⑴ 薯仔豆角炖鸡块的做法，薯仔豆角炖鸡块怎么做
健康功效
薯仔：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
土鸡一只
薯仔两个相克食物
豆角半斤相克食物
花生油适量
葱姜蒜适量
料酒一勺
生抽老抽各一勺
小辣椒两个
薯仔豆角炖鸡块的做法
1.将鸡肉用水焯一下，除去浮沫，注意时间不要太长，火不要太大，否则鸡肉变老
2.准备好薯仔块，长豆角，葱姜蒜，辣椒等
3.油锅热后加入葱姜蒜辣椒，炒出香味
4.之后加入鸡块，料酒，生抽，老抽，冰糖上色
5.炒大约3分钟，加入开水，中小火炖6分钟
6.之后加入薯仔
7.中小火炖4分钟，加入长豆角
8.炖4分钟左右，加入盐鸡精，关火，闷两分钟入味
用手机看这道菜做法
小贴士
薯仔用水泡，鸡块用水焯去杂质
⑵ 豆角，薯仔，鸡肉能在一块炖着吃吗
可以，以下是薯仔，豆角，鸡肉一起炖的做法。
主料：鸡肉100g、豆角100g、薯仔100g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大葱适量
步骤：
1、鸡肉切成块
⑶ 炖鸡肉的做法，薯仔豆角炖鸡肉怎么做好吃
用料
主料
⑷ 薯仔豆角炖鸡块怎么做如何做好
主料
鸡翅根
6个
薯仔
1个
豆角
200克
辅料
葱
1根
蒜
3颗
辣椒
3个
步骤
9.美食完成，可以装盘啦！
⑸ 薯仔鸡块炖豆角的做法有哪些
前言
薯仔炖豆角加上鸡块，味道美极了~
材料
主料：豆角250g、薯仔250g、鸡块300g；
辅料：葱10g、蒜10g
薯仔鸡块炖豆角
1
准备好材料。薯仔，豆角切块。
2
先放葱，蒜末，翻炒。
把薯仔，豆角，鸡块全部倒入锅中，加调料。
盖锅盖，炖烂。
3
需要炖好长时间才能烂。
小贴士
以为薯仔最不爱烂，原来豆角也不爱烂。
最好先放豆角，再放鸡肉和薯仔。
⑹ 薯仔鸡肉豆角的做法
用料
小薯仔 1把
青豆角 1把
鸡胸肉 2块
奶油（crème fraîche) 3汤勺
芥末酱 1茶勺
龙蒿（tarragon） 几根
鸡肉，豆角，小薯仔的做法
预热烤箱220度。把薯仔切成小块，豆角首位切掉。
在薯仔中加入1汤勺半的橄榄油，1/4茶勺的盐和少量黑胡椒。拌匀。放入烤箱上层烤20分钟。
开锅蒸豆角3分钟左右
把鸡胸肉像打开书本那样切开（不用切断），放在案板上盖上保鲜膜，用擀面杖敲打成1厘米左右厚度
在平底不粘锅中放入1汤勺橄榄油，中火加热。把鸡胸两面都撒上盐和黑胡椒。锅热以后，把鸡肉放入，每面煎大约4分钟。
加入三汤勺奶油，2汤勺水和芥末酱。切1汤勺的龙蒿放入锅中。等到酱融合均匀并且起泡了以后就可以关火，出锅，摆盘。
食物摆入盘中后，再加入一汤勺龙蒿点缀
⑺ 怎么做好吃，干豆角薯仔炖鸡块的家常做法
1鸡肉切块备用。
2鸡肉放入锅中焯去血水。
3撇去浮沫，捞出控净水备用。
4豆角择好、洗净、长的豆角要折断。
5薯仔去皮、洗净、切块。
6准备好葱、姜、花椒、大料。
7锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。
8出香味后，放入鸡肉翻炒。
9鸡肉表皮稍变焦后，放入酱油。
10放入适量水，不用太多，因为要用高压锅来压制。
11放入料酒
12放入陈醋。
13放入白糖。
14放入精盐，翻拌均匀后，关火。
15将薯仔和豆角放入高压锅。
16将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中，按鸡肉键，压至鸡肉熟烂。
17压好后，排气开锅盖，放入味精翻拌均匀即可装盘食用。
⑻ 怎么做薯仔炖鸡块
主料：整只鸡，葱1根，洋葱1头，胡萝卜1个，薯仔2-3个
辅料：青辣椒和红辣椒少许，辣酱，蒜，辣椒粉，生姜少许，白糖半勺，胡椒粉少许，香油少许。
做法步骤：
1.把鸡掏好内脏后切成适合的块状，浸泡水里大约半小时左右去出掉腥味。
2.把浸泡好的鸡洗干净后放在漏勺上控好多余水分。
3.把准备好的薯仔和胡萝卜洗干净后切成大块状。
4.把圆葱和红辣椒，青辣椒一分为四后泡在凉水中放到一边备用。
5.把葱切成3CM长度，把蒜切成片状，把生姜捣成碎沫。
6.准备一个小容器，放3勺辣酱，两勺酱油，半勺白糖，一大勺辣椒粉，切好的蒜片跟生姜，胡椒粉，白糖，香油少许后充分的拌一拌，直到成酱状。
7.再准备一个稍微大一点的容器把控好水的鸡块放进去，再把准备好的调味酱倒在鸡块上充分的搅拌，使得鸡块的每个地方都粘上调味酱。
8.把搅拌好的鸡块盐制半小时，备用。
9.盐制结束后在锅中倒入两勺左右的油后加热。
10.把油烧成适合的热度的时候把盐制好的鸡块放进锅中翻炒。完全炒熟鸡块的表面后从锅的一边轻轻倒入清水，清水加到沫过四分之三的鸡块后盖上锅盖以中火加热。
12.加热加到鸡块七成熟的时候把准备好的薯仔，胡萝卜放进去，再放入适当的盐翻炒几下后盖上锅盖继续已中火加热。
13.加热到一定程度汤汁变少变稠后再把葱段，辣椒，洋葱放进去后用高火反炒几下，直到菜有鲜亮的色泽后可以出锅了。
一盘香辣可口的红烧薯仔鸡就做好了
⑼ 豆角薯仔焖鸡块的做法，豆角薯仔焖鸡块怎么做
食材
主料
鸡块
300g
薯仔
300g
豆角
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜瓣
适量
香叶
适量
大料
适量
白糖
适量
姜
适量
步骤
1.鸡块用生抽和料酒腌十分钟
2.豆角洗净掰成小段 薯仔削皮洗净 切成滚刀块
3.热锅凉油 放入鸡块翻炒
4.加入葱姜蒜
5.放入一点大料
6.放入一点香叶
7.放入适量的清水
8.加入适量的白糖
9.烧开后放入适量的盐
10.放入薯仔块豆角段 盖上锅盖 焖十五分钟
11.好了 焖好了
12.薯仔和豆角都有鸡块的肉香啊