㈠ 肉抄薯仔丝怎么炒好吃
肉炒薯仔丝一般指薯仔丝炒肉，薯仔丝炒肉是一道以大薯仔、猪里脊肉为主料的菜品。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也十分全面。下面简单介绍如何制作肉炒薯仔丝。
肉炒薯仔丝的食材：薯仔1个，猪里脊肉80克，鸡蛋1个，胡萝卜20克，葱、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、食用油、五香粉各适量
肉炒薯仔丝的做法：
1、薯仔去皮洗净，切丝。
食用价值：
1、猪肉由四部分组成，其中肌肉、脂肪、骨骼所占比例大体上为50%、30%和15%，其他还有结缔组织等。脂肪是食物中能量最高的营养素。肉类含无机盐总量约在1%左右。主要含有钾、磷、硫、钠、镁、钙、铁、锌等。猪内脏含有维生素A和C，特别是肝脏含维生素A、C、B5、B12较丰富。
2、薯仔含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。含有丰富的淀粉，能为人体增加饱腹感，提供能量，而且，薯仔热量很低，不仅能减少脂肪摄入，还能代谢多余脂肪，常食有减肥瘦身的功效。
㈡ 薯仔丝炒肉怎么炒才好吃
薯仔丝炒肉，怎么炒才好吃？要是让我来说的话，把薯仔切成细丝，用热水把它好好抄一下，抽完之后洗出来空空水，把瘦肉切成细丝，把油放在锅中，好好把肉丝好好吵了，把所有的佐料往里一放，然后再放薯仔丝，这样炒的薯仔丝和肉丝掺在一起炒，非常好吃，越吃越好吃
㈢ 薯仔丝炒肉片怎么做才好吃
食材
主料
薯仔
250g
肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.薯仔洗净，切丝待用；
2.放入水里，泡一下，去淀粉；
3.准备葱姜辣椒切丝，肉切丝；
4.放入葱姜辣椒炒一下锅；
5.放入肉丝开始翻炒，放一点酱油；
6.倒入薯仔丝翻炒，出锅时放盐，可加一点醋；
7.盛入盘内，可以食用啦·~
小贴士
薯仔丝放入水里泡一下可以去淀粉，使炒出来的薯仔丝更加香脆；
㈣ 肉炒薯仔丝怎么做好吃
主料
五花肉
100g
薯仔丝
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
大葱
适量
醋
适量
干辣椒
适量
步骤
1.薯仔丝洗净切成丝
2.五花肉切成丝
3.备好干辣椒、蒜、葱切成片
4.备好醋和盐
5.锅上火，油烧开后放入切好的葱、干辣椒和蒜
6.葱变黄后，放入肉翻炒
7.肉炒熟后再放入醋，继续翻炒（醋量应个人口味而定）
8.放入薯仔丝再继续翻炒，待薯仔丝变黄炒熟后，调入适量盐即可
㈤ 肉炒薯仔丝怎么炒好吃
【炒薯仔丝】
食材：薯仔1个、尖椒1根、干辣椒2根、花椒少许、蒜2粒、盐适量、白醋少许。
做法：
1、食材备好，如果尖椒太辣，可以换成青椒。
2、薯仔削皮，切成薄片，一定要用手切，这样口感才爽脆，不要用擦丝器。
3、将切好的薯仔丝放在凉水中淘洗干净并冷水浸泡。
4、青椒去籽分成两半切丝，蒜切末。
5、锅中倒入适量的油，油温六七成热的时候，放入花椒和干辣椒爆出香味，捞出。
6、 将蒜末放入锅中，煸炒出香味。
7、 将薯仔丝放入锅中，大火翻炒片刻。
8、接着锅中倒入尖椒丝翻炒片刻。
9、锅中加盐，白醋翻炒均匀。
10、尖椒炒薯仔丝，好吃，有营养，老少皆宜，是百姓餐桌上的家常菜。
㈥ 薯仔丝炒肉怎么做好吃又简单
主料
薯仔2个
猪肉150克
- 辅料
胡萝卜1个
- 配料
花生油25毫升
料酒15毫升
酱油20毫升
盐2克
白糖10克
醋15毫升
葱适量
姜适量
蒜适量
味精适量
酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
10
出锅装盘，即可享用。
薯仔丝炒肉的做法步骤
㈦ 肉丝薯仔丝怎么炒好吃
薯仔炒肉丝属于是一道家常菜品，制作原料主要有薯仔和猪肉。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是鲜甜和爽口的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作薯仔炒肉丝才好吃。
薯仔炒肉丝的食材：薯仔150克、猪肉80克、鸡蛋65克、大葱5克、酱油15克、淀粉10克、白砂糖2克、鸡精1克、盐3克、胡椒粉1克、植物油30克。
薯仔炒肉丝的做法：
1、薯仔去皮，洗净，切丝，薯仔丝的放入清水洗过滤干，不然淀粉会粘锅。
食用价值：
1、薯仔含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。含有丰富的淀粉，能为人体增加饱腹感，提供能量，而且，薯仔热量很低，不仅能减少脂肪摄入，还能代谢多余脂肪，常食有减肥瘦身的功效。
2、瘦肉中还含有大量的维生素b1、维生素b2，可以有效的营养神经，起到缓解失眠多梦的作用。但是需要注意瘦肉的膳食纤维比较粗，对于一些脾胃虚弱的人群不建议吃的特别多。适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸，并且可以促进铁元素的吸收，可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。
㈧ 炒瘦肉薯仔丝怎么做好吃
食材明细
瘦肉100克
薯仔200克
青辣椒1条
红辣椒2个
蒜子两瓣
生抽少量
鸡粉少量
生粉少量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒瘦肉薯仔丝的做法步骤
1
准备好材料
2
薯仔切成细丝后过水晾干
3
薯仔切成细丝后过水晾干
4
瘦肉切丝，用调料拌匀，青红椒切丝，蒜切沫，备用
5
冷锅热油，8成热放入肉丝炒散，加入辣椒和蒜子，将炒好的肉放边上，加入薯仔丝，薯仔丝上放适量盐，炒至薯仔丝变色即可
6
出锅
7
因为瘦肉用了生粉，所以炒的时候有点粘锅，小黑点就是它了，如果不喜欢黑点，可以单独炒好肉洗锅再炒薯仔丝
8
配上一碗杂粮红薯粥，不摆老^-^…