① 薯仔饼制作
② 薯仔饼怎么做简单又好吃
薯仔含大量淀粉，做成薯仔饼既可以当菜又可以当饭，美味又简单方便，大人孩子都爱吃。做早餐非常不错。
家常简单的薯仔饼有四种做法。
一、香煎薯仔丝饼。特点:纯薯仔丝制成，外酥内软，浓浓的薯仔香。而且制作最为简单。
薯仔泥里也可加入洋葱丁、火腿丁等。
四、香煎薯仔。这个跟第三种方法类似，更简单一点。
方法:
1、选小一点的薯仔，洗净，蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的薯仔用刀压扁，方便入味。（带皮更原汁原味更香）
3、电饼铛加油预热，放入压扁的薯仔煎，撒适量盐、孜然等调味，边煎边用铲子压一下，更易入味。
4、出锅前撒适量香葱提味。
希望我的做法您能喜欢。
③ 早餐薯仔饼的做法简单好吃
吃食是一种幸福，品味是一种情趣。
④ 怎么做薯仔饼
薯仔饼的新吃法，软糯香甜，好吃又过瘾
说到薯仔呢，相信大家已经非常熟悉了，可能也经常吃，薯仔是我们常见的食材，营养丰富，好吃又不贵，因此深受人们的喜爱！薯仔的吃法很多，蒸煮焖炸炖样样俱全，还能够拿来做中好吃的糍粑和饼子，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个简单好吃的【薯仔饼】做法，喜欢吃薯仔的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！
在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：薯仔2只，糯米粉500克，白糖100克
详细制作方法如下：
第一步：先将薯仔清洗干净，再用刮皮刀把薯仔的表皮去掉，坑洼的地方也削干净，再放到菜板上，用菜刀切成薄片。
第二步：薯仔切好之后装入一个比较薄的盘子里面，再放入蒸锅，开大火把薯仔蒸熟。
第三步：等到薯仔蒸煮之后出锅，再倒到一个较大的深盆里面，加入100克白糖，然后用叉子把薯仔压碎成泥，再放入约500克的糯米粉，用叉子搅拌均匀，再起手揉成光滑湿润不黏手的面团。
第四步：面团揉好之后，分成均匀大小的小剂子，再把这些小剂子揉成一个一个的球形，然后放到掌心压扁成饼子的形状，放着备用。
第五步：电饼铛刷油预热，然后把做好的薯仔饼放入电饼铛，慢慢的煎熟，中途要勤翻面，等薯仔饼煎至两面焦黄就可以出锅食用了。
这样一道软糯香甜，好吃又解馋的【薯仔饼】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
好啦，朋友们！这期的美食教程【薯仔饼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读
⑤ 薯仔饼怎么做好吃
薯仔是家庭中常见的食材，可以做菜也可以当主食，我们全家都超爱吃。我还喜欢将薯仔切丝做成早餐饼，简单美味又营养，只需花上不到10分钟就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆浆，堪称完美的早餐!薯仔是我们餐桌上常见的美食之一，吃法多种多样，营养也非常全面，薯仔具有低脂肪，多纤维的特点，食用薯仔不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，还可以去积食，防便秘，是肥胖者瘦身减肥的佳品，对于增加人体抵抗力，提高免疫力都有很好的作用。
七、这样做的薯仔饼外酥里嫩，非常的好吃，搭配了很多的蔬菜，特别的有营养。
⑥ 薯仔饼的做法简单
所需食材
薯仔一斤左右，鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。
做法：1、薯仔洗干净，切片，放到锅中蒸熟；
2、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用；
3、薯仔蒸好趁热去皮碾烂，加入鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜搅拌均匀，放入适量的盐、胡椒粉调味；
4、锅中涮少量的油，盛入薯仔泥，用铲子铺平，成圆饼状；一面煎至金黄后，翻身煎另一面，用锅铲压一压薯仔饼，待两面金黄即可食用；
5、出锅装盘，撒小葱点缀即可。
制作方法
做法一
1、薯仔洗干净，蒸熟后去皮切成薯仔条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右薯仔条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。)
做法二
1、把薯仔蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
⑦ 怎么自制少油又美味的薯仔饼
薯仔营养丰富，也是家里最常见的食材，平时炒着吃、炸着吃、炖着吃都很好吃。
薯仔饼色泽金黄，外酥里嫩，更是一道很适合当早餐的小吃。不过油也是真大，想要少油，就一定要煎着吃，千万别炸着吃，太吸油了…
下面和大家分享10种简单好吃的薯仔饼做法。
1.【香煎薯仔饼】
食材：大薯仔1个，鸡蛋1个，毛豆米，虾仁，黄油，盐，胡椒粉，面粉，面包糠，油适量。
做法：
1.薯仔煮熟去皮后压成泥，毛豆米切碎，虾仁切粗粒。热锅放入黄油，将毛豆米和虾仁煸炒一下，虾仁变红即可。
2.薯仔泥与炒好的毛豆虾仁拌匀，加入盐和胡椒粉，做成大小适中的薯仔饼，扑上面粉，蘸上蛋液，滚上面包糠。
3.起锅热油，放入做好的薯仔饼，小火煎至两面金黄即可。
小贴士：
薯仔饼口感细糯，煎的时候一定要用小火，不然煎得焦了或糊了就不好吃了。
这么多简单好吃的薯仔饼做法，先收藏，有空也做来试试！喜欢的话，别忘了转发给你爱的人
！
⑧ 薯仔饼的做法简单好吃
薯仔饼是一种简单又好吃的食物，咬一口满口薯仔的香味。非常适合在早餐食用。下面来介绍下薯仔饼的做法：
所需食材：薯仔、鸡蛋、面粉、水、油、盐、五香粉。
做法：1、薯仔去皮，然后用工具弄成细丝；
如果不是厨房小白，也可以在制作中加入葱花、胡萝卜丝、火腿丁等喜欢吃的食物，甚至可以在薯仔泥放入平底锅后制作成不同的造型。薯仔饼口味鲜美，营养丰富，喜欢吃的朋友赶快自己动手尝试一下吧！
⑨ 薯仔饼怎么做
做法一：薯仔洗干净，蒸熟后去皮切成薯仔条，越细越好， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟，香葱切成葱花。平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右薯仔条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。
一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。
做法二：把薯仔蒸熟后去皮搅成泥，加糯米粉，一边加一边搅，喜欢甜的可以加点糖；搅到可以捏成饼的时候，把捏成一个个半厘米厚的饼；放油烧热，再放饼下去煎，煎成金黄就可以吃。
做法三：薯仔洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟后滤干。将滤干水分的薯仔丝放入一小盆内，加入适量的盐、味精拌匀，腌片刻。将腌过的薯仔丝再次滤干水分，加入适量干生粉拌匀。将拌匀的薯仔丝分成一个个小饼。
平底锅上火，放入少量的油，将小薯仔饼放入锅内煎制，两面金黄后起锅。这样薯仔饼就煎好了，配上番茄酱即可。