木耳炒牛肉的做法步骤
1
木耳事先用水泡好，撕碎。
2
牛肉切成薄厚适中的片。
3
锅中油烧热。
4
放入牛肉片。
5
加入葱花翻炒。
6
肉片变色的时候加入花椒粉。
7
加入适量盐。
8
继续翻炒均匀。
9
然后加入酱油。
10
放入泡好的木耳。
11
不断翻炒，至木耳和牛肉熟透即可。
12
盛出，撒上点葱花就可以了。
小窍门
1.泡好的木耳要沥干水，以免炒的时候木耳炸锅。
2.要先炒肉再放葱花，这样可以防止葱花炒糊。
② 木耳炒牛肉怎么做
主料：牛肉(后腿)250克，
辅料：水发木耳100克，菠菜25克，
调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油4克，大葱5克，姜3克，植物油35克
做法
1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。
2.锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。
③ 牛肉炒木耳怎么做才好吃
木耳，是营养价值极高的食材，牛肉，也是有着丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，所以将这两种食材放在一起烹饪，可谓是绝佳的组合了。
5、牛肉炖烂后，即可加入木耳继续翻炒，炒熟即可盛出。出锅之际，可撒上少许的葱花。
一道美味的木耳牛肉完成，喜欢的话，就动手试试吧。
④ 洋葱木耳炒牛肉怎么做好吃
木耳圆椒洋葱炒牛肉的做法
1.
牛肉用油盐糖酱油豆粉调味腌制，准备适量的姜丝，放在牛肉上面去腥味。
2.
洋葱和圆椒切片。木耳用水浸泡1小时湿润开来，然后切成小块。
3.
锅里下油，加入木耳，先翻炒数秒。
4.
然后加入圆椒和洋葱，快速翻炒。
5.
撒入少许清水。
6.
加入两勺子食盐，两勺子砂糖，调味。
7.
盖过焖2分钟左右。
8.
将其装起备用。
9.
锅里重新加入适量的花生油，然后加入牛肉，中火，翻炒至八成熟。
10.
倒入步骤8的材料，混合快速翻炒，加入少许包尾油。装起即可。
⑤ 舌尖上的牛肉，如何做减肥也能吃的木耳炒牛肉呢
作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，我想说的是，我们只是不想让自己的嘴巴闲下来，不想让它寂寞，你信吗？相信大家对于劲道美味的牛肉都是很喜欢吃的吧，牛肉的烹饪方法也是有着很多的选择，可以用来煎炸煮炒等，味道都是很棒。其中，美味的木耳炒牛肉就是很棒的选择啦，让人吃一口就不想放下筷子了。
6、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜和辣椒碎爆香一下，放入腌制好的牛肉进行翻炒；
7、加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、胡椒粉和酱油，翻炒到牛肉快熟，放入木耳，加入适量的白糖和盐，翻炒到成熟入味，盛出来，撒上香菜碎，就可以开吃了。
⑥ 木耳炒牛肉的做法，木耳炒牛肉怎么做好吃，木耳
步骤
1.材料：牛肉400克 木耳180克 绿线椒1根 红尖椒1个 生姜适量 大蒜适量
调料：调和油适量 料酒适量 蒸鱼鼓油适量 生抽适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香适量
2.把蔬菜类洗净切好备用
3.坐锅上火倒入生姜和大蒜爆香。
4.倒入牛肉翻炒几下，还有一点点的血丝就装盘备用。
5.油爆香大蒜倒入木耳和辣椒丝翻炒变色
6.倒入牛肉
7.倒入料酒
8.倒入蒸鱼鼓油
9.倒入生抽
10.倒入盐巴
11.倒入鸡精翻炒入味
12.倒入十三香翻炒均匀就可以出锅
小贴士
牛肉要横切，牛肉炒出来的汤汁不要到了后面可以把它加到调料里一起的翻炒这样就不用在加水了。
⑦ 炒牛肉的做法，香芹木耳炒牛肉怎么做好吃
1.芹菜，木耳，胡萝卜飞水备用。牛肉用适量的油盐糖豆粉酱油腌制备用。
2.锅里下油，加入芹菜，木耳，胡萝卜翻炒。
3.加入适量的盐和糖，翻炒均匀。
4.装起备用。
5.锅里下油，加入牛肉翻炒。
6.加入适量的水，煮牛肉。
7.牛肉煮得8成熟的时候加入芹菜，木耳，胡萝卜，混合翻炒。
8.装起享用，美味的养生菜式哦！
⑧ 木耳炒牛肉怎么做
主料： 牛肉(后腿) 250克
辅料： 木耳(水发) 100克 菠菜 25克
调料： 料酒 3克 盐 3克 味精 3克 酱油 4克 大葱 5克 姜 3克 植物油 35克 各适量
木耳炒牛肉的做法：
1. 将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。
2. 锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。
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⑨ 木耳炒牛肉怎么做好吃
前言
木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的着名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。秋天多吃木耳尤其很好。
材料
主料：水发木耳500g、牛肉400g；
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、葱花20g
木耳炒牛肉
1
木耳事先用水泡好，撕碎。
2
牛肉切成薄厚适中的片。
3
锅中油烧热。
4
放入牛肉片。
5
加入葱花翻炒。
6
肉片变色的时候加入花椒粉。
7
加入适量盐。
8
继续翻炒均匀。
9
然后加入酱油。
10
放入泡好的木耳。
11
不断翻炒，至木耳和牛肉熟透即可。
12
盛出，撒上点葱花就可以了。
小贴士
1.泡好的木耳要沥干水，以免炒的时候木耳炸锅。
2.要先炒肉再放葱花，这样可以防止葱花炒糊。