A. 牛肉拉面馆煎蛋的做法
材料
牛肉50克，薯仔150克，菜油10克，酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克，葱、姜各5克
做法
1、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝；薯仔洗净去皮，也切成丝。
2、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将薯仔丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。
[特点]
操作简便，风味独特宜人。
[附注]如愿吃脆的，可把薯仔丝浸于冷水中，洗漂去薯仔丝中淀粉后再炒，如不浸漂，薯仔丝内因有大量淀粉，炒时发粘，有人不爱吃，但这样可减少维生素的损失。
B. 韩国人常说喜欢拉面里加蛋，是加生的还是煎鸡蛋
当然是煎鸡蛋了。生鸡蛋放入拉面里是很难吃的。
C. 这种煎蛋是怎么煎出来的 有图， 我是在兰州清真拉面馆里面吃的，不知道他们是怎么煎的!
自己在家煎过，也看过他们煎。
打蛋，搅匀（个人感觉加少许细葱花更香更好吃），锅里放油，微微冒烟把蛋倒下去，一面熟后，翻至另一面煎熟，就OK啦。不喜欢太老的口感，时间就短一点。蛋液太多不好翻的话，你可以一个蛋分开两次煎成2个蛋饼，因为他们煎也通常是打很多的蛋，然后一勺一勺倒下去煎。
希望能帮到你
D. 牛肉粉怎么做才好吃
如今，常德米粉遍布大江南北，特别是“正宗津市牛肉粉”的招牌，随处可见。不少朋友想学做津市牛肉粉去开粉面店，那么，做得好津市牛肉粉是怎样，中山珠海哪有学？
有兴趣的朋友可以去实地考察了解一下，除了津市牛肉粉外，食为先小吃还有重庆酸辣粉、重庆小面、长沙米粉、衡阳卤粉、奉化牛肉面、淮南牛肉汤、桂林米粉、南北面食、陕西凉皮、热干面、河南烩面、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面、砂锅薯仔粉、五谷鱼粉、过桥米线。
E. 牛肉面好吃吗
好吃啊。
牛肉面的做法
做法：首先将准备好的牛骨和牛肉放入水中清洗，之后将准备好的大葱、生姜、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁少许、陈皮、山奈等香料进行浸泡，之后将香料、大骨和牛肉放入锅中熬煮，等一段时间后将锅上的白沫去掉，之后再熬制一段时间，等到牛肉软烂的时候可以将骨头和牛肉拿出，之后将准备好的面放入锅中，煮一段时间，之后按自己的喜好放一些辣椒就可以吃了，是非常香的。
F. 你更喜欢牛肉面 还是西红柿炒鸡蛋饭 午餐肉
果断牛肉面啊，不喜欢西红柿，午餐肉更是没有灵魂
G. 兰州拉面的煎蛋里放了什么感觉比在家吃的多一点香味
兰州拉面的煎蛋里面放了一种椒盐粉，还有辣胡椒粉。可以在家动手做一下。
H. 兰州拉面店里的煎蛋怎么做的
锅烧热，放少许油，把鸡蛋打下去，不要搅碎，煎至金黄，盛入盘内，放少许酱油即可。
I. 兰州拉面里的煎鸡蛋怎么做的啊用什么油做的啊哪位专家告诉我呗！感激不尽！！！复制的不要！
我想应该是用牛油吧，小火慢煎，表面的蛋皮微黄就可以起锅！
J. 鸡蛋培根三明治 烤冷面 牛肉面 夫妻肺片哪个更美味
夫妻肺片，娃娃菜切段备用，酱牛肉切片备用，牛肚切片备用。
热锅倒油，加入姜末、葱花翻炒爆香，再加入花椒粉、辣椒粉、白芝麻、盐搅拌均匀倒入碗中，在碗中加入老抽、醋、生抽、糖、蒜末搅拌均匀。
将娃娃菜焯水1分钟捞出备用，牛肚放入热水中，加入料酒1分钟后捞出，干辣椒切小段备用，在盘底摆好娃娃菜，再把牛肚、酱牛肉一片一片摆上去，撒上花生，撒上干辣椒段，浇上调料汁，最后淋上辣椒油即可，完成。