1. 牛肉炒韭菜可以吃吗
韭菜炒牛肉，家常菜，下饭菜
牛肉营养丰富。韭菜炒牛肉是一道可口下饭菜。
今天我们分享韭菜炒牛肉。材料，牛肉，韭菜，洋葱，盐，料酒，生抽，色拉油，生姜，干辣椒，小苏打，鸡蛋。
将牛肉切成丝状。友情提示，不能顺着牛肉的纹路切，那样牛肉炒起来感觉老，而要纵向切。将肉丝切细点。
牛肉切丝备用。
加入小苏打少许，鸡蛋一枚（取蛋清），倒上少许酱油，再加色拉油搅拌均匀（加色拉油的止的是防止肉线的水份蒸发，这样炒出来的肉丝口感较嫩），腌制20分钟。
将韭菜茎掐去花和老茎，切段备用。
洋葱切丝备用。
炒锅放油30毫升，烧至六七成热，将大蒜生姜，干辣椒煸炒香味。
加入洋葱丝煸炒2分钟爆香味。
将腌制好的牛肉下锅。
炒至一分钟变色。
在加入韭菜一起翻炒，加入少许盐，料酒，生抽。
颠锅大火炒一分钟关火即可。
韭菜炒牛肉下饭菜做好了，装盘开吃。
2. 韭菜牛肉饺子好吃吗
九菜牛肉饺子挺好吃的。但不提倡用牛肉九菜包饺子，下面来看看相关知识：
牛肉最好不要和九菜一起吃，从食物的性味上来看，牛肉和九菜都是属于性温的食物，两者属于相克的食物，不适合一起食用。
牛肉和九菜一起吃很容易就会上火，上火可能就会出现眼睛红肿、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状，对人体的身体造成不适，如果说牛肉和九菜一起吃的多了，还有可能出现食物中毒的情况。
如果说不小心同时食用了牛肉和九菜，食用量不是很多的话，建议多吃一起降火的食物，比如：黄瓜、番茄、芹菜、绿豆、苦瓜、冬瓜等清热解毒的食物，少吃一些辛热上火的食物，就能有效的去除体内的热气。如果食用了大量的牛肉和九菜，除了多吃降火的食物之外，还需要用人乳和鼓汁解毒。
牛肉不能和哪些食物一起吃：
1、牛肉和红糖、田螺、海螺、橄榄一起食用，不容易在身体内消化，会引起腹胀的现象，造成身体的不适。
2、牛肉最好不要和板栗、橘子一起食用，以免食物间的成分发生反应，影响各自的营养价值，造成营养的损失。
3、牛肉和白酒、生姜等性温的食物一起食用，很容易出现上火的问题，最好别一起吃。
4、牛肉不宜与鲶鱼、木耳菜一起食用，若是一起食用，可能会出现食物中毒。
3. 牛肉炒韭菜能吃吗
牛肉炒韭菜能吃，下面是做法。
准备食材：韭菜、牛肉、黑胡椒、油、淀粉、生抽、葱姜。
1，首先我们把牛肉清洗干净，然后用刀切成条状，韭菜也洗净切成段备用。
4. 牛肉可以和韭菜同食吃吗
牛肉和韭菜当然可以一起食用了，因为牛肉和韭菜他们一起食用味道也特别好吃，所以说有条件的话，建议就去那样吃一定很不错的。
5. 韭菜与牛肉包饺子好吗（急）
韭菜与牛肉不可以混合调馅包饺子，韭菜与牛肉不能同食。
韭菜不可与牛肉一起吃，韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。
牛肉是具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有益肝功能。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒。
(5)韭菜牛肉好吃不扩展阅读：
韭菜的营养价值：
增进食欲：韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
6. 牛肉和韭菜可以一起吃吗
当然可以。牛肉和韭菜可以配搭制作出很多好吃的美味,
例如:
青椒(或红椒)韭菜爆牛肉丝就是一道很不错的炒菜,
韭菜牛肉馅水饺(或韭菜牛肉馅饼)也是非常不错的面食...
7. 《牛肉炒韭菜》这道菜好吃吗
牛肉炒韭菜，这道菜好吃。
（1）牛肉具有补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风之功效。
（2）韭菜具有温中，行气，散血，解毒之功效。
牛肉炒韭菜，这道菜吃了具有补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风，温中，行气，散血，解毒的作用。
牛肉炒韭菜的做法：
牛肉炒韭菜
主料：牛肉300克，韭菜100克。
辅料：油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，酱油适量。
制作过程：
1、买的已经切好的牛肉。
健康功效：补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风，温中，行气，散血，解毒。
牛肉炒韭菜的营养价值：
1、牛肉性平，味甘。归经脾，胃。具有补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风之功效。适宜贫血、久病体虚、营养不良、筋骨酸软、术后、体力劳动者、运动员、贫血。禁忌高血脂、湿疹、疮毒、瘙痒、肝肾炎。特点：①牛肉补气，功同黄芪。②牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
2、韭菜性味辛，温。入肝、肾、肠、胃。具有温中，行气，散血，解毒之功效。治胸痹，噎膈、反胃，吐血、衄血、尿血，痢疾，消渴，痔漏、脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤。内服捣汁饮，1～2两；或炒熟作菜食。外用捣敷、取汁滴注、炒热熨或煎水熏洗。注意阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。
8. 牛肉韭菜馅儿的饺子可以吃吗
牛肉韭菜馅儿，饺子，是可以吃的，而且是非常好吃的，把牛肉馅儿好，在药包之前再把韭菜放入肉馅里，这样以免把韭菜放早了，韭菜经过盐以后容易出水，包完以后，煮出来的饺子特别好吃特别鲜min
9. 牛肉韭菜做馅吃饺子可以吗
可以吃，家常的随意创意都可以。就是有可能好吃难吃的事。不过韭菜牛肉做馅，韭菜会掩盖牛肉本身的香味