㈠ 潮州地区哪里做的牛肉丸是正宗的比较好吃一斤多少钱(要清楚一些,不要拿以前的回答我!)
潮汕地区很多地方都有卖牛肉丸,而且也都做得不错,在当地购买的话,你打听一下哪一家好吃照买就行,或者在哪个菜市场看看一下,哪一家生意好的,就应该不错。
我是在外的潮汕人,我们一般是通过淘宝购买垄美斋的牛肉丸,然后快递过来,正宗那就肯定非常正宗,感觉也比较令人放心,卫生,但是比起普通的要贵一些,你自己掂量一下。
㈡ 潮州最正宗的牛肉丸店在哪里
南春路有一家,在那小学旁,很不错
㈢ 潮汕牛肉丸哪里最正宗
想要吃到正宗的牛肉丸就方便了,记得我们以前也像你一样在菜市场找牛肉丸,但每次买后都很失望。我们几家人现在买牛肉丸都在汕头垄美斋的淘宝店买,非常棒,比我在乡下吃的还好吃,主要是很卫生,放心。
㈣ 为什么潮州的牛肉丸比其他地方的牛肉丸更好吃
要说到潮汕美食,大家第一反应一定是:牛肉丸!但是其实要说到牛肉丸,并不是只是大潮汕才有,还有客家牛肉丸、广府牛肉丸,那么你一定会问,既然潮汕的牛肉丸最出名,那是不是潮汕牛肉丸最好吃呢?究竟潮揭牛肉丸、广府牛肉丸和客家牛肉丸,哪个牛肉丸会更好吃呢?走遍广东各地,还是客家五华的牛肉丸、猪肉丸、鲩鱼丸最好吃。不信请来五华县试一试,在深圳也是一样,做内丸子第一要很新鲜,第二要勤,快,还要加智慧,说到牛肉丸,会吃懂吃的人都知道广东梅州五华的牛肉丸、猪肉丸、才是最正宗地道、最好吃。
好像没有牛肉丸,鱼丸最出名的有小榄菊花鱼球,海洲鱼饼,都是用新鲜的鲮鱼肉精制而成的,驰名海外,深受华侨至爱。梅州牛肉丸的比潮州牛肉丸的好吃多了,梅州是潮州的师傅,可惜徒弟做得比师傅的出名,虽然没那么美味。广府的牛肉丸我没吃过不置评价,但因为广府牛肉丸基本没听到过名气所以应该不咋地。客家牛肉丸牛肉味也浓,口感没潮汕牛肉丸Q弹,所以对于喜欢爆浆喜欢Q弹的人来说肯定是潮汕牛肉丸好吃。
㈤ 潮汕牛肉丸哪里最正宗
潮汕地区正宗牛肉丸,当然是要属于潮汕手打牛肉丸了,咬下去会有油流出来,很Q很爽口的那些,让人回味无穷的感觉。当然你说潮汕地区那里的丸子最正宗,这也不能一概而论,潮汕每个地区也有做得正宗的也有不好吃的,或是有些人为了暴利添加其它成份等等!食品这东西一定要试吃下才知到底正不正宗,好吃还要吃得放心!我是潮汕人,我们做牛肉丸批发也做了十多个年头,相信丸子不会让你失望的!
呵呵,有兴趣可以进我空间,里面有联系方式,可以了解交流下!
㈥ 潮州哪里的牛肉丸好吃
在体育馆小新乡那里有一家很好吃。在市场榕树下,是锤的。去试看吧,,毕竟是我在潮州所吃到的最好吃的一家。
㈦ 潮汕牛肉丸那个牌子比较正宗好吃
推荐安井、潮兴记、喜得佳
安井:知名品牌,精选食材,传统工艺,标准生产。
潮兴记:选用自然放养的黄牛肉,采用新鲜牛后腿肉。食材鲜美、肉质细嫩、爽口弹牙,公司引进国内外先进设备低温作业并分析潜在的食品安全隐患,致力于为更多家庭参观食肆提供更高品质的食品。
喜得佳:爽口柔嫩细腻,正宗潮汕牛肉丸,累计出售30万斤,获得香港Q唛优质产品认证。精取黄牛大腿肉,保证牛肉丸的口感和营养。
㈧ 牛肉丸哪里的好吃
是潮州手捶牛肉丸,从历史上来说,应该是起源于客家。因为广东客家地区山地多,饲养黄牛、水牛非常普遍,所以客家人经常以牛肉作为日常食用的肉类,在长期的发展过程中,客家人逐渐摸索出将牛肉制成牛肉丸来食用这种形式。在清末及民国初期,便有许多客家人挑着小担,在潮州府城走街串巷叫卖牛肉丸。
聪明的潮州人看到客家的牛肉丸很有特色,便将它移植过来。但潮州人并不是简单地将客家牛肉丸照搬过来,而是吸取其优点,不足之处加以改进。如客家人捶打牛肉丸,是用菜刀的刀背,这样效果差,且力度不够,影响打出的肉浆质量,潮州人便改用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。又如客家人煮肉丸是用清水,一向讲究原汁原味的潮州人则改用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸,这样就保证在煮牛肉丸时,肉丸的肉味不会渗透到汤水中,从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味,同时还增加用沙茶酱作酱碟的吃法。
㈨ 广东潮州有哪些特别好吃的东西
广东潮州有很多好吃的东西,比方说肠粉,牛肉丸,生腌海鲜,腐乳饼。我们国家幅员辽阔,所以也形成了很多不同的饮食文化,不同的省份有不同的饮食习惯。南方和北方的饮食习惯就有着非常大的差异,广东潮州也有自己的饮食文化,潮州菜已经有了几千年的历史了,随着现在社会的不断发展潮州菜也在逐渐贴合现代人的口味,但是潮州菜也是有自己的独特的特点的,很多潮州菜都非常的好吃。
如果大家比较喜欢吃火锅的话也可以买真空包装的牛肉丸回家吃火锅吃,也非常的好吃。还有就是潮州的生腌海鲜,因为广东靠海,所以广东的海鲜也是非常的好吃的,大家去广东一定不要忘记吃当地的海鲜。潮州人非常喜欢吃生腌海鲜,生腌海鲜不仅非常的入味,而且还可以保证海鲜的新鲜度,所以如果喜欢吃海鲜的人一定不要错过了。