㈠ 兰州的通渭路有家卖薯仔片和豆皮的据说非常好吃，请说一下具体位置
坐4路,9路,6路在通渭路下车,朝北走150米左右,有个小道道,进去,直走50米,就能看到牌子了,上二楼.或者你下车后随便问个人就可以了,如果觉得不好意思,可以问通渭路小学在哪,洋芋片的店就在通渭路小学旁边
㈡ 品遇生活平台上卖的有机薯仔好吃吗
特别好吃，买了好多次了，好极了，个头很大个。
㈢ 为什么现在的薯仔煮好后没什么薯仔味道啊，小时候薯仔很香啊，可能现在菜市场买不到了以前那种薯仔
您好这主要是商人的利益造成的，也可以说是市场发展的造成。
小时候的薯仔很好吃，但是个头小，种植周期长，这是很明显不符合现在商人利益的，于是给菜农推广从外国引进的薯仔品种或者是改良品质，就是我们现在吃到的渣渣薯仔，食尔无味，甜不啦鸡，水啦啦的，与我们中国本土的老薯仔品质差别太大，但是这类渣薯仔个头比我们的本土薯仔大，品相好看，这是菜商喜欢的，因为这种薯仔种植快（注意个头大是因为里面都是水，而不是淀粉），个头大好整理装袋运输，品相好看起来漂亮给人感觉好切，深受城市超市欢迎。菜贩子只想快点运输供货赚大钱，管你们好吃不好吃呢，要的是我赚钱快不快，方便不方便。不管好吃不好吃，总会有人买的，青椒薯仔丝也基本上每个小饭店都有的菜，也总会有人点的。
对于我们小时候吃过的那薯仔，估计也只能在农村自己种的才有了，就怕现在老薯仔种子都要绝了，实在可惜！现在小孩或者00后都没吃过真正的薯仔。我感觉这是一种文化的损失。国家农业部门也没有什么行动，实在遗憾。这就是西洋蔬菜品种成功扼杀替代中国本土品种的一个典型案例。归根结底，都是因为利益，哪个可以给商人带来更大的利益，他们就会选择推广哪个品种。
1像我们小时候吃到那个随便用菜籽油炒1下都很香的薯仔丝，是再也没有了。
2小时候的薯仔因为淀粉含量太高，在做菜前我们都会把薯仔丝放水里洗一洗，过来人一定记得的，不然淀粉太高会黏锅。
3小时候的薯仔，可以直接扔到柴火堆里烧熟了吃，很香。
4小时候的薯仔，如果放点鲜肉或者鸡肉烧，那就更香了。
如果大家有幸在农村吃到小时候的薯仔，最好要几个回来做种子，放老家种植。遇到放假回家带孩子品尝下真正的薯仔，不然孩子的人生中缺少薯仔的认知。
㈣ 最近去菜市场去买薯仔有的卖的贵有的卖的便宜不知道哪种品种的薯仔好吃而且价钱还合理
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。 良质薯块肥大而匀称，皮脆薄而干净，不带毛根和泥土；无干疤和糙皮，无病变；无虫咬和机械外伤；不萎蔫、不变软，无发酵酒精气味；薯块不发芽，不变绿。 劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味。网上的我看了！请最好附上图片，因为我每次在选购薯仔的时候都很难挑选到上面所说的那么好，多少都有点小芽！！
㈤ 薯仔好吃吗
薯仔很好吃
当然，对于喜欢吃薯仔的人来讲是好吃的，比如我
㈥ 薯仔要怎样加工又好吃又好卖
炸。烤
㈦ 我想卖烤洋芋（薯仔），我想请教有没有好吃比较吸引人的详细做法及资料。谢谢
昆明有一家专门做烤洋芋的加盟公司，就是把洋芋脱皮以后放在佐料里一翻，然后放入电烤机器里面，拷出来的洋芋很粉，你想做烤洋芋的生意吗？你可以到昆明小西门大观商业城那边看一看，好像可以加盟的。
㈧ 院士直播带货1小时卖25吨薯仔，薯仔都有哪些吃法
薯仔是一个好东西，在很多家庭的餐桌上，我们都能够看到薯仔的身影。而在不少国家，薯仔甚至可以作为主食代替馒头和面包成为餐桌上的常客。
薯仔对于我们来说也是十分重要的，它做法多样。不仅可以做成薯仔丝，也可以把它切成锯齿状，当然也可以整个一起炖或者和其他菜搭配着来吃。那么下面我就简单的给大家介绍几种薯仔的吃法吧。
在很多小吃摊上我们都能够看到这样一种美食：把薯仔切成锯齿状，不大不小的个头，然后放到炒饭用的灶台上，三下五除二地翻炒几下，然后再等待一会儿，一道炒薯仔就做好了。
当然切成锯齿状的薯仔，之前都是进行过加热处理的，目的也是为了更快的将美食做出来给人们食用。
㈨ 薯仔好吃吗
薯仔不仅好吃。马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点：马铃薯蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。谢谢
㈩ 我想卖炸洋芋条（薯仔），我想请教有没有好吃比较吸引人的详细做法及资料。谢谢
一.炸薯仔条
特色：外焦里嫩，色黄香脆
主料：薯仔（黄皮）500克
调料：植物油30克,盐5克
做法：
1.将削去皮的薯仔切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，将薯仔条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。
炸薯仔条的制作要诀：
原料中植物油30克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。
二.炸薯仔松
1，将薯仔去皮洗净，切成头发丝那么细
2，锅内放油，将薯仔依次撒入油锅，炸至玉米黄捞出摆盘
3，盘内淋香油，撒味椒盐即可
三.油炸薯仔片
原料：薯仔、水、植物油及调味料各适量。
辣味调味料配比：辣椒粉20%、胡椒粉15%、五香粉15%、精盐47%、味精3%。
做法：
1、薯仔2个去皮；
2、削成薄片，用切菜器哟（大吃包教我的）；
3、放入冷水中（我一开始是取出沥干直接炸，结果不容易炸脆，会糊）；
4、水沸后放入薯仔片，无生心捞出放入冷水中，洗去淀粉，（然后我这样又去炸，结果还是会糊）；
5、放入篓子里；
6、晒干（我一看怎么这样呀，完了完了，）；
7、锅内放油，炸（还好，一下锅就平整了，有意思，我的原理是：薯仔有水就不容易炸干，所以炸好了以后还是有不脆的感觉，让太阳晒去了水分就会脆了。你没见为什么花生米一下锅就脆，而鱼炸却不容易脆嘛）；
8、出锅撒入调味料即可。
四.粉泥炸薯仔
材料：
薯仔750克、无盐奶油1/2小匙、蛋黄1个（这次用的咸鸭蛋黄）、三明治火腿1片、低筋面粉适量、全蛋1个、面包糠适量 、（还有这次加的玉米和蓝多湖芝士）
调料：
盐1/4小匙、白胡椒粉少许
做法：
1、薯仔洗净，刮去外皮，切成片状，蒸熟放入容器内。（薯仔片最好直接放在蒸屉上蒸，或者选择带孔的整盘，以免蒸完后存有水分影响到口感。）
2、在蒸好的薯仔中加入盐，无盐奶油、芝士、鸭蛋蛋黄及白胡椒粉（还加入一点黑胡椒粉），捣成泥状。
3、接着将火腿切碎，加入玉米粒，放入薯仔泥中搅拌均匀，然后静置待凉。
4、鸡蛋打散，与面粉，面包粉分别装在三个小盘中。
5、把放凉的薯仔泥分成n小份，搓成圆形、圆柱形，再均匀的沾裹面粉，蛋液，面包粉，最后用手轻轻压一下，使面包粉固定。
6、锅烧热后放入花生油（妈妈给我的，说亲戚给的，很纯）油热后放入做法5的薯仔，用小火煎至金黄色后捞出即可。