一岁的宝宝是可以吃牛肉的，父母可以在市场上购买新鲜的牛腱子肉，这里的肉是很嫩的，并且筋膜也是比较少的，是特别适合小孩子吃的。然后父母可以将牛肉进行焯水处理，把牛肉撕成一条一条的，就特别方便孩子吃，不会让孩子在吃肉的时候噎到。父母还可以将牛肉丝烤干给孩子做成零食，让孩子在牙痒的时候吃一吃。
㈡ 牛肉怎么炖好吃给孩子吃
牛肉怎么炖给孩子吃：西红柿薯仔炖牛肉
材料：牛肉100g，薯仔1个，番茄1个，胡萝卜1个。
做法：
1、先把牛肉切丁，用盐，生粉，酱油腌制一会。
2、热油，倒入牛肉炒熟，再放入胡萝卜薯仔翻炒一会。
3、放点盐蚝油加水煮大概20分钟。
4、最后放入番茄收干汤汁即可。
小贴士：
1、适合1岁以上的小孩吃。
2、处理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉，切牛肉的时候，注意不要顺着纹路切，要横着把纹路切断才可以，若不把长纤维切断，宝宝是很难嚼动的。
3、牛肉切丁一定要切得细小一点。
4、在炒牛肉那步不要炒得过火，炒得老了就会嚼不动。
5、炖牛肉一定不能焯水，焯水容易柴。
㈢ 牛肉怎么做给10个月的宝宝吃
牛肉彩蔬裹粉软饭
适合月龄：10月龄以上~
在宝宝还不能吃盐一类的调味品时，家长可以尽量“创造”食物的味道，所以这次的食谱里，把大米炒熟弄成粉，裹上蔬菜和肉蒸熟，出锅的一瞬间，有种不一样的香味哦！
准备食材
牛肉40g 、紫甘蓝35g 、红薯30g、 大米30g、 熟米饭 、鸡蛋1个
小建议：
搅拌牛肉泥时添加鸡蛋，一方面是为了营养更丰富；另一方面，也是因为牛肉纤维粗，加入蛋白和水会滑嫩一点，不能吃蛋白或者鸡蛋过敏的宝宝要注意这一点哦~
蒸饭的时候，最好选用平底的盘子，以免受热不均匀。
㈣ 牛肉怎么做给小孩吃
牛肉汤
食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法：
1、牛肉洗净，切成方块。
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
功效：丰富的铁和锌，对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁，对脑部神经和智力发展，是重要的营养。
牛肉粥
食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。
做法：
1、洗净牛肉，剁成肉末。
2、将粳米淘洗干净。
3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
功效：牛肉含维生素B6，对增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多。所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝。
㈤ 非常有营养的牛肉，怎样做给孩子吃呢
非常有营养的牛肉，怎样做给孩子吃呢？
薯仔炖牛肉，是很适合孩子吃的一道菜。把牛肉炖得烂烂的，1岁多小孩子也容易嚼得动，别说是大孩子了。薯仔和胡萝卜吸收了牛肉的“精华”，更加有滋有味，牛肉也因为薯仔和胡萝卜的加入变得更加嫩滑、香甜。
薯仔富含淀粉，可以给孩子提供充足的能量，胡萝卜富含维生素A，可以保护孩子的视力，牛肉富含血红素铁和优质蛋白，可以预防缺铁性贫血，强筋健骨，让孩子变得更强壮。
这两天一口气做了两顿薯仔炖牛肉，孩子说实在太好吃了，说过年的时候一定再做这道菜，年夜饭要做，来亲戚的时候也要做。年夜饭就要吃最好的美味，款待亲戚朋友们也不能马虎。
家长们是不是迫不及待要给孩子做这么一盘美味又营养的大餐了，那就把详细的步骤收藏下来，对照着做吧。步骤不是很复杂，需要的就是耐心再耐心。
食材列表：- 牛肉：牛上脑（这次买的牛上脑比较容易炖烂，适合孩子吃）
- 配菜：薯仔、胡萝卜、西红柿、洋葱、葱、姜、蒜
- 调料：花生油、料酒、陈醋、老抽、盐
1、将牛肉切成2厘米左右的小块，切成小片也可以，感觉这样更有嚼劲，吃起来跟有感觉。
好了，薯仔炖牛肉，就是这么简单，从准备食材到做好大约需要1个半小时的时间，只要有耐心，肯定能为孩子做一锅美味，动手做起来吧！
㈥ 牛肉给孩子吃怎么做好
1.薯仔炖牛肉
需要的材料：牛肉、薯仔、食用盐、大蒜、草果、冰糖、香叶、桂皮、老抽、生抽
制作方法
(1)牛肉用清水浸，去除血水。
(2)把牛肉切成小块。
(3)取一个锅加入足量的清水，牛肉冷水下锅。
(4)把冰糖、桂皮等调料放入锅中。
(5)锅中加入老抽和生抽，大火炖煮。开锅后转为小火焖炖。
(6)薯仔去皮切成小块放入锅里，放入少量的食用盐，煮至薯仔成熟、牛肉软烂为止。
2.西红柿炖牛肉
需要的材料：牛肉、西红柿、食用盐、酱油、鸡精、花椒面、食用油
制作方法
(1)牛肉浸泡一会。洗净后切成小块待用，
(2)西红柿拿热水焯烫一下，撕下西红柿的皮。并切成小块待用。
(3)牛肉放入热水中焯烫后捞出备用。
(4)取一个锅放入食用油，油热后加入牛肉块均匀翻炒。
(5)锅中加入清水和少许花椒面、鸡精、酱油，大火烧制。
(6)待锅中牛肉软烂后加入西红柿块继续煮。
(7)锅中汤汁粘稠，加入少许食用盐，翻炒均匀，出锅即可。
3.孜然牛肉片
需要的材料：生抽、甜面酱、牛肉、洋葱、淀粉、孜然、食用盐
制作方法
(1)牛肉洗净切成小片放入碗中，加入淀粉、食用盐、料酒腌制一会。
(2)洋葱切成小块待用。
(3)取一个空碗，放入生抽、料酒、甜面酱、调成酱汁。
(4)取一锅，锅里放油。把牛肉倒入锅里煸炒至牛肉变色。盛出待用。
(5)锅中放入食用油，油热后加入孜然粒煸香，再放入洋葱块炒出香味。
(6)把牛肉倒进锅里继续翻炒。
(7)把调好的酱汁放入锅中，翻炒均匀即可出锅。
㈦ 牛肉含有丰富的蛋白质，给宝宝吃的牛肉如何做
牛肉是大家常常都是会品尝到的肉类食品，牛肉营养丰富，带有充足的蛋白等对人体有利的营养元素。特别是在针对小宝宝而言，吃牛肉也是益处多多。不但可以提高免疫，还能够增强身体素质。我们都知道牛肉煮不太好，会硬邦邦的，小宝宝压根嚼不坏。那么，牛肉如何做给孩子吃呢，下面就给大家分享一下给宝宝吃的牛肉该如何做。
一、牛肉番茄薯仔泥
原材料：牛肉20克，西红柿10克，马铃薯50克。
作法：
①马铃薯洗净，削皮，切小块；西红柿洗净，削皮，切小块；
②牛肉去腱皮洗净，切成小块，焯熟，
③将焯熟的牛肉捞起来沥干，并切成碎末状预留。
④将薯仔条、西红柿块各自煮熟，随后将薯仔条、西红柿捣烂。
⑤将马铃薯碎、西红柿碎和牛肉末一起翻拌，调为泥就可以。
③用汤勺将洗净的豆制品捣烂，添加粥中。
④将蔬菜洗净，切碎放进锅中，并将煮开的牛肉碎末倒进锅中，烧开后熄火就可以。
㈧ 一岁的宝宝该怎么吃牛肉有什么好吃的做法呢
众所周知，在宝宝月龄稍大的时候，就应当给宝宝添加一些辅食来保证宝宝摄入的营养比较均衡且全面。特别当宝宝一岁的时候就可以给宝宝添加一些肉类了，牛肉的营养价值可谓是非常高的，同时对于宝宝的生长发育也起着很好的作用，接下来小编就为大家介绍一下一岁的宝宝应当怎么吃牛肉，有哪些好的做法？
虽然说宝宝的年龄比较小，这个时候才刚刚一岁，但是家长也可以适当的给宝宝锻炼一下吃饭的能力，这样当宝宝稍大一些的时候，吃饭就不用家长头疼了。
㈨ 给宝宝吃的牛肉怎么做
牛肉含有丰富的蛋白质，肌氨酸，肉毒碱，维生素B6，维生素B12，和钾钙铁等多种矿物质。
常吃能提高机体免疫力，滋补气血。秋冬吃牛肉，还能暖胃驱寒。
对于生长发育中的孩子来说，吃牛肉不仅能补充蛋白质和铁，还能提高身体的抵抗力。
下面是我家吃牛肉时的9种做法，和一些烹饪技巧。
做法很家常，也比较简单，口味各有特色。
红烧牛肉
干煸牛肉丝，色彩鲜艳，香，麻、辣、咸、鲜、香、甜，六味俱全。
食材：
牛肉，芹菜，干辣椒，料酒，酱油，姜，芹菜，葱，盐，鸡精，香油，油。
做法：
1、牛肉横着纹路切丝，芹菜、干辣椒、葱、姜切丝。
2、起锅热油，把干辣椒炸出香味后捞出。
3、下牛肉丝，炒变色后加料酒、酱油、姜丝炒匀。
4、下芹菜，干辣椒，葱丝，芹菜炒断生后，加盐、鸡精调味，淋入香油即可。
烹饪技巧：
1、煮牛肉时，拿一点茶叶用布袋装好扔锅里，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。
2、煮牛肉时用温水，能保持肉味鲜美，水刚好没过牛肉最好。
3、炖煮牛肉时，不要一直用旺火，因为牛肉遇到高温，肌纤维会变硬，不容易煮烂。
4、牛肉横切，更容易入味，也比较好嚼。
天儿快凉了，先把秘方收藏好，留着有空做着吃！
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㈩ 一岁的宝宝该怎么吃牛肉有什么好吃的做法推荐吗
孩子在一岁之后就可以开始去给孩子吃一些肉了，而牛肉是一个非常不错的选择。小编发现，有很多的家长都会选择给孩子的制作牛肉。但是有一些新手爸妈都不知道该如何去给孩子制作牛肉，今天小编就来跟大家说一说。
三、总结。
孩子吃牛肉的方式也是很多的，但是我们要注意，一定要把肉切得更碎一些，这样的话，孩子能够更好地吞下去。我们再给一岁半的孩子烹饪一些食物的时候，最好是不要添加调料品，否则的话，会对孩子的身体造成影响。