可以的，而且还是一自之味香味美的名菜。应注意做法，先将牛肉炖八成熟待用，薯仔切成滚刀块，最好在油锅中炸成薯仔表面微黄，香菇事先在锅中煸一下，让香菇香味充分放出来。锅中放少许油，先将葱花煸成变色微黄，放入姜蒜翻炒，同时放入生抽、白糖，将牛肉放入翻炒几遍，放入煮牛肉汤汁，汤汁煮开后放入薯仔香菇，待薯仔己熟时放入耗油、鸡精即可出锅，应注意要注意收汁，最好汤汁控制在一汤匙最佳。
㈡ 薯仔蘑菇牛肉怎么做
原料：瘦牛肉250克，大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，鲜蘑菇250克，薯仔260克，豆油40克，调料汁（酱油加少许温水）65克，玉米粉12克，凉水250毫升。
做法：
1.瘦牛肉洗净，切成大薄片，再横着肉纹切成块，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。
2.鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切块，待用。
3.将薯仔削皮，切块，待用。
4.炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇，翻炒几下，放入薯仔块，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，焖2分钟。
5.把清水和太白粉或玉米粉放在一个容器中搅拌作为欠汁（1：1），延边倒入锅中，勾芡。1分钟后出锅即可。
㈢ 怎么做好吃，牛肉香菇炖薯仔的家常做法
4.最后装盘开吃！
小贴士
选肉时尽量选用肋骨的肉，好吃不腻而且不容易老。先用高压锅可以快速将牛肉烧烂。
㈣ 牛肉和香菇和薯仔可以一起炖吗
牛肉香牛肉，香菇，薯仔可以一起炖的非常的香，非常有营养很好吃的。
㈤ 香菇薯仔炖小牛肉的做法步骤图，怎么做好吃
香菇薯仔炖牛肉的做法步骤
香菇薯仔炖牛肉的做法图解11. 牛肉切块
香菇薯仔炖牛肉的做法图解22. 薯仔切块 香菇切段
香菇薯仔炖牛肉的做法图解33. 锅中加入热水 将牛肉掠水 然后用温水洗净
香菇薯仔炖牛肉的做法图解44. 将油烧热后放入葱花姜大蒜翻炒 炒出香味后放牛肉薯仔翻炒
香菇薯仔炖牛肉的做法图解55. 加入老抽一勺
香菇薯仔炖牛肉的做法图解66. 倒入香菇 翻炒
香菇薯仔炖牛肉的做法图解77. 翻炒四五分钟后倒入热水大火烧开 然后小火焖二十分钟
㈥ 薯仔牛肉香菇汤怎么做
用料
牛肉 300g
薯仔 300g
香菇 15只
青椒 4只
干红椒 8个
八角桂皮 少许
大蒜子 5瓣
鸡蛋 2个
香菇薯仔牛肉煲的做法
香菇冷水泡发
牛肉，薯仔，切2厘米见方块，青椒切成椒圈，干辣椒切段，蒜子切开。我忘记拍图了，请自动脑补
薯仔过油，微黄捞出
蒜子，干红椒，八角桂皮，放入油锅翻炒至有香味，放牛肉，少许盐调味，牛肉变色，放薯仔香菇，酱油蚝油香菇水，翻炒，然后放青椒。香菇薯仔牛肉煲的做法 步骤4
加盐调味后盖上，焖。香菇薯仔牛肉煲的做法 步骤5
塔吉锅烧热，刷油香菇薯仔牛肉煲的做法 步骤6
鸡蛋打散，不加盐（一会儿牛肉的汤汁会渗进来，就有滋味了)倒入热油锅里，摊开，成蛋饼，转小火。香菇薯仔牛肉煲的做法 步骤7
焖好的牛肉倒入锅内，汤汁都会被鸡蛋饼吸收一部分，太好吃了。香菇薯仔牛肉煲的做法 步骤8
小火到闻到鸡蛋的香味出来，不要打开盖子，上桌。焖一会儿，就可以了
㈦ 牛肉香菇炖薯仔的做法，牛肉香菇炖薯仔怎么做
主料
香菇，薯仔，牛肋条
辅料
油，盐，牛肉酱，生姜，料酒
步骤
1，牛肋条切段，薯仔切块，香菇用温水泡发
2，牛肉下水炒一下
3，所有材料放进炖锅，还有料酒，生姜，炖2个小时
（炖的过程中，我还放了牛肉酱。）
㈧ 鲜牛肉炖薯仔怎么烧好吃
鲜牛肉炖薯仔，两者机具有营养价值的食材搭配，不仅有利于人体健康，而且还味道鲜美，成为很多人喜欢的一道佳肴，也是常见家常菜中的必备菜品。那么，牛肉炖薯仔怎么做呢？
首先，购买优质鲜牛肉，清洗干净后，再放在开水中去血水，切成大小适中的块状。把买好的薯仔去皮，洗干净，切成比牛肉块略大的块状即可。其次，把切好的牛肉放到一干净容器中，加入姜、葱、八角、盐、料酒、生抽等调味品和大料，均匀搅拌牛肉块，充分腌制牛肉。
然后，在锅中加入适量的油，等油热以后，放入葱、姜、花椒爆炒，再把腌制好的牛肉放进去，进行翻炒直至牛肉快变色。此时在锅中加入适当的水，即至少没过牛肉块。大火沸腾后，换成小火进行慢炖。最后，牛肉炖至熟以后，再加入切好的薯仔块，可根据自身喜好加入其他菜，比如，香菇、豆角等，还可加入彩椒或者青椒调配菜品的颜色，增加食欲。再炖制收汁直至汤汁变浓稠即可出锅。若搭配刚出锅热腾腾的米饭，实为人间美味。
美味的鲜牛肉炖薯仔就制作完成了。因牛肉具有丰富的蛋白质，且脂肪含量相对于猪肉来讲少很多，而且还富含多种营养物质，有利于补充人体所需营养成分。薯仔含有大量的淀粉以及膳食纤维，可以促进肠胃消化和吸收。因此，这道菜受到很多人的喜爱，其制作方法简单，可以尝试亲手制作。
㈨ 香菇薯仔牛肉能一起炖着吃吗
薯仔和牛肉还有蘑菇能一起炖着吃的
用料
主料牛肉500克
辅料咖喱膏适量白酒适量白醋适量胡萝卜1根薯仔250克豆角3根油适量盐适量糖5克水适量鸡精适量生姜3片
薯仔香菇炖牛肉的做法
1.胡萝卜不用刨皮，直接滚刀块，薯仔刨皮，切大一点的块，牛肉出水后洗净！因为这块牛肉是上次出过水的，所以可以直接切丁了！
2. 下油，生姜，等冒烟放入牛肉，马上翻炒，随后放入适量白酒，白醋，咖喱膏，主要是去腥提味。看到肉块变小，可以加水，最好一次多放点。
3. 这次买的咖喱膏是进口的，味道不错。和小包的咖喱粉比，不是一个级别的，哈哈
4. 乘有时间，把豆角切小丁，主要因为家里没有彩椒，缺点颜色，所以补上了，汤汁也多了一种味道，很不错
5. 牛肉大约煮了一个半小时后，放入薯仔，胡萝卜，继续小火慢炖
6. 当薯仔差不多要烂了，可以放豆角丁再炖10分钟
7. 尝味道，加盐，糖，鸡精，再勾芡，起锅！
8. 成品颜色靓丽，香味扑鼻