㈠ 番茄牛肉汤里可以加什么一起炖
1.牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块
2.锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用
3.切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味
4.加入牛肉和水，全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖3个小时即可
㈡ 牛内炖西红柿怎么做比较好吃
大家好，我是小东，天冷了，买了一块牛肉，今天准备做西红柿炖牛肉，营养又好吃，全家人都特爱吃！
西红柿炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。西红柿含有丰富的维生素和矿物质，并且含有“番茄红素”，含有丰富的抗氧化剂，又美容养颜的功效，西红柿去了皮，切的成小块，慢慢的熬成西红柿酱，加入牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的西红柿的酸爽味道。这样炖出来的牛肉软烂入味，汤汁酸爽开胃，特别好吃！深受大小朋友们的喜欢！今天小东就教大家西红柿炖牛肉的家常做法！
所需食材：牛腩肉500克，西红柿4个，大葱，蒜末，盐，白糖，料酒，植物油
牛腩肉顺着肉纹路切成条
切成牛肉块
首先把买来的牛腩肉在清水中清洗干净，去除血水和异物，清洗好的牛腩肉顺着肉的纹路切成条，在切成大小均的牛肉块
西红柿打花刀用热水烫一下
准备四个西红柿，再每个西红柿上打上十字花刀，锅中烧热水，水开放入打好花刀的西红柿烫一下，烫至西红柿表皮变色，这样可以很容易的去除西红柿的表皮。
西红柿切成末
去除表皮的西红柿取两个切成碎丁备用，剩余两个切成大块备用。
大蒜 葱段切末
牛肉凉水下锅去血水
锅中倒入凉水，切好的牛肉块凉水下锅，加点料酒，大火烧开 去除血水，水开以后煮两分钟，取出牛肉冲洗干净备用。
西红柿与牛肉翻炒均匀
另起锅烧油，油热下入葱末和大蒜末炒香，炒香以后放入切好的西红柿丁。小火炒出西红柿汁水至粘稠，放入少量料酒，加入焯过水的牛肉，翻炒均匀，加入没过牛肉的清水（加入的清水一定要没过牛肉）大火烧开。
汤汁烧开以后，开始调味，加入少量的白糖、根据个人口味加入适量的盐，转至小火炖一个小时左右（如果家中又老人和孩子的建议炖的时间稍微加上一些，根据个人口感来定）。
下入剩余的西红柿
一个小时之后，把剩余的西红柿块放入锅中，继续煮十分钟！
出锅装盘
西红柿炖牛肉
十分钟后，关火 出锅 盛入碗中 撒上香菜碎，一道营养美味的西红柿炖牛肉就做好了！
西红柿炖牛肉这样做，牛肉非常的软烂飘香，汤汁浓郁营养，再配上一碗米饭，堪称完美，好吃又下饭，冬天在家炖上一大盆，全家人围在一起享用，满满的全是幸福！今天的西红柿炖牛肉你学会了吗？大家如果学会了，那就赶快回家给家人做着吃吧！
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十二种炖牛肉的做法
㈢ 牛腩炖西红柿加什么可以炖的比较烂
加点山楂或者陈皮都可以。
㈣ 西红柿炖牛肉怎么做好吃
西红柿在夏天是一种比西瓜还好的水果，水分也很多，值得品尝；牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，和西红柿一起炖，不仅使牛肉更加酥烂香甜，而且增加了牛肉的营养价值。周末在家可以做起来，菊子姐姐还加了薯仔，合理膳食，蔬菜瓜果，营养搭配，好吃得停不下来，做法也非常的简单哦，一起来看看。
我们常见的牛腩肉是指牛腹部靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的牛肉块，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，也可称为牛腩，另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也称作牛腩，这几个部位的牛腩肉特别适合炖煮、煲汤或是红烧。
这样炖出来的西红柿牛腩汤，汁浓味美，一出锅就满屋飘香，十分诱人，牛腩软烂鲜香，汤汁酸甜可口，我家隔三差五就炖一锅，营养又美味，全家人都喜欢。
㈤ 牛肉炖西红柿怎么做最好吃
牛肉炖西红柿是老百姓餐桌上一道经典美食，它不但营养丰富而且酸香开胃，色泽更是诱人，可谓是色香味俱全的一道锅仔美食，那么牛肉炖西红柿怎么做才好吃呢？虽说炖菜简单，但是想要把这道锅仔做的好吃也并不容易，今天小编就来传授大家几个小妙招，教教大家牛肉炖西红柿怎么做最好吃，吃货小伙伴快学起来吧。
以上这几点就是小编在实践中总结的经验，小伙伴们参照这些方法相信一定能够将牛肉炖西红柿做出新高度。小伙伴们对于这道菜的烹饪技巧还知道哪些呢？欢迎留言补充，大家一起借鉴吧。
㈥ 西红柿牛肉怎么炖好吃又烂
牛肉切成小坨葱姜，料酒焯水，起锅烧油将三籁八角，姜，豆瓣酱炒香，然后加入牛肉翻炒均匀，加水牛肉炖至五分熟，放入西红柿，这样炖出来的牛肉，西红柿又烂又好吃
㈦ 牛肉炖西红柿加麻辣鲜好吃吗
不建议加，这道菜讲究的是原计原味又是比较清淡的味型而麻辣鲜加里面就破坏了
㈧ 西红柿炖牛肉怎么做好吃又烂窍门
西红柿炖牛肉的烹饪技巧
技巧tips
汤汁浓郁，牛肉软烂，薯仔绵密。牛肉和薯仔本来就是绝配，加上西红柿浓汤的滋润，那味道，真是绝了！
这道菜没有什么难点，就算你把所有原料一起下锅乱炖也会非常美味。如果非要注意点什么，那就多炖一会吧，一定要让西红柿彻底炖烂，味道才够浓郁。