步骤
1.冬瓜薯仔切薄片
2.热油锅爆香洋葱
3.放入冬瓜翻炒
4.炒匀后放入薯仔片一起炒
5.炒匀后放盐
6.放少许清开水
7.放一点酱油
8.放鸡精溜上一点醋
9.淋上香油即可
小贴士
冬瓜炒出水分时再放入薯仔，最后淋上一些醋，可让菜品更清爽可口。
⑵ 薯仔烧冬瓜是怎么做的
前言
薯仔在古代有一段时间被捧得很高，的确，薯仔的营养很全面，所以很多人都利用薯仔来减肥，但是必须要记住一点的是，烧薯仔的时候少放点油哦
材料
主料：冬瓜100g、薯仔100g；
辅料：油适量、盐适量
薯仔烧冬瓜
1
准备一个薯仔和一块冬瓜
2
冬瓜切片
3
薯仔切片
4
热锅冷油，将薯仔放入锅中煸炒
5
然后加入冬瓜一起煸炒
6
炒至稍微变色后，加入适量水
7
加入适量盐
8
焖至冬瓜熟了为止
小贴士
薯仔煸炒一下更入味
⑶ 冬瓜能和薯仔一起炖吗
冬瓜能和薯仔一起炖。冬瓜炒薯仔片是一道家常菜，清淡好吃，具体做法如下：
所需材料：
主料：冬瓜150克、薯仔120克、菜椒50克
辅料：盐4克、油、15克、牛肉粉2克
1、首先把材料准备好，清洗干净并切片，如下图所示。
⑷ 冬瓜炖薯仔怎么炖才好吃
薯仔炖冬瓜的做法步骤
1.薯仔冬瓜切块
2.油热后放葱花爆香，把薯仔冬瓜一起放入锅中，加老抽上色。
3.加少许水，薯仔冬瓜熟后把火开大，加盐收汁装盘。
⑸ 冬瓜薯仔汤怎么做好吃，营养冬瓜薯仔汤的家常做法
食材
主料
冬瓜
400g
薯仔
1个
辅料
小虾
适量
玉米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备冬瓜薯仔，切片。
2.小虾米洗净。
3.热油炒香葱花加入薯仔片。
4.加入冬瓜片，小虾，蚝油，添足汤中火炖
5.汤变白。
6.出锅前加入适量盐。
⑹ 薯仔冬瓜炖肉饼最正宗的做法
前言
本来是想做丸子的，孩他爸说别总吃油炸的好不。想了想，煎着吃总可以吧。再放点薯仔和冬瓜，荤素搭配够健康了吧。
材料
主料：猪肉250g、薯仔100g、冬瓜100g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香油适量、葱姜末适量、蛋清1个、八角1个、料酒适量
薯仔冬瓜炖肉饼
1
猪肉剁成馅
2
葱姜切末
3
肉馅里放入葱姜末、酱油、盐、香油、蛋清
4
搅打上劲
5
冬瓜切片
6
薯仔切滚刀块
7
葱姜八角备用
8
锅里倒油，放入一些肉馅，用勺背按扁成饼状
9
煎至两面金黄
10
盛出控油
11
锅里留底油，放入葱姜八角煸出香味
12
烹入料酒和酱油
13
放入肉饼和薯仔，加入清水莫过薯仔，炖8分钟
14
放入冬瓜，再炖上2分钟，加盐
小贴士
肉要朝一个方向搅打上劲，制作肉饼的时候才不会散掉
⑺ 冬瓜薯仔怎么做好吃
1.准备一个薯仔和一块冬瓜。2.冬瓜切片。3.薯仔切片。4.热锅冷油，将薯仔放入锅中煸炒。5.然后加入冬瓜一起煸炒。6.炒至稍微变色后，加入适量水。7.加入适量盐。8.焖至冬瓜熟了为止。
⑻ 冬瓜薯仔片的做法有哪些
前言
冬瓜健脾胃利暑湿，虽说已经立秋啦，可天气还是很闷热的，喜欢吃像冬瓜和薯仔这样的素菜。
材料
主料：薯仔300g、冬瓜300g
；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、清水适量、醋适量、香油适量、鸡精适量、洋葱适量
冬瓜薯仔片
1
冬瓜薯仔切薄片
2
热油锅爆香洋葱
3
放入冬瓜翻炒
4
炒匀后放入薯仔片一起炒
5
炒匀后放盐
6
放少许清开水
7
放一点酱油
8
放鸡精溜上一点醋
9
淋上香油即可
小贴士
冬瓜炒出水分时再放入薯仔，最后淋上一些醋，可让菜品更清爽可口。
⑼ 冬瓜炖薯仔的做法
步骤1
冬瓜切块，背面划开，好入味！
步骤2
薯仔切块，用水泡着！
步骤3
热锅倒油！油烧热！倒入冬瓜翻炒两下，随之加入薯仔块继续翻炒！约一分钟！
步骤4
加开水！没过菜！火调小，盖上盖子！焖十分钟！后加入适量食盐，酱油，耗油！翻炒两下就好了
烹饪技巧
加水要是开水！也没啥技巧了，特简单，特好吃！冬瓜是滑的，薯仔是糯的！很入味
⑽ 薯仔和冬瓜可以一起吃吗
可以的，可以做成薯仔炒冬瓜。
准备材料：冬瓜 150克、薯仔 120克、菜椒 50克、盐 4克、油 15克、牛肉粉 2克。
一、第一步准备好材料，冬瓜，薯仔，菜椒都切好，放一旁备用，如下图所示。