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虾仁炒薯仔片好吃吗

发布时间: 2022-05-19 14:57:40

㈠ 鲍鱼虾仁薯仔片能在一起炒吗

爆炒虾仁鲍鱼

【食材】虾仁、鲍鱼、芹菜、红菜椒、洋葱、老姜、大蒜、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、盐。

【做法】首先先将鲍鱼肉挖出来,去掉内脏,再用刷子刷洗干净;

2.再准备一碗优上等质的虾仁;

3.芹菜切段,红菜椒切块,洋葱切滚刀块装碗备用;

4.姜蒜切片备用:处理干净的鲍鱼切片,装在碗里备用;

5.起锅烧水,水烧开后倒入鲍鱼片,加少许料酒、盐去腥,焯几秒钟就可以了,捞出沥干备用;

6.再起锅,加入适量猪油,油化开后加入姜蒜爆香,加入洋葱、红菜椒翻炒,再接着加入芹菜,大火翻炒,炒至段生后加入虾仁炒一分钟左右再倒入鲍鱼,炒熟后转小火开始调味,加入适量生抽、蚝油、蒸鱼豉油,翻匀后即可出锅。一份超级好吃的虾仁炒鲍鱼就做好了,
〖特点〗做法家常简单,鲍鱼肉质软嫩,虾仁鲜香,吃一次就爱上它了,喜欢的 朋友可以自己动手试试。

〖温馨提示〗鲍鱼切片不宜切的太厚便于入味;2.建议虾仁自己买新鲜的虾来自己剥皮,冰冻过的虾没有虾鲜味!!!
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㈡ 大虾炒薯仔条,有谁吃过这道菜

做法
1. 鲜虾用清水冲洗稍微浸泡下挑去虾线,之后撒上胡椒粉、耗油、少许盐、老抽腌大约半小时
2. 薯仔削皮、切条,放入清水中稍微浸泡下,渗出淀粉
3. 炒锅入油,倒入薯仔炒至变色,约8、9分熟盛出备用
4. 锅中留油,倒入腌制好的虾,翻炒至虾变为红色,倒入薯仔,加少许料酒、糖继续翻炒,最后加盐出锅

㈢ 薯仔能和虾一起吃吗

虾蟹薯仔可以一起吃
1、虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒。
2、虾皮与红枣相克:同食会中毒。
3、虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。
4、螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃。
5、螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃。
6、螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻。
7、螃蟹与冷食相克:必导致腹泻。
8、螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃。
9、螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
10、螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。
11、螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。
12、螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。
13、螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收。
14、海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病。
15、毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。
16、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒。

㈣ 如何把薯仔烹饪的好吃呢

一、海鲜烧薯仔虾仁,鲜贝什么的都洗干净,上好奖滑熟,薯仔切快炸熟,放点芦笋全部炒到一起就可以了。

二、生蔬薯仔片
生菜用手撕成片洗干净,薯仔切片炸焦,放点白醋,盐,味精,白糖,香油,撒点油炸花生米,拌一起就好了。

三、青椒薯仔片
薯仔切片,放开水锅里烫一下捞出,锅里下点油,放点肉炒炒,下点葱花,蒜末什么的炒出香味,下薯仔片翻炒,这时候要小心薯仔片粘在锅上,用不沾锅最好,炒到薯仔片快熟的时候,下青椒,盐,味精,胡椒粉,少许白糖,再炒一会就可以了。
四、苦瓜薯仔条
薯仔切条炸熟,苦瓜切条用水烫一下,放点水发干虾仁炒到一起。
六、海带烧薯仔片
锅里放油,放点肉炒炒,下薯仔片炒到薯仔起油边的时候,下海带一起炒,放点盐,味精,胡椒粉,料酒,少放点水或肉汤,盖上盖子闷一会,最后淋点香油就好了。
七、南瓜烧薯仔
薯仔南瓜肉一起炒炒,加点肉汤或开水,下点盐,味精,胡椒,鸡精什么的烧开,改小火,盖上盖子,最后大火把汤收干,淋点香油。
八、牛肉香菇烧薯仔
新鲜薯仔切快,牛肉片稍微用料酒和淀粉拌一下,香菇也水发好。
平锅下油,下牛肉片炒半熟,下洋葱丝炒出香味,下入薯仔,翻炒几下,淋入料酒,酱油,加开水或肉汤,放盐,味精,胡椒粉,白糖,盖上盖子,小火烧到汤汁快干的时候,就好了

㈤ 小炒薯仔片炒虾,你会做吗

㈥ 薯仔和虾能一起吃吗

一、虾和薯仔可以混一起吃,可以做成干锅薯仔虾。

二、食材:

主料:虾300克

辅料:薯仔1个

调料:色拉油适量、食盐4g、酱油少许、葱1根、蒜2个、红尖椒4个、香菜适量

三、步骤:

1.虾洗净后去虾线,虾须。虾线的去除很简单,从虾的倒数第二节,用牙签挑出即可,虾线就是虾的肠子,里面有很多脏东西,不要吃哈。蒜和葱切末

2.将薯仔去皮,然后切成小块,可以切的小一些,这样容易煎熟,其实我们还可以切成片,这样更容易熟,比较节省时间

3.锅中烧热油,待油温六成热时放入虾翻炒,油可以多一些。大家尽量使用不粘锅,薯仔比较容易粘锅

4.当虾煎至微焦时将虾盛出备用。此时锅中剩余是虾油

5.锅中留虾油,将薯仔放入,一面煎至金黄时翻另一面

6.不断翻炒薯仔,直至薯仔变软。我切的块稍大了,所以炒了很长时间。不过吃起来也挺过瘾

7.放少许酱油、盐、虾、蒜末,葱末,还可以放点红辣椒末,色泽更好,味道也更丰富。

四、成品展示: