师傅、统一、白象以及汤达人等等。不过要说到哪种方便面好吃。
拉面说
它的面让我吃到了味千拉面的味道，汤底非常的浓郁，尤其是豚骨拉面和番茄味的是我的最爱，豚骨叉烧一块超级大的叉烧很好吃，面条劲道有弹性，这个面如果可以满分100分我可以打90分。最近好像又有不少新品种上了，我还没尝试，等这次618活动的时候准备大大的囤个十几包来尝尝。
❺ 最好吃的牛肉面在哪里
最好吃的牛肉面在大厨师这里。
最好吃的牛肉面做法：
红烧牛肉面
主料：牛肉 500克，冰糖 1小勺，番茄酱 1大勺，豆瓣酱 1大勺，生抽 2大勺，盐适量。
辅料：葱半颗，八角、桂皮、香叶、陈皮 小茴香、干辣椒、大蒜瓣、姜片、香葱 适量。
制作过程：
1、牛肉切小块，清水浸泡，泡大约5个小时，每个小时换一下水。这里我没有泡这么久，就泡了两个小时，感觉也行的。
❻ 兰州牛肉面哪家最有名
兰州牛肉面比较好的品牌有：金强兰州牛肉面、马安军辣子牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面、陈记清汤牛肉面、白建强清真牛肉面。
1、金强兰州牛肉面
金强牛肉面是汉餐的代表，在兰州市有几十家直营店，金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。打破兰州牛肉面店的出餐记录，至今仍是一段佳话。金强牛肉面所有的店组的都特别好，味道、店面装修、清洁、管理是非常到位的。牛肉面回味悠长，肉、鸡蛋、尤其是泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑，众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面。
选购要点：
1、加拉面剂搋面
将加好拉面剂水的面团揉成长条，两手握住两端上下抖，反复抻拉，根据抻拉面团的筋力，确定是否需要搋拉面剂。经反复抻拉、揉搓，一直到同团的面筋结构排列柔顺、均匀，符合拉面所需要的面团要求时，即可进行下一道工序。
2、下剂
将溜好条的面团，放在案板上抹油，轻轻抻拉，然后用手掌压在面上，来回推搓成粗细均匀的圆形长条状，再揪成粗细均匀，长短相等的面剂，盖上油布，饧5分钟左右，即可开始拉面。
3、拉面
案板上撒上面粉，将饧好的面剂搓成条，滚上铺面，如拉韭叶、宽面，则用手压遍，两手握住面的两端，然后抻拉，拉开后，右手面头交左手，左手两面头分开，右手食指勾住面条的中间再抻拉，待面条拉长后把面条分开。
❼ 哪家牛肉面好吃，味道正宗
牛肉面好不好吃在于汤，汤是牛肉面的灵魂。其实在兰州，没有正不正宗的一说，因为兰州毕竟是牛肉面的发源地，。各有各的特点和优势。
我们单位楼底下有家牛肉面，叫松鼠家牛肉面，我和我们同事都会经常去，地处于正宁路和甘南路的交界处。就是碰到中午吃饭的人会特别的多，需要排队的。。不过松鼠家牛肉面的汤确实是挺好喝的，每次吃完面，我都会把汤喝的一干二净。
总之，想吃正宗一点的牛肉面，来兰州打卡就对了。保证你每天吃到的味道都不带重样的
❽ 网红牛肉面的做法步骤图，网红牛肉面怎么做好吃
用料
牛棒骨 2～3截
白萝卜 1只
牛肉 1斤
凉姜 1粒
桂皮 1瓣（如下图）
八角 1只
茴香粒 1嘬
花椒 7～8粒
盐 适量
白胡椒粉 适量
鸡精 适量
老抽 2勺
生抽 2勺
自制家常牛肉面的做法
牛棒骨清水洗净，放入煲内加水上灶自制家常牛肉面的做法 步骤1
大火烧开后撇去表层浮沫，一定要撇干净自制家常牛肉面的做法 步骤2
撇清浮沫如上图自制家常牛肉面的做法 步骤3
准备以上调料纱布包起来，放入撇清浮沫的汤煲内自制家常牛肉面的做法 步骤4
转小火，慢炖3～4小时，充分熬出牛棒骨的钙质自制家常牛肉面的做法 步骤5
加入盐、鸡精、酱油、胡椒粉，调制牛肉面汤汁自制家常牛肉面的做法 步骤6
白萝卜切成上图形状，焯水备用自制家常牛肉面的做法 步骤7
青蒜苗、葱切沫自制家常牛肉面的做法 步骤8
下好的面捞入碗内，浇入调好的牛肉汤，加青蒜苗和香菜，以及油泼辣子，拌好开吃！
❾ 如何用忘情牛肉面打造网红面馆
用忘情牛肉面打造网红面馆，首先就是味道要有特色要好吃，然后就是经济实惠，吃的人多了自然就出名了。