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一个月的薯仔可以做什么好吃

发布时间: 2022-05-14 12:55:12

薯仔给宝宝做辅食什么怎么好吃

可以做薯仔泥。可以用一点打去油脂的高汤,比如鸡肉汤,或者其它汤,加入去皮切片蒸好的薯仔块,用汤匙压成泥状,加一点盐调味,就可以了,这样的辅食营养又好消化。

❷ 薯仔可以做什么好吃

薯仔可以做薯仔饼,炸薯条,干锅薯仔片,青椒薯仔丝,凉拌薯仔丝等。

❸ 薯仔咋做好吃

薯仔好吃的做法太多啦!可以做成零食吃,也可以做成菜肴,下饭下酒都非常棒。下面我来给大家推荐我最喜欢的三道薯仔菜肴:薯仔丸子、薯仔煎饼和薯仔炖牛肉,这三种薯仔菜分别可以当做零食、早餐以及下饭菜,能够契合大家不同的需求,简单又好吃!

❹ 薯仔可以做啥好吃的

薯仔可以做啥好吃的
一,薯仔焖饭
看看怎么做。
材料:大米100克、薯仔1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水 适量。
做法:大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时煮饭一样的量)。薯仔去皮切丁,五花肉切丁。锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉,倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中,用锅中余油慢慢煸炒薯仔丁,至边缘稍有焦色。把薯仔丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀。按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟,打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了。
二,醋溜薯仔丝

材料:薯仔2个,尖椒1个,花椒少许,干红辣椒5个,葱花少许,醋2汤匙,糖1汤匙,盐1/4茶匙。
做法:薯仔洗净,切丝。尖椒洗净切丝。准备一碗清水,滴入少许醋,将薯仔丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入薯仔丝煸炒熟。随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
三,
椒盐薯仔片
材料:薯仔300克,辣椒、花椒、味精、盐适量。
做法:薯仔去皮洗净,切圆片,放水里洗去表面的淀粉。把辣椒、花椒煸出香味,加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。炒锅放油烧热,放入薯仔片煎至两面金黄香脆。把煎好的薯仔片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。

❺ 薯仔能做什么美食

酸辣薯仔丝 薯仔烧肉 薯仔色拉 薯仔饼 做火锅的时候里面可以放薯仔条 凉拌薯仔丝
薯仔泥 薯仔蒸香肠 薯仔西红柿鸡蛋汤 薯仔煎饼 薯仔条

【薯仔煎饼】

将薯仔洗净,去皮,在沸水中煮熟。薯仔放在大碗中,用汤勺压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入清水拌匀。平底锅放油,待油热后放入拌好的薯仔泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。

将薯仔饼装盘,用刀切成大小一样的6块,每块饼抹上炼乳和番茄酱,即可食用。可当点心或佐餐食。常食有益气健脾,促进食欲,润肠通便的食疗效果。
【黑胡椒薯仔汤】

薯仔蒸熟去皮捣成泥,支锅放入水,待水开后把薯仔泥倒入,用一个小碗调稀淀粉,并加入黑胡椒粉和盐、味精,倒入锅中,小火煮片刻后盛盆,最后加入少量橄榄油即可。
【蚝油薯仔泥】

薯仔去皮洗净,切成小块,放入碗中隔水蒸至酥烂,用勺子把它压成泥,拌入极少的盐和味精,使其有微微的咸味。炒锅入少许油,放入蚝油翻动几下,加水和糖搅匀,勾芡后浇在薯仔泥上即成。
【薯仔面小麻团】

将薯仔洗净,上笼蒸烂去皮,搓碎搅匀,凉后倒入面粉拌匀,揉透和成面团。将红果酱加熟面粉拌匀。芝麻加水搓湿。将面团揉成条状,揪成小块儿按扁,包入少许红果酱捏紧收口抟成圆团,滚上芝麻,制成麻团生坯。将锅置火上,倒入植物油,烧至六成热,把麻团生坯下入锅内,炸至浮起,表面呈金黄色即熟。注意:熟薯仔泥与面粉和成团,如面团破,可加少许温水。
(素料薯仔丝】

将薯仔洗净、去皮,切成丝,放入盆中加适量清水、少许醋调匀,浸泡20分钟,然后捞出放入沸水锅中烫一下,再用凉水漂凉,沥水,放入盆中,撒上精盐、白糖、白醋,拌匀。山楂糕切成小丁,香菜切成短段,撒在薯仔丝上,即可食用。
薯仔烧小排(川味特色):

先用淀粉、酱油(为了颜色好看,所以用酱油不用盐)、蛋清将小排拌匀,适量放入花椒粉胡椒粉,腌五分钟。锅烧干放油烧热,放入姜片爆香,再放入豆瓣酱(就是辣椒酱,这里推荐四川的郫县豆瓣酱),炒匀马上将小排放入(豆瓣酱不能在油里煎太久,否则就黑了),

将小排炒熟后加入水开始烧。记得放糖。烧的过程中可以尝尝汤味,根据自己口味放调料。烧得差不多了再放切好块的薯仔,等到薯仔也能吃了就好了。如果看汤不够粘稠,就勾勾芡。注意,烧的时候水不要太多,沸腾起来能基本淹住食物就好,免得水太多薯仔都烧软了还一大锅汤。盖上盖子留点缝隙,水面以上的部分蒸也能蒸熟
青椒薯仔丝:

切好的薯仔丝在水里滤一下,去掉表面的淀粉。水烧开加点白醋(没有白醋黑醋也凑合),薯仔丝放进去过一下。注意不要煮太久,过一下就好,加醋是为了让薯仔丝更脆。锅烧热加油烧热,撒入花椒颗粒,

爆出香味后倒入薯仔丝翻炒,再放入青椒丝,翻两下就可以起锅了。盐也最好最后放,道理同上。另外,如果炒的时候加黑醋,起锅之前加糖,就成了糖醋薯仔丝,但是之前就不要加花椒啦~~糖切记不可在锅里停留时间过长,会糊的。
【薯仔丝摊鸡蛋】

原料:鸡蛋,薯仔,精盐,味精,胡椒粉

制作:

1)将薯仔去皮切成细丝,用水洗一下后放入大碗中,打入两三个鸡蛋,用筷子将鸡蛋和薯仔丝打匀。

2)将平底锅烧热放油,把搅好的蛋糊平摊在锅内,两面煎黄,薯仔丝熟透后出锅装盘,薄薄地撒上精盐、味精、胡椒粉。
蘑菇焖薯仔

【所属菜系】 全部
【特点】 色泽红润,咸鲜可口

【原料】
净薯仔500克、蘑菇20个、(罐装),熬西红柿酱油20克,精盐适量,胡椒面少许,香菜末10克

【制作过程】

1.把薯仔洗净削去皮后,用刀切成厚片。

2.用煎盘一个,放入熬西红柿酱的红油,上火烧热,然后下入生薯仔片,可以稍加一些清汤,加盐和胡椒面,调好口味焖。待焖至八成熟时,放入切成片的蘑菇一起焖熟、即可。盛入盘时,上撒香菜末。
太多咯

❻ 薯仔可以做哪些菜

一、酸辣薯仔丝
说起这道菜相信没有人没吃过吧,酸辣薯仔丝算是排的上名号的家常素菜了吧。但是要做的足够酸辣爽口、下饭下酒也是有一定技巧的。首先是需要将薯仔用刨子刨成丝,所以最好是选用长型的大薯仔,这样刨出来的丝就会足够长了。切好的薯仔丝放入凉水中浸泡,多换几次水把淀粉洗掉,这样炒出来的薯仔丝才清新爽脆。接着在油锅里放入花椒小火炸香,再放入葱姜蒜爆香,倒入薯仔丝翻炒均匀,立刻加入醋翻炒一分钟左右,最后加入辣椒油拌匀关火即可。
二、薯条
不知道你们怎么样,反正小编每次去肯德基、麦当劳这样的快餐厅一定必点薯条,但是有时候自己勤劳起来也会自己在家做薯条的。你还别说,自己炸出的薯条不但美味而且很有成就感。炸薯条首先要将薯仔切成长条状,放入水中浸泡,然后放入沸水中煮2-3分钟,捞出沥干。然后锅中放油,等油加热至6成熟时放入薯仔条,炸至金黄色即可捞出。然后就可以按照自己的口味加点盐、胡椒粉或者番茄酱啦。
三、芝士焗薯仔泥
俗话说“芝士就是力量”,果然没错,不过芝士加上薯仔的搭配更加令人倾倒。芝士焗薯仔泥的做法首先将薯仔去皮切成小片,放入碗中,盖上保鲜膜入微波炉转3-5分钟,放入已经过油炒过的洋葱、肉末、胡萝卜等,融入融化了的黄油,加入黑胡椒粉和盐,将所有食材均匀捏碎,再盖上马素拉奶酪丝,撒上一点青红椒末。入烤箱,180度上下火,10分钟左右就可以出炉啦。
上述三种薯仔做法都是很简便好操作又好吃的薯仔料理哦,其实薯仔可以做的菜还有很多
供参考,谢谢!

❼ 薯仔都能做什么好吃的

薯仔丝,尖椒薯仔片,地三鲜。拔丝薯仔,薯仔泥,薯仔丸子,薯仔条,炸薯条,炸薯片。

❽ 薯仔能做什么好吃的

薯仔能做什么好吃的?薯仔做怎么做都好吃。比如说炒薯仔片,薯仔丝。薯仔泥。我做多好吃。

❾ 薯仔有几种做法最好吃

作为家常食材的薯仔,有不少做法都是经典的美食佳肴,薯仔好吃的做法,如薯仔炖牛肉,薯仔焖鸡块,薯仔烧五花肉,红烧小薯仔,薯仔烧茄子,干锅薯仔片,青椒炒薯仔片,薯仔炖排骨,炸薯仔条,孜然薯仔块,烤薯仔片,香煎薯仔饼,青豆薯仔沙拉,酸辣薯仔丝,椒盐小薯仔,薯仔南瓜汤西红柿,薯仔牛肉汤。

❿ 薯仔有什么美味的做法

脆皮薯仔泥

1.薯仔带皮蒸熟,剥去皮捣成薯仔泥,加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀;

2.虾放沸水里煮熟捞起,剥去头和壳;

3.春卷皮对半切开,取半张春卷皮,放上薯仔泥和虾,卷起来,放油锅里用中高火炸2、3分钟即可。

用料

薯仔一个、香肠一根、胡萝卜半根、小香芹一小把、面粉、盐

做法

1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用

2.薯仔洗净切片,放锅里面蒸熟

3.压成薯仔泥

4.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入薯仔呢搅拌均匀

5.再加入适量面粉和盐,和成比较软的薯仔面团

6.手上抹一些油,取鸡蛋大小的薯仔面团揉圆,再按扁

7.锅中抹少许的油,锅热后放入薯仔饼,小火慢煎

8.翻面,煎至金黄即可出锅