1. 牛肉盖饭怎样做才好吃
牛肉盖饭好吃的做法
用料
主料
肥牛200克
米饭2人份
辅料
洋葱
半个
西兰花
100克
胡萝卜
50克
圣女果
50克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
姜
1小块
蒜
5克
生抽
3汤勺
老抽
1茶勺
白糖
1汤勺
味霖
3汤匙
牛肉盖饭的做法
1.洋葱切丝、蒜切片，烧汁的所有材料混合在一起备用
2.用加了盐和少许油的水将蔬菜烫熟，备用
3.锅中加少许油烧热，爆香洋葱，再加入姜丝和蒜片
4.倒入调好的烧汁（生抽3汤勺、味啉3汤勺、糖1汤勺，老抽1茶勺），煮开
5.加入肥牛片，划开
6.煮至汤汁变得浓稠，基本收干
7.准备一碗热米饭
8.将做好的牛肉放在一边，剩余的少许汤汁浇在上面，另外一边摆放上烫熟的蔬菜即可
2. 怎么做好吃的牛肉盖饭
做法简单，酱汁超浓厚的日式肥牛盖饭，一碗根本吃不够啦～️日韩料理有一点非常对我胃口：甜咸做饭我最离不开的就是糖和酱油！感觉有它们两个在，我就会觉得很好吃了。
做法：️洋葱切条，肥牛烫变色后捞起，酱汁调好️油锅下洋葱条炒到洋葱变软，放肥牛翻炒熟后下酱汁，小火翻炒，让酱汁均匀裹住洋葱和肥牛即可出锅将洋葱肥牛盖在米饭上，日式牛肉盖饭就做好啦！
3. 天津目前有什么好吃的饭馆特色的！
鱼类：鱼酷/友鹏海鲜
包子：狗不理
小吃：驴打滚/麻花
特色饭馆：川人百味/牛排/巴西烤肉
太多了。食品街和滨江道上有不少。新开的乐宾地下，和楼上都有不错的饭馆
食品街
宝轩鱼俯
那要看你喜欢吃什么口味了.
建议要想吃到好吃的,最好多却一些特色小店.
你可以去天津美食网上看看,里面还有好多优惠券了.呵呵
4. 天津四化里牛肉饭真的那么好吃
只是一个小店，味道还是不错的。
5. 牛肉盖饭的做法，牛肉盖饭怎么做好吃，牛肉盖饭
牛肉盖饭的做法
1.将葱头切丝，橄榄油烧热后放葱头丝，炒到透明后拿出来备用
2.平锅放橄榄油后，放入牛肉片略炒后，加入1的葱头丝
3.倒入适量的什锦汁，放入黄油，米饭上摆上牛肉片和葱头，再浇汁即可
6. 做法，牛肉盖浇饭怎么做好吃，牛肉盖浇饭的家常做法
用料
主料
肥牛200克
米饭2人份
辅料
洋葱
半个
西兰花
100克
胡萝卜
50克
圣女果
50克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
姜
1小块
蒜
5克
生抽
3汤勺
老抽
1茶勺
白糖
1汤勺
味霖
3汤匙
牛肉盖饭的做法
1.洋葱切丝、蒜切片，烧汁的所有材料混合在一起备用
2.用加了盐和少许油的水将蔬菜烫熟，备用
3.锅中加少许油烧热，爆香洋葱，再加入姜丝和蒜片
4.倒入调好的烧汁（生抽3汤勺、味啉3汤勺、糖1汤勺，老抽1茶勺），煮开
5.加入肥牛片，划开
6.煮至汤汁变得浓稠，基本收干
7.准备一碗热米饭
8.将做好的牛肉放在一边，剩余的少许汤汁浇在上面，另外一边摆放上烫熟的蔬菜即可
7. 牛肉盖浇饭的做法
材料：200克肥牛片，洋葱一个，胡萝卜一根，金针菇一把，味极鲜酱油、黑胡椒汁适量。
步骤：
将洋葱、胡萝卜切成细丝，将金针菇一根根撕开并拦腰切两段，肥牛片解冻备用。
将锅内加少许油烧热，葱花、蒜片爆香。
将洋葱、胡萝卜、金针菇下锅翻炒。
将肥牛片下锅翻炒。
加入黑胡椒汁和味极鲜酱油调味。
将所有菜料翻炒至熟，中间依据个人对盖浇饭的喜好添加水，以控制汤汁的量。
美味营养的“牛肉盖浇饭”做得了！拿来宽宽的平盘，向饭店一样，把一碗米饭倒扣过来，撒上几粒黑芝麻，浇上刚出锅的美味牛肉，闻着就是那么香。孩子尝了尝，说跟饭店的没有两样！当妈妈的听了，觉得没有比这更幸福的了。
此外，还要简单说两句：这个菜的特点之一就是少油，尤其开始爆香葱蒜的时候一定要控制油量，因为后面肥牛也是会有些油的。
特点之二是少盐：自始至终只用了胡椒汁和味极鲜酱油，不用放盐。整个汤汁的口味是鲜而不咸。
特点之三是丰富：除了用胡萝卜、洋葱、金针菇外，其他富含营养的平菇、鸡腿菇之类的，包括大头菜、豆芽，统统可以切丝加入，不失为带有肉汁的蔬菜大集合。
如果家里没有黑胡椒汁，直接用黑胡椒粉可以代替，不过要酌量加盐或味极鲜。
(山东青岛 李洪利)
8. 牛肉盖饭怎么做
牛羊肉是营养成分很高的肉制品，例如如今许多 选手人体非常容易缺乏钾这类矿物，而牛羊肉带有丰富多彩的钾元素及其蛋白，因此牛羊肉是众多选手最好是的食材之一，吃羊肉能够推动肌肉的生长发育，今日强烈推荐的特色美食便是清炖牛肉盖饭，下边来学习培训几类作法。
红烧牛肉盖饭怎么做？学习3种做法！
一、红烧排骨盖饭的做法
原材料
牛羊肉400克辣郫县豆瓣酱30克，姜，酒，生抽各20克，白米饭适当。
作法
1.牛羊肉切片，用开水氽一下捞起来。
2.在锅中里将姜蒜进行爆香，再添加辣郫县豆瓣酱，随后放进牛肉块煸炒并添加生抽，糖白胡椒粉，酒，鸡精及八角，最终加浸水过牛羊肉，用文火渐渐地煮至汁稠，肉酥香就可以。
3.最终把搞好的红烧排骨盖到饭表面就可以了，喜欢吃蔬菜水果的天赋加点蔬菜水果就可以。
红烧牛肉盖饭怎么做？学习3种做法！
二、红烧排骨盖饭/大量作法
1.牛羊肉清洗。
2.放进锅里加烧开后，在再煮1分钟后捞起来清洗干净。
3.焯焯水的牛羊肉切割成块。
4.提前准备调料：姜片、辣椒干、麻椒、八角茴香、1勺郫县豆瓣酱(怕辣也并不放)。
5.炒菜锅下油烧开后，放进全部调味品炒成香气。
6.放进牛肉块煸炒，炒干水分。
7.加上料酒、生抽、小量食用盐，倒进沸水，水流量以遮住牛羊肉为标准，煮沸。
8.马铃薯、红萝卜切切丁。
9.倒进锅中煮沸后，改文火炖30分钟至牛羊肉熟。
10.30分钟后，大火收汁，但不必烧太干，留些汁浇饭。
11.白米饭煮熟后，盛在工作里卡紧，翻盖式在盘里。
12.取出碗，蛋包饭搞好了。
13.浇上牛羊肉和料汁，蛋包饭上面4、5粒核桃肉。
红烧牛肉盖饭怎么做？学习3种做法！
三、牛肉盖饭
菜肴特点：
单身男女菜谱营养不良调养学员饮食青少年儿童菜谱
作法：
1、牛羊肉切片，用开水氽一下捞起来。在锅中里将姜蒜进行爆香，再添加辣郫县豆瓣酱，随后放进牛肉块煸炒并添加生抽，糖白胡椒粉，酒，鸡精及八角，最终加浸水过牛羊肉，用文火渐渐地煮至汁稠，肉酥香就可以。
2、最终把搞好的红烧排骨盖到饭表面就可以了，喜欢吃蔬菜水果的天赋加点蔬菜水果就可以。
制做原材料：
主要材料：牛里脊肉(150克)白米饭(蒸)(200克)
辅材：圆葱(60克)四季豆(20克)
调味品：米酒(5克)生抽(10克)白糖(5克)
加工工艺
1、此盖浇饭若与配豆腐汤一起服用，营养成分将更为丰富多彩。
2、豆腐汤的制作方法：水豆腐100克与发制平菇25克各自切成片，加300克酸菜鱼火锅同煮，加食盐，鸡精调料即成。
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