Ⅰ 洋葱炒薯仔最好吃做法
洋葱炒薯仔最好吃的做法,先将薯仔切片炒,先在锅中炒至。顿生八成熟,然后加入这个洋葱块拌炒几分钟就可以出锅了。
Ⅱ 薯仔和圆葱怎么做好吃
自从学会薯仔加洋葱这样做,我家孩子三天两头点名吃,太香了
洋葱的做法比较多,可以生着吃,也可以煮水喝,比较常见的就是用洋葱来炒菜,比如说炒鸡蛋,炒薯仔或者炒牛肉等等,不但非常的美味,同时营养价值也比较高,做起来也比较简单,吃起来营养价值也很高,平时适当的吃一些,在预防便秘,预防高血压和高血脂都有很好的作用。
很多小孩子喜欢吃薯仔,洋葱薯仔搭配,营养也比较好。
洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌;洋葱中的某些生物活性成分可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用;洋葱油具有降低血脂的作用;洋葱中K因子(钾/钠之比值)较高及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用;洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等。是不是吃了一惊呢。洋葱可是有着"菜中皇后"的美称。
洋葱炒薯仔对于促进消化和吸收有好处,还能有很好的缓解便秘的作用,对于促进食欲有帮助作用,而且也可以提高人体免疫力,日常生活中这样的食谱可以经常吃,同时也可以有补充丰富维生素和矿物质的作用,大家可以试试。
下面就来一起来跟着小昕,看看洋葱炒薯仔的具体做法吧。
准备材料:
两个薯仔、 一个洋葱、青红菜椒 、木耳、姜丝 、食用盐、鸡粉、白醋
做法步骤:
第一步:准备两个洗干净的薯仔,把它去皮。把薯仔切成厚片,然后再切成条,把薯仔条放入清水中泡一下。
第二步:准备半个洋葱切成丝,放入盘中备用
第三步:青菜椒和红菜椒分别切成小段,再准备一些泡发的木耳切成丝,放入盘中备用。
第四步:锅内加入食用油,把薯仔条下入锅中。薯仔条焯水3分钟之后捞入盘中备用。
第五步:锅内加入油,油烧热之后放入葱姜爆香。然后加入薯仔条,开大火翻炒。
第六步:加入辣椒、木耳、洋葱,翻炒均匀。加入食用盐、鸡粉开大火翻炒,把调料炒化。 少加一点白醋,继续翻炒,最后加入蒜末和小葱,快速翻拌均匀就可以出锅啦。
小贴士:许多蔬菜如果长时间放在阴凉通风的地方,就容易发芽。人们都知道,发芽了的薯仔是绝对不能吃的,因为吃了会中毒。那么,发芽的洋葱也同样如此吗?洋葱发芽了还能吃吗?
发芽后乃至长出青苗的洋葱都是可以吃的,它不会产生对人体有害的物质。但是,发芽了的洋葱鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,导致了洋葱原本含有的营养成分和食用价值下降,口感也没有原来那么好。
一般来说,洋葱容易在15℃时发芽,所以,买回来的洋葱可放置在阳光下晒一段时间,然后将其放在通风干燥处,这样就能避免其发芽了。
薯仔搭配洋葱这样做,做法简单,营养又好吃,就连我家挑食的孩子都特别喜欢吃,喜欢了你也动手试试吧。
Ⅲ 薯仔和洋葱怎么炒好吃
洋葱炒薯仔片做法
七彩糖果
食材明细
洋葱1个
薯仔1个
辣椒适量
葱适量
油适量
盐适量
花椒适量
酱油适量
味精适量
1
薯仔去皮切片。
2
将洋葱剥去老皮洗净,掰成小块。
3
葱和辣椒切小段。
4
锅中放入油烧热,放葱段和花椒炒香,下入薯仔片加适量酱油翻炒。
5
最后放入洋葱、辣椒炒出香味,加味精盛出即可。
Ⅳ 薯仔丝炒洋葱怎么做
前言
最近生活拮据,都是吃些清淡的,酸辣薯仔丝吃腻了,所以就想这换换口味,洋葱真的是一个百搭的食物,怎么搭配都好吃。
材料
主料:薯仔200g、洋葱60g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量
薯仔丝炒洋葱
1
薯仔洋葱切丝,洋葱少量切末。
2
浸泡去淀粉。
3
起油锅,先下入洋葱末爆香。
4
下入薯仔丝翻炒两分钟。
5
倒入洋葱丝。
6
适量酱油上色。
7
最后适量盐调味即可。
小贴士
薯仔丝放在水里泡一泡,炒出来的非常爽脆哦。
Ⅳ 薯仔丝洋葱怎么炒好吃
美味洋葱薯仔丝
材料
薯仔一枚,洋葱头半只,西红柿一枚,泡辣椒,姜3片,白糖一汤匙,香油一汤匙,胡油3汤匙,盐、酱油、味精适量。
做法
1、洋葱横向切成丝
2、西红柿切成1cm小块
3、泡椒切成丝(可不用)
4、姜片切成丝或末
5、薯仔去皮,切成细丝,凉水洗净后在开水中焯一分钟,沥去水分待用。
6、炒锅内放胡油3汤匙,旺火烧至8成热,放入姜丝、洋葱丝、翻炒几下,有香味后放入薯仔丝翻炒。然后放入泡辣椒带少量醋,加盐适量,加入西红柿后加白糖一汤匙,翻炒到汤汁红色后加酱油调色,淋香油出锅。
功效:
葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。薯仔具有抗衰老的功效,薯仔还能减肥,具有呵护肌肤、保养容颜的功效。还可以可解毒消炎,活血消肿,益气强身,去除皮肤湿疹。因为洋葱能够帮助加快人体的新陈代谢,很好的调内分泌,再加上薯仔的万能特效,营养价值会变得很高。
Ⅵ 元茐抄薯仔片好吃吗
元茐抄薯仔片好吃吗?很好吃,而且有营养,首先把薯仔片炒到八分熟,然后放圆葱小伙干炒,不要炒面,有一点硬就可以吃了,经常吃圆葱有软化血管的功效,薯仔含维生素D高,可以帮助钙质吸收,很好的一道菜。
Ⅶ 洋葱可以和薯仔一起炒着吃吗
圆葱和马铃薯一同服用,不但味儿十分美味,并且营养成分也高些,对心血管健康的协助十分极大,并且还能够提升胃口、提升人体免疫力,防止各种各样病症。马铃薯是一种高木薯淀粉成分食材,能够 为身体补充需要的动能,并且不容易造成 动能产能过剩,更能够 为身体补充各种各样所需矿物,是一种能够 作为正餐服用的减肥食物。将薯仔切片后,过一下水,除去表层木薯淀粉,随后在锅中炒成半生不熟盛起来预留,将圆葱垫入底锅,还可以加一些辣椒,蒜头,红萝卜等蔬菜水果,还可以依据自身爱好加一些酱汁,倒进一些油,随后将马铃薯倒进锅中煸炒一下,再加鸡精、盐等调味料,麻辣干锅就搞好了,假如本人还喜爱一些肉制品,还可以加一些进来。马铃薯是很多人喜爱吃的东西,配搭圆葱不但营养丰富,并且还能提高胃口,洋葱炒薯仔作法比较简单。最先将薯仔切片,圆葱切割成一小块,将辅材葱姜蒜等炒出香味后添加马铃薯,再倒点生抽,等薯仔炒的类似的情况下,再添加圆葱一起煸炒,添加鸡精、盐调味品后,炒过了就可以起锅了。
Ⅷ 洋葱炒薯仔怎么炒好吃
小贴士
炒的时候要把薯仔炒到八九分熟在放进洋葱翻炒,因为洋葱很容易炒熟,洋葱炒熟透就不好吃了
Ⅸ 薯仔和洋葱可以一起炒吗
薯仔炒洋葱无毒。
薯仔炒洋葱的做法:
1、薯仔和洋葱洗净,切成条,薯仔和洋葱的比例为2:1,薯仔洗净后放在水中泡5分钟,这样可以去除薯仔上的粘淀粉
2、油微热后倒入葱姜蒜,爆香后捞出,倒入薯仔,油稍多一点,炒至7成熟后,倒入洋葱,大火翻炒。
3、炒熟后,放入盐和鸡精,盛盘
洋葱炒薯仔片的制作材料:
主料:洋葱(白皮)150克,薯仔(黄皮)500克
辅料:芹菜35克,香菜5克,
调料:植物油100克,盐3克,胡椒粉1克
洋葱炒薯仔片的特色:
清香扑鼻,风味独特。
洋葱炒薯仔片的做法:
1.
将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2.
香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3.
薯仔带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把薯仔煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时薯仔碎烂);
4.
把煮好的薯仔晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5.
在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟薯仔片,不停地转动煎盘,使薯仔片在煎盘里转动;
6.
使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7.
然后使其薯仔再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中