① 焖薯仔怎么做最好吃
闷薯仔非常好做,用高压锅做最方便,最简洁,把高压锅内倒入油,放入薯仔,反复的翻炒八分熟的时候放入各种调料盖盖闷十分钟出锅,这样做出的焖薯仔非常好吃,不含水分
② 薯仔炖什么好吃又简单
用料
薯仔 3只
白糖 适量
盐 适量
生抽 适量
简单好吃的炖薯仔的做法
薯仔洗净切滚刀块
锅中放油待油热后放入白糖,白糖变成褐色后放入薯仔上色翻炒。
将生抽放入锅内翻炒,加水没过薯仔。开水或者凉水没有要求。
中小火炖,收汁后放入盐和鸡精,翻炒出锅。
小贴士
薯仔炖的时间长短不一样口感也不一样,喜欢面的就多炖会,喜欢脆点的就少炖会。
白糖上糖色时切记火候,宁愿时间短点也不要熬糊了。
③ 薯仔炖什么好吃
薯仔炖牛腩,薯仔炖猪肉,
薯仔炖茄子,薯仔西红柿,
薯仔炖海带,都好吃。
④ 薯仔焖什么好吃
你要薯仔焖什么好吃,这个薯仔焖五花肉也可以把五花肉炸干,然后一起焖也可以闷龙骨。龙骨就不用炸。
⑤ 怎么炖薯仔好吃
吃薯仔的时候方法是非常多的,薯仔炖牛肉是非常经典的吃法,首先要准备好牛肉,用水浸泡上几个小时的时间,而且要浸泡去掉其中的血水。我们把牛肉切成块。同时还要准备好调味品,主要需要大蒜、葱,还要准备好桂皮、香叶、草果以及八角。牛肉在冷水的时候就要下锅,然后加入足量的水进去。放入调味品和冰糖。再在锅中加入老抽和生抽,开大火烧开,转成小火继续炖牛肉。薯仔切成块,等到牛肉炖上了大概一个小时的时间之后,放入薯仔。加上适量的盐,改成中火继续炖,等到薯仔变得软糯就可以吃了。
酸溜薯仔丝同样味道不错,我们把薯仔去掉皮之后洗干净。然后把薯仔切成丝,放到水中,需要浸泡上三分钟的时间,我们把红椒、黄椒全部都洗干净,切成丝之后备用。热好锅,在锅中倒入食用油进行加热,我们把葱花、姜还有蒜,一起放到锅中爆香就可以了。然后放进锅中薯仔丝进行翻炒,还要加啊如红椒、黄椒一起,炒熟就可以了。最后在锅中加入盐、白醋、味精调味,翻炒均匀就可以吃了。
孜然薯仔做法简单,而且吃起来的味道非常不错,需要我们把薯仔去皮之后,洗干净,然后再选择切成小块,放到油锅中,炸上十分钟左右就可以了,把锅中的油倒出来,然后把孜然粉、花椒粉、辣椒粉还有食盐,一起放到锅中,和薯仔一起炒匀了就可以吃了。
吃薯仔的注意事项
吃薯仔的时候是存在一定注意事项的,首先在薯仔中,含有一种有毒物质,这种物质就是生物碱,这是一种有毒的物质,如果我们人体中摄入了大量的生物碱,这时候是很容易会引起中毒、恶心、腹泻等一系列不适情况,尤其是对孕妇来说,如果我们经常吃生物碱过多,或者说吃了含量比较高的薯类食物,一旦蓄积在我们体内,这时候就很可能会导致胎儿畸形的问题。因此如果我们吃薯仔之后,容易出现这样的不适情况,那么对薯仔是不能吃的,虽然说不是每个人食用薯仔之后,都容易发生异常反应,但是对孕妇来说,薯仔还是应该尽量避免去吃才行,而且吃薯仔的时候,我们不能去吃长期贮存,或者是已经出现发芽情况的薯仔,吃了之后是容易对我们健康造成影响的,特别是对处于妊娠早期的女性朋友们来说,那么薯仔不适合吃。
薯仔煮面条怎么做好吃
薯仔搭配上面条煮着吃是不错的选择,需要准备好一个薯仔,香葱,薯仔洗干净之后,切成薄片浸泡在水中。锅中放油,我们把水里的薯仔片捞出来之后,之家诶放到锅里进行翻炒,炒到透明状就可以了,在锅中加入适量的水,煮开之后就可以了,准备好面条,把面条直接下到锅中,和薯仔一起煮,等到面条熟了之后,加入适量的食盐,同时酱油和干辣椒面也要准备好,加入进去调味,出锅前撒上香葱就可以吃了。
⑥ 薯仔焖什么比较好吃
喜欢吃薯仔的人,怎么做都好吃。不管是闷鸡块还是焖排骨,肯定都特别香的。不是有一道菜就叫做大盘鸡,那就是薯仔块闷鸡块,真的很好吃的。
⑦ 薯仔和什么炖在一起好吃
酸汤薯仔炖牛肉
食材清单
牛腱子肉 580g 、薯仔 1个、淀粉适量、番茄 1个、 番茄酱 1勺、胡萝卜 半根、葱 1颗 、姜 3片、蒜 2瓣、八角 1个、桂皮 1块、香叶 2片、料酒 1勺、生抽 1勺、单晶体冰糖 8g 、盐 依个人口味
烹饪步骤
1、首先将牛腱子肉用温水洗干净。(牛腩也可以,根据个人喜欢)
2、洗干净的牛腱子切小块。(块的大小可以根据个人喜欢来切)
内里完全吸收了酸爽的汤汁,口味绵软。
⑧ 推荐焖薯仔最佳做法 薯仔焖什么最好吃
用料
主料
⑨ 薯仔焖什么怎么做好吃
薯仔焖鸡
用料
薯仔1个
鸡肉1腿
酱油2-3勺
盐,鸡精少许
步骤 1
鸡肉切块,开水烫一下,汲干。 加入酱油腌1-2小时。(怕太咸硬,自己发挥,加入一点点糖。)
步骤 2
薯仔削皮,切块,清水泡一下下。汲干。
步骤 3
鸡肉腌好后,开火了。。 先油锅把薯仔炸到略金黄(当你闻到炸薯条的香味就可以了),然后捞出待用。
步骤 4
把腌好的鸡肉下锅。翻炒一下。然后加水,没过鸡肉。加盖焖熟。 (炸薯仔剩下的油太多的话,捞起一些,不然太油腻了。)
步骤 5
待水差不多干时,加入薯仔,翻炒一下后,再加水,焖熟薯仔。(第二次加水就不用加太多了)
步骤 6
第二次水差不多干时,加入盐和鸡精。(因为鸡肉腌过,所以最后试下在加盐,别加多了)。然后上菜啦啦~