1. 你吃烤肉时每次必点的食物是什么
1. 秘制牛肉
这个肯定是必点的，其实光牛肉就有很多种，肥牛、上脑、肋扇、胸口、外脊等等，我一般吃的时候只点2样，就够了2. 鸡翅中
有女士或者孩子的时候是必点的，几乎全喜欢，鸡翅中要稍微多烤一会，这个肉厚，会不好熟3. 风干肠
这个是必点、不管几个人，口感脆脆的，有点甜味，稍微烤一下就可以吃4. 鸡胗
口感劲道、脆嫩，超级下酒，鸡胗不易烤的太老，太老不好嚼，很硬5. 五花肉
能吃肉的最爱，我只能吃1片，再吃就顶住了，别的就吃不下了，肥肉我是一点都吃不了，但是对喜欢的吃过来说，五花肉绝对真爱，烤的稍微老些，油脂多煎出去点再吃，就是一个香6. 酸菜
这个是我的最爱，烤完肉再烤酸菜，酸菜吃油，油多点也不会感觉很腻，东北话叫煎的“干巴”点再吃，很爽口，而且非常解腻7. 薯仔片
这个不用多介绍，百搭菜品，无论烤肉、火锅、烧烤应该都少不了薯仔片的身影，而且无论男女老少都喜欢8. 蘑菇拼盘
最后再来一盘蘑菇拼，这个最好烤肉时一起烤，能吸收肉香，吃起来不比肉差9.蘸料
烤肉蘸料一般有两种，一种干料如下图，一种是麻酱蘸料，我吃烤肉喜欢吃干料，特别香，但是也有人喜欢吃麻酱，我火锅就喜欢麻酱
2. 烤牛肉配菜什么好吃
烤牛肉可以切薄片吃，味道非常好，如果要配其他素菜，可以买一点花生米，烤麸，或者各种凉菜，再喝一点加热的黄酒。
3. 烤肉菜品有哪些
烤肉菜品有以下这些：
1、肉类食品：牛肉、牛羊肉，里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等
2、家禽类的鸡腿、无骨鸡柳、鸡珍、幼鸽、鹌鹑;
3、海鲜产品的鳎板、鲜鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、阳澄湖大闸蟹、鲜贝串;
4、青蔬类的长豆角、四季豆、香莱、大白菜、马铃薯、地瓜、淮山药、山芋、蔬菜、西红柿、丝瓜、刀豆、荷兰豆、豆角、茄子、辣椒、尖椒、桔黄椒、青红尖椒、东瓜、白红蒜头、英国莴笋、萝卜、洋花萝卜、紫菜头、油麦菜、西兰花、油麦菜、芜荽、花菜、绿花菜、苞米、玉米糊、玉米笋、黑木耳、平菇、蘑菇;
5、新鲜水果和干果的如苹果、香蕉苹果、核桃仁、草莓苗还可以试着的烤一烤，看自身是不是喜爱。须提示的是栗子在烤的情况下非常容易‘发生爆炸’，应非常当心，最好先切个口子;
6、小食品类的干豆腐卷、豆腐包子、肉粽、小馄饨、稍麦、生煎、炸油条、水饺、馒头片、切片面包、小大饼、熟的小包子、军用被子、豆腐皮、素鸡、绿豆糕;
7、蛋类食品的生鸡蛋、鸡蛋。
美食建议
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1、尽量避免吃露天烧烤。
2、烤肉时严格控制温度，避免焦糊。
3、如果自制烤肉，提前用蒜汁、柠檬汁调味，并刷上番茄酱。
4、吃烤肉的同时，挤些番茄酱、柠檬汁作为调料；
5、多吃新鲜生蔬菜，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。
6、以瘦肉为主、少选肥肉。
在烤制过程中肥肉会因为高温变成油，滴在炭火上再烤到肉里去使致癌的主要因素，所以在选肉的时候应以瘦肉为主、少选肥肉。如果担心全瘦肉会影响烤肉的效果，可以再烤架上方一层锡箔纸，戳些小洞让脂肪滴下去而不会被在此烤到肉上。
4. 吃烤肉时需要搭配什么配菜
说到吃烤肉，当然韩国烤肉是比较有名的啦，平时看韩剧，里面吃烤五花肉那是馋得口水直流呀。这次选择的当然就是韩国烤肉店了。下面，来看看怎么做烤肉，需要搭配什么配菜呢？
别看这些烤肉不多，但吃下来三个人都吃撑了，吃完烤肉，再吃点烤蔬菜，搭配一些解腻的水果，简直太舒服了。您吃烤肉时都喜欢吃什么蔬菜呢，来在评论区一起聊聊吧。
5. 烤肉需要准备什么食材
烧烤架和木炭 这是基本然后在有就是 会烤串的师傅 就这三点 很简单 没有 到街上择几枝 杨木 （桃木杏树最佳 无所谓了 现在都是杨木的木炭） 没烤炉不怕 有砖头把 三块砖 里面生火上面烤串 人多 那就挖个坑 弄个烟筒 多垒几块砖 ， 最基本的解决了 最后就是肉了 烤肉要 一块肥一块瘦 的串 这样才好吃 但是 有钱任性的 能找到 肥肉包瘦肉 的肉 或者肥肉相间的那就无所谓了 肥肉是绿叶给瘦肉衬托 瘦肉 只是 不好吃沾了肥肉的光这就是烤串 腌肉 调料 喜欢啥你自己放 记住一点 烤 其实就是油炸的另外一种体现 外面火大里面冷淡 这就需要 火候 翻转 再有就是 火大咋办让肉肉保持水分 这个水分就是刷油 让油来 包裹肉 代替保温层 好比就是一个锅 肉在锅里 蒸熟 再有就是 腌肉洋葱最好 水分足 有味道
6. 做出来具有烧烤的味道，吃了都说不错，特别过瘾，薯仔要怎么做才好吃
“香辣孜然
今日这道十分味美好吃，香辣过瘾的马铃薯就简略的制造好了，这道菜采用蒸、煎、炒的做法。滋味香、辣、酸、甜，口感外酥内软还带有糯糯的感觉，吃起来恰当的过瘾，咱们要是喜爱的话能够试一试这种做法，便是在制造的时分要注意几个小点。
制造这道菜咱们最好用新鲜的小马铃薯，新鲜的小马铃薯口感特别好，滋味也特别鲜美。新鲜的马铃薯能够不用去皮，有皮的马铃薯好操作，做的马铃薯也不易碎，并且带皮马铃薯煎炸后也特其他香。煎炸马铃薯油少放点，煎炸进程用中小火，火小了，马铃薯简略吸收油，吃起来比较油腻。把煎炸的马铃薯用勺子按压一下，让马铃薯裂开口子，调料简略进入马铃薯，吃起来才香。香料和调料汁最好一同提前准备好，避免后期手忙脚乱。
7. 烤肉配什么菜
烤肉配新鲜香菇、青椒、洋葱很好吃。
[土耳其风味牙签牛肉]
主料：牛肉300克，新鲜香菇3朵，青椒半个100克，洋葱半个80克，土耳其风味烤肉料50克
辅料：油5克，牙签1小把
步骤：1、牛肉尽量选嫩一点的，筋膜少一点的牛肉，比如里脊，或者米龙。今天我买的就是米龙，又称三叉，位于牛尾根部，前接外脊，相当于牛的臀尖，其肉质比较嫩。
2、牛肉切成薄片，大小均匀一点，厚度约5毫米，青椒去籽，切与牛肉大小差不多的块，香菇去柄切片，洋葱切块，都切成差不多大小，串起来会比较好看，如果配上黄色的灯椒会更好看。牙签用滚开水烫一下消毒。
3、一包土耳其风味烤肉料，可以腌500克左右的食材，我在牛肉片里放了大半包，剩下的给蔬菜调味。抓捏拌匀以后，腌制20分钟。
4、20分钟以后，用牙签把蔬菜和牛肉串起来，可以随意搭配，有不同的颜色会更好看一点。烤箱230度预热，烤盘铺上锡箔纸，把蔬菜牛肉串整齐地排列上去。
5、串好的蔬菜牛肉串，入已预热的烤箱烤10分钟后，拿出来刷一层薄油，翻面也刷一层，再入烤箱烤10分钟。
6、20分钟后，牛肉蔬菜串就熟了，有浓浓的土耳其烤肉风味。
因为有蔬菜的搭配，这个肉串不会太腻，营养和口感也更丰富，这些蔬菜都非常适合烤制，有微微的甜味。
8. 家庭版的烤肉该怎么做可以添加什么配菜
相信每一个喜欢看韩剧的人，都对韩剧里经常出现的烤肉垂涎不已，但是在日常生活中去一些烤肉店吃烤肉，不但烤肉的量特别少，而且价格也会比较贵，根本吃不饱。并且有的时候还会担心烤肉店里面的烤肉是否新鲜。因此这种情况下我们可以在家里进行制作家庭版的烤肉，味道依然特别美味，并且成本会更低，保准你能吃饱。首先我们先来蒸一锅米饭，用做搭配烤肉来食用，我个人比较喜欢吃烤五花肉，因此这里的肉类我们选择五花肉进行制作，首先取一条肥瘦相间的五花肉，将肉清洗干净，最好提前在冷水里浸泡一个小时以上，泡出里面的血水。
然后清洗一些生菜和大蒜，将煎好的烤肉放到生菜中，在放上一片大蒜和一勺米饭，包好之后一口塞入嘴里，满满的都是幸福感。
9. 吃烤肉的时候，搭配什么蔬菜不油腻呢
说到烧烤，相信很多人刚听到这个名字就开始流口水了。
作者承认，相对于五花肉的美味菜肴，烧烤之所以占据高位，主要是因为肥嫩的五花肉在煎烤过程中得到升华。
第二步：然后准备一个略大的碗，将切好的五花肉片放入碗中，加入准备好的甜辣酱、白芝麻、姜蒜末、蚝油、料酒、酱油、蜂蜜、盐、鸡精、五香粉，戴上一次性手套，反复捏一分钟，然后用一层保鲜膜盖住碗，在冰箱里腌制20分钟
第三步：在锅里加入少许油，将腌制好的五花肉片放在50%的油温下，用中火煎至两面金黄，微焦，然后可以放入锅中，与黄瓜丝一起品尝。
基本上只要能炒到下图的风格就可以了。一家人爱吃的五香烧烤，配黄瓜，清爽油腻，味道鲜美，老少皆宜、不知道大家对今天好吃的五花肉有没有好感。如果你对这种美食也很感兴趣，那就在家试试。那么今天的食物就在这里分享。如果你觉得作者写的还不错，请不要可怜自己的赞，关注，转发，收藏
10. 烤肉吃什么好吃
烤肉吃什么好吃，只要你弄的味道好烤出来就会很好吃，所以。你会不会弄很好的味道？这就要靠你自己了。