‘壹’ 马铃薯糖水怎么做好吃
马铃薯糖水
材料：薯仔200g、冰糖适量
做法：
1、薯仔切成小段。
2、薯仔入高压锅，加冰糖和约4倍的水煮成薯仔糖水。
3、等时间一到就可以了。
薯仔的好处：
1、有较高的维生素，就其所含的维生素c来说，每100克中就含有20—40毫克，成人每天食1用鲜薯仔250克左右，即可满足维生素c的需要量，比起常吃的蔬菜和水果来实在有过之而无不及。
2、薯仔含有29％的淀粉、2％一3％的蛋白质和0．7％的脂肪，可和某些谷物相符。所以，薯仔早就被誉为世界五大粮食(玉米、小麦、水稻、燕麦、马铃薯)之一。
3、薯仔还具有易吸收、助消化、补充能量的作用。
‘贰’ 俄罗斯薯仔糖是什么做的
俄罗斯薯仔糖是用红糖或糖蜜和奶油加上薯仔泥做成的硬而难嚼的糖。俄罗斯薯仔泥糖很好吃，香甜可口，在俄罗斯很受欢迎。薯仔泥糖，是糖的一个种类的统称，薯仔泥糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。薯仔泥糖的平均含水量为5至8%，还原糖含量在14至25%之间。
俄罗斯薯仔糖制作方法
主要材料马铃薯黄皮肤100克，圆葱白皮250克，海带丝鲜。100克辅材虾米40克。调味品盐3克，鸡精2克，食用油100克。
制作过程薯仔去皮清洗，切成细丝。发制海带丝切割成一样的丝。圆葱切割成末。勺内放食用油烧开。将海带丝，虾皮发制透。锅内添加圆葱略炒成香气，加宽汤煮沸。添加炒薯仔丝，干海带丝，虾皮，盐，鸡精后再煮沸即成。
‘叁’ 薯仔红糖饼的做法，薯仔红糖饼怎么做好吃，薯仔
原料
薯仔、糯米粉、红糖、熟白芝麻、植物油。
做法
1、薯仔去皮、洗净、切片，用锅蒸熟；
2、蒸熟的薯仔压成泥状；
3、加入糯米粉拌匀，稍凉，加入鸡蛋，再拌匀，揉成软硬适中的光滑面团；
4、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料；
5、把揉好的面团分成小剂子，捏成面皮状，包入馅料，压成小饼状；
6、放入平底锅中，用小火煎制，煎至两面微黄即可。
‘肆’ 糖焗薯仔的做法，糖焗薯仔怎么做好吃，糖焗薯仔
焗薯仔的做法
1.薯仔洗净切成大片
2.上锅蒸熟
3.晾凉
4.切成小方块
5.青红椒和洋葱也切成小方块
6.黄油放入锅中烧融
7.倒入洋葱炒香
8.下青红椒略炒
9.倒入薯仔翻炒均匀
10.加入番茄沙司炒匀
11.加入罗勒、欧芹粉和盐
12.翻炒均匀
13.装入焗盘中
14.撒上马苏里拉奶酪丝
15.放入预热200度的烤箱，中层，烤约15-20分钟
16.表面金黄出炉
小贴士
青红椒也可以和薯仔一起倒入锅中，略加翻炒即可。因为担心家人会嫌这样做出来的青红椒不那么熟，所以先多炒了一会。
‘伍’ 用薯仔粉蒸糖三角包怎么做好吃
主料面粉425克
辅料酵母粉4克
调料水190克红糖200克白芝麻100克
三角糖包的做法
糖包皮原料：面粉400克、酵母粉4克、温水190克
糖包馅原料：红糖200克、白芝麻100克、面粉25克
一、糖包馅制作过程
1.白芝麻用小火焙熟，取25克面粉小火炒香
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2.稍凉的白芝麻加入红糖拌匀，再加入炒熟的面粉拌匀即成糖包馅
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二、糖包制作过程
1.将酵母在温水中化开，静置约5分钟，加入面粉揉成光滑面团，盖上盖子，放温暖处发酵至原来的2—2.5倍大时，将面团排气揉紧，醒发约15分钟左右
2.案板上撒手粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂子
3.按扁成小椭圆形，用擀面仗将小剂擀成中间厚边沿薄的圆形面片
三角糖包EN.jpg
4.将包子皮包入芝麻糖馅
5.用双手挤压中间，形成一个三角型
6.沿边把三个角反复两遍捏实
三角糖包Qh.jpg
7.蒸锅铺入笼布烧热，将糖包入蒸锅，盖上盖子，小火继续发酵约3分钟
8.改大火烧开后蒸约13分钟后熄火(根据包子的大小来定时间)，熄火后虚蒸3分钟即可
‘陆’ 家中有薯仔，白砂糖怎样把薯仔做的好吃.
炒薯仔丝呀，出锅之前放点糖，关火焖一下，味道更鲜的。这是我以前在一家土菜馆做兼职的时候，帮厨师傅最爱做的，都不用什么鸡精味精在一起的，就是油盐醋，干辣椒加点糖，味道不要太好哒