㈠ 薯仔饼的做法简单
所需食材
薯仔一斤左右，鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。
做法：1、薯仔洗干净，切片，放到锅中蒸熟；
2、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用；
3、薯仔蒸好趁热去皮碾烂，加入鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜搅拌均匀，放入适量的盐、胡椒粉调味；
4、锅中涮少量的油，盛入薯仔泥，用铲子铺平，成圆饼状；一面煎至金黄后，翻身煎另一面，用锅铲压一压薯仔饼，待两面金黄即可食用；
5、出锅装盘，撒小葱点缀即可。
制作方法
做法一
1、薯仔洗干净，蒸熟后去皮切成薯仔条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右薯仔条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。)
做法二
1、把薯仔蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
㈡ 美味薯仔饼的做法
薯仔饼
原料
薯仔一斤左右。调料：花生油100克，香葱100克，盐5克，鲜奶少许。
做法一：
1、薯仔洗干净，蒸熟后去皮切成薯仔条，越细越好（看自己的手艺了），与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右薯仔条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。(上桌后可依从食客口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。)
做法二：
1、把薯仔蒸熟后去皮搅成泥，加糯米粉，一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候，把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热，再放饼下去煎，煎成金黄就可以吃啦!
㈢ 肯德基薯仔饼怎么做的
材料
薯仔，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法
1、薯仔两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
㈣ 肯德基的薯仔饼怎么做
用料
薯仔 2个
面粉 少许
白糖 2大勺
鸡蛋 1个
馒头渣
薯仔煮熟捣泥,放入少许面粉(主要是为了让薯仔饼有粘性)和白糖和匀捏成型
鸡蛋打匀,将成型的小饼沾蛋液,再沾馒头渣.油烧热放入油锅,炸至金黄捞出盛盘
㈤ 薯仔饼好吃吗，该怎么做
薯仔营养丰富，用薯仔做成薯仔饼，口味鲜美，特别好吃，我和我家小孩都很喜欢吃，做薯仔饼首先要选择新鲜的薯仔，薯仔洗干净蒸熟，捣成泥加入面粉和自己喜欢的配菜，做成小饼烙熟即可，制作简单，营养又好吃。
薯仔是我们日常生活中经常会吃的蔬菜，好吃又营养，我从小就特别爱吃薯仔，不管是炖着吃，还是炒着吃，都很好吃，我家小孩也是跟我一样，很喜欢吃薯仔，薯仔营养丰富，含有丰富的维生素、蛋白质等，做成薯仔饼，色泽金黄，口感酥脆，我就经常给我小孩做着吃，下面就来分享下我的做法。
3、做薯仔饼烙的时候要掌握好火候，一定要小火慢慢烙，等薯仔饼定型后再翻面，中间要多翻几次面，防止烙糊。
㈥ 简单的薯仔饼怎么做
【薯仔煎饼的做法】
用料：面粉 7两、薯仔 1个、鸡蛋 2个、盐 1勺多、花生油 适量、水 适量、葱 几根。
步骤：
准备好面粉，打入两个鸡蛋；
葱洗干净切碎；
薯仔洗干净刨丝然后在打断点；
所有材料放入面粉里，加入1勺多盐拌均匀；
加入适量水调成浆糊；
平底锅预热入少量花生油，油温热后倒入两勺浆糊摊平；
煎两面微黄，翻转煎熟即可，吃的时候切开就可以了。
小贴士
浆糊不要调得太稀了怕不好煎。油也不要放那么多。一点就好了。
【香煎薯仔饼的做法】
用料：
薯仔 1个、胡萝卜 1/4个、面粉 适量、香葱 2棵、小香肠 1个、盐 适量、鸡精 适量、
五香粉 适量、食用油 适量、胡椒粉 适量。
步骤：
备好食材；
薯仔去皮切片；
上锅蒸15分钟；
香肠切丁胡萝卜切丁香葱切圈；
蒸熟的薯仔压成泥；
加入香肠丁胡萝卜丁葱圈；
放入面粉；
放入盐；
放入鸡精；
放入五香粉和胡椒粉；
搅拌均匀；
分成小团子；
热锅刷油；
拍成小饼；
放入锅中小火慢煎；
翻面，两面煎至金黄色；
香煎薯仔饼完成。
小贴士
小火慢煎，食材的量仅供参考，也可以加鸡蛋。