A. 广州最好吃的潮汕牛肉丸
超喜欢吃潮汕牛肉丸，炒粿条这些的，在广州也吃过很多家的牛肉丸，不过多数都是一般般呢了现在。不知道是食物价格贵了，偷工减料呢，还是自己挑剔了。
潮汕牛肉丸做的不错的一般是街边了，所以我一般碰到就会进去吃，不管名气怎样，福合埕的东东,之前不错，还有一家粤潮牛肉，出品也一般。
最让我记忆深刻的是一家去朋友家玩无意逛到的，真的好吃到，觉得牛肉丸就应该是这样的味道。其他的味道真的是玷污了牛肉丸的名声……
不过地址超级复杂，看饕餮们想吃就自己试一试吧。我隔段时间就会想去吃
地址：东圃珠村盈彩美居小学对面的一条街，有两家，我忘记名字了，你可以都试试，我试过最好吃的是从小学过对面，一直往下走，下面的一家，老板是潮汕来的，我一般吃牛筋丸，还有果条，味道真的好好，哈哈，口水ing……
味道我说一下，这家首先非常弹牙，爽滑脆口的感觉，而且咸味适中，可以轻松的吊出牛肉筋的味道，不会说淡淡的只是弹牙，也不会是说很咸而没有味道。
对，说到这里，还想到一家，就是地铁长寿路站，恒宝广场出口，潮宝，这家的汤底和我说的这个一样，但是呢，他的肉丸也弹牙，但是就是咸淡稍微不够，这样无法吊出牛肉、牛筋的感觉。当然咯，其实也算是可以给85分的了，他家也很多人排队的。呵呵
总之，盈彩美居小学对面的潮汕小店是我吃过的广州最地道的牛肉丸，应该说是全广东，都可以了。因为我自己潮汕都经常吃，哈哈。地铁是五号线
三溪站
盈溪路出口
然后坐别人的三轮车5块到小学门口
B. 福合埕牛肉丸 福平路店怎么样
很出名的一家店，而且这家是第一家吧，广州的潮州牛肉丸店到至今我还没吃到有真正汕头牛肉丸味道，很喜欢福合埕的牛肉丸果条，还有他们的沙茶酱，超好吃，火锅呢，我就没吃过，不过我相信应该超不错的～至于服务嘛～超叼～那时我是学生，中午去他们那买了一碗牛肉丸果条（那时就5块一碗，最便宜）那里有个套果条的老姿娘，一听我买一碗，才5块，很不高兴，态度超不好，理都不理我～唉～没办法，人家生意好就“张大粒”！靠！
C. 福合埕牛肉丸的详细信息
菜 名： 福合埕牛肉丸
主 料： 新鲜牛肉、幼嫩牛肉做 法： 牛肉丸：以新鲜、幼嫩牛肉绞浆制作而成。火锅：精选上等配料、牛肉让客人食用。
粿条汤：以牛骨熬制甜美浓汤加粿条煮成。
特 点： 牛肉和牛肉丸都是用卫生标准的好牛所做的，牛肉入鲜嫩，牛肉丸则酥脆无比，回味无穷。营养价值： 吃牛肉能使身体健康，是肉类中不可缺少的食物。
D. 潮汕牛肉丸哪里最正宗
潮汕地区正宗牛肉丸，当然是要属于潮汕手打牛肉丸了，咬下去会有油流出来，很Q很爽口的那些，让人回味无穷的感觉。当然你说潮汕地区那里的丸子最正宗，这也不能一概而论，潮汕每个地区也有做得正宗的也有不好吃的，或是有些人为了暴利添加其它成份等等！食品这东西一定要试吃下才知到底正不正宗，好吃还要吃得放心！我是潮汕人，我们做牛肉丸批发也做了十多个年头，相信丸子不会让你失望的！
呵呵，有兴趣可以进我空间，里面有联系方式，可以了解交流下！
E. 汕头哪里的牛肉丸最好吃
在汕头市区福平路的福合埕的牛肉丸牛筋丸最好吃。
追问：
在金沙公园附近的福合埕分店的呢，怎么样？
回答：
还可以
追问：
不是从总店福平路那里运过来的吗？
回答：
分店一般没总店好吃
F. 福合埕牛肉丸怎么样
第一次来这边逛华南城，不知不觉到了7点，就来到对面的美食街，挑来挑去，最好还是选了汕头牛肉店。进门后，翻开菜牌，老板主动介绍两个人吃个98元套餐，清汤锅，一碟牛肉，一碟牛肉丸，一碟牛筋拼牛肚，一碟黑白百叶，一碟青菜和一碟粿条。果然上来以后，分量很足，牛肉很新鲜，切得比较用心，一下汤锅，几十秒捞上来就可以吃，很新鲜，也不硬；牛肉丸很结实，很有肉感，一口下去，不会有粉过多的感觉；牛筋和牛肚在锅里煮得比较久，但是捞上来吃的时候，非常爽嫩，牛筋入口即化，牛肚蓄满汤汁，非常好吃；还有百叶切得非常细，稍稍烫一下就能吃了，不会因为煮久而缩成一小片；粿条韧又香，生菜非常鲜甜；总体非常满意，味道比潮泰还要好。于是把这家店添加到大众点评里。
G. 福合埕牛肉丸的介绍
福合埕牛肉丸是广东潮汕地区的汉族传统名小吃之一，属于粤菜系。一个历经多年的潮汕老字号，以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心制作的调料享誉潮汕。
H. 福合埕牛肉丸 国新店怎么样
牛肉丸口感较差，没有手打牛肉丸好。但牛肉有时很好吃，但不稳定，价格却是越来越贵，已经有一段时间没增吃了。
I. 福和埕牛肉丸怎么样
牛肉丸超赞，能流汁的那种，跟店家配的沙茶酱绝搭。给我们喝的茶还是甜的，原本觉得怎么能拿甜的茶水，谁知吃了牛肉丸后再喝，一点都不过分刚刚好。听说这些都是从潮汕那边空运过来的。
J. 福合埕牛肉丸 金新南路店怎么样
晚上在澄海湖滨海鲜城吃了很多不知名的海鲜，先去洗个脚消化一下，11点钟又觉得饿了，于是地胆又带我们去吃汕头最出名的牛肉丸。我们去的是老店在市区开的一家分店，分店在一条老街上，晚上仍车水马龙，十分热闹。我们分别点了牛肉汤粿条(潮汕人管河粉叫粿条，但又跟广州的沙河粉有所不同，厚一点，细一点)，牛肉丸等。牛肉很鲜嫩，牛肉丸和牛筋丸更是弹牙得不得了，差点把牙都震松了，我更喜欢牛筋丸。这些在广州都是几乎吃不到的，只有味然香还有一些潮汕人开的小店相对好一点，但还是怎么都比不上。临回广州前地胆还给我10斤带走，个个都象乒乓球那么大，抽真空包好，泡沫箱里还放满冰块，低温冷藏保持新鲜，如果变质了就不能要了，如果大家要买也要这样携带，不能图方便就这样走，否则回到广州已经不能要了。