Ⅰ 薯仔小白菜的做法
用料
小白菜 半捆
油 适量
葱 1根
鸡精 适量
盐 适量
姜 2片
薯仔 1个
蚝油 适量
白胡椒粉 适量
蒜 2瓣
小白菜炖薯仔做法
小白菜提前用淡盐水泡一泡，防止农药残留，薯仔去皮，切成条，清洗干净去淀粉，大概手指的长度和宽度，姜 蒜切片
小贴士
1.十三香和白胡椒粉根据个人口味可放可不放，没有大的影响
2.喜欢辣在第一步里可以加点小红椒爆香，或者出锅以后拌辣椒油也行
3.水的量自己掌握，想喝汤就多加些，如果是炖个稀溜溜的菜就少加水
4.小白菜不要炖太久，不然口感和颜色都不好，炖汤的话因为汤多，小白菜放里基本不用再翻，二分钟就可以了，做菜的话因为汤少，所以一分钟要把它翻一下，也可以把径部分先下锅，然后在放叶
Ⅱ 小白菜薯仔的做法，小白菜薯仔怎么做好吃，小白
材料
白菜，薯仔
做法
白菜切成竖条，薯仔切粗条
爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入薯仔，再炒，
然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，
再炖，到薯仔熟了，调味。
出锅。
Ⅲ 小白菜炒薯仔片的做法步骤图，怎么做好吃
用料
小白菜3 300g
猪肉 一小块
薯仔 1个
酱油
白糖
盐
酱
蒜
薯仔片炒小白菜的做法
肉切小薄片 加少许盐 料酒抓一下
小白菜洗干净切碎
薯仔削皮洗干净 切片 尽量小片 放到清水里泡一会儿
准备一点姜蒜切碎开火热油啦
冷锅加油然后调到最小火把姜蒜放进去炒一下 啊对就是爆锅哈哈
闻到香香的蒜味就可以把肉片放进去炒啦
这步最费时间 喜欢吃嫩的肉 肉片变色即可 素菜里搭配的肉我向来喜欢干巴巴的 所以下了肉油锅翻腾好了就转大火爆炒 把肉里的油炒出来 大概7.8分钟 一直翻以免糊了把薯仔片从水里捞出来 下锅 大火翻炒
薯仔差不多熟了呢 把小白菜放进去炒下 这时加点盐 酱油 一点点就好 或者蚝油 主要提鲜
我是做菜必放糖 小伙伴们可以忽略😳
Ⅳ 薯仔炒小白菜怎么做好吃，薯仔炒小白菜的家
薯仔炒小白菜
步骤
1.薯仔切小丁，小白菜横切小条
2.热油爆香部分葱蒜末
3.加入薯仔丁炒
4.加少半勺花椒面，半勺干姜面，少许酱油炒香
5.下入白菜丝炒匀加适量的盐
6.慢火熬至薯仔软烂，加剩余葱蒜末，中途干可以稍加些水
7.炒至薯仔有些融至菜上即可出锅
Ⅳ 薯仔小白菜怎么做好吃
主料
小白菜
500g
薯仔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
1.主料： 小白菜、薯仔。
2.把小白菜洗净切块。
3.把薯仔洗净切片，
4.热油、炒香葱花。
5.放入小白菜翻炒均匀。
6.加适量生抽。
7.放入薯仔片。
8.旺火翻炒，炒至小白菜塌秧发蔫。
9.加入清水，烧开。
10.小火炖制5--8分钟。
11.炖制到小白菜软烂，加盐调味，即可关火。
Ⅵ 薯仔片炒白菜的做法，薯仔片炒白菜怎么做好吃
主料
白菜150g
马铃薯丁(脱水)2个
调料
食盐适量
酱油适量
醋适量
调和油适量
白糖适量
十三香适量
白菜炒薯仔片的做法
1.白菜洗净备用；
2.薯仔去皮洗净备用；
3.白菜斜刀切薄片；
4.薯仔切片凉水泡10分钟，去掉表面淀粉；
5.葱切段姜切丝蒜切片；
6.捞出薯仔片，控掉水分；
7.炒锅加入适量油，加入葱姜蒜、十三香报出香味，加入薯仔片翻炒3分钟；
8.加入白菜大火翻炒2分钟；
9.取泡薯仔片沉淀的淀粉，加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁，勾薄芡；
10.出锅装盘。
Ⅶ 白菜炒薯仔片的做法
小白菜250g，薯仔200g。
生抽少许，盐适量。
油适量，葱，姜。
做法
1.小白菜洗净，叶柄和叶片分开。
2.薯仔削皮切薄片，泡在清水里去淀粉(约20min
3.热油爆香葱姜
4.下薯仔片进去翻炒，加生抽，继续翻炒至八分熟(边缘开始变透明
5.下小白菜杆(叶柄)进去翻炒
6.下小白菜菜叶进去翻炒，加适量盐调味，出锅
辣白菜炒薯仔片
材料
辣白菜100克，薯仔1个，盐0.25匙，鸡精0.5匙，葱适量
做法
1.薯仔切薄片，用清水泡半小时；葱切成末；
2.锅内倒油，加入葱末炒香，放辣白菜煸炒出味；
3.薯仔片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，加盐；
4.待薯仔片成半透明状，放鸡精即可出锅
芹菜炒薯仔片
材料
芹菜200g，薯仔2个，葱、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精各适量
做法
1、芹菜洗净，切小段。
2、薯仔切片，用冷水浸泡，备用。
3、开水焯一下芹菜，放入冷水中。
4、锅中放油，加葱、花椒炒香，放入薯仔片和生抽翻炒。
5、待薯仔片快熟时，放入芹菜，加盐翻炒片刻。
6、然后加入青椒、蒜炒1分钟，加味精调味即可出锅。
小诀窍
薯仔片切好之后洗干净淀粉，这样炒出来就不会黏糊糊的。
Ⅷ 如何做小白菜炒薯仔
前言
一道健康美味小炒哦
大家快来尝试吧
材料
主料：小白菜400g、薯仔300g；
辅料：油适量、盐适量、猪肉200g、酱油少许、胡椒粉少许、清水适量
小白菜炒薯仔
1
准备好薯仔
小白菜
猪肉
2
薯仔切条
猪肉切丝
3
油加热
放入猪肉
4
加入蒜瓣翻炒
5
加入胡椒粉
6
加入酱油
7
加入薯仔
8
加入小白菜
9
加入清水
10
翻炒5分钟
11
加入咸盐
12
炖5分钟即可
13
出锅了
小贴士
酱油不要太多呦
Ⅸ 小白菜薯仔的做法
要将小白菜和薯仔都切成丝放好，然后热油烧锅放葱姜蒜，再放入羊肉翻炒之后再放入薯仔，最后加入白菜翻炒十分钟左右即可出锅
Ⅹ 小白菜可以和薯仔一起炒吗
小白菜可以和薯仔一起烧
材料
薯仔1个，小白菜200克，盐适量，鸡精适量
做法
1、将薯仔去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止薯仔变黑）；
2、将小白菜洗净切成3厘米长的段；
3、锅中放入300ml水，烧开后，放入薯仔条，将薯仔煮至软烂；
4、放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。
