放猪肉好吃
❷ 猪肉大葱饺子，和牛肉洋葱饺子，哪个好吃
我认为是猪肉，三鲜大葱饺子。
猪肉大葱水饺做法：
以下的水饺分量约为30个
步骤
一、馅料
1．大葱的处理：大葱500g，盐一勺
a．大葱洗净切粒，放入盆中；
b．加入一勺盐拌匀静置10分钟；
c．用手捏搓大葱；
2．葱姜水的调制：葱姜各20g，水200g (作用为去除猪肉的腥味)
将葱姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使葱姜汁液溶于水中，滤去葱姜即为葱姜水。
3．鲜肉的处理：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干
a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；
b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲；
c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。
4．将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀，即为猪肉大葱馅。
二、面皮：面粉150g，冷水80g
1．将面粉兑水，用力揉搓成光滑面团；
2．用刀切割面团成块，取一面块揉成直径2cm长条；
3．将长条用手扯成均匀的小段，用手掌压扁成圆饼状；
4．左手捏圆饼一端，右手持擀面棍放手掌下推进；
5．右手掌将推上的擀面棍再拉回，左手将圆饼向左旋转，重复直至擀过面饼一圈，成薄的水饺皮。
❸ 牛肉和猪肉能一起包饺子吗
可以的。牛肉 280克
猪肉 100克
洋葱 100克
香菇 5朵
芹菜 1把（250克）
姜 4片
生抽 1勺
料酒 1勺
白糖 10克
五香粉 少许
自制辣椒花椒芝麻油 3勺
盐 3克
面皮部分
面粉 200克
酵母粉 2克
泡打粉 2克
清水 100克
白糖 7克
烹饪步骤(共22步)
1、准备牛肉末280克、猪肉末100克放入碗中。
2、加入海鲜酱油、料酒、蚝油、白糖、五香粉。
3、再加入3勺用辣椒花椒芝麻配制的秘制油到肉馅准备辅料。芹菜去叶洗净，圆葱洗净，香菇去杆洗净备用。
5、圆葱、香菇、芹菜分别切碎。
6、切碎的圆葱、香菇、芹菜放入切菜机。
7、切碎菜料。
8、打成均匀的小颗粒，这样口感、味道会好一些。 不要把菜打成泥。
9、将打碎的香菇、芹菜和洋葱加入肉馅中。肉馅不用额外加水，因为芹菜、圆葱、和蘑菇的水分刚好。用筷子按一个方向搅拌，直到馅料成为糊状。再加入一些盐搅拌均匀。
10、面粉200克放入料理机中，100克温水。
11、酵母、泡打粉、白糖放入小碗中。加入部分准备好的温水，静置几分钟，水中泛泡沫，说明酵母已经激活。
12、酵母搅拌均匀倒入面粉中，其余的温水也倒入面粉中。
13、料理机设置5分钟将面和成面团，静置2分钟左右，再和面5分钟。
14、面团放入碗中，用盘子盖上。静置10分钟。
15、早上没做上，将面团和馅料放入冰箱保鲜。 晚上回家面团已经发起来了。不过没关系，将面团在面板上揉几遍排气。
16、将面团揉成长条，切成大小均匀的剂子，每个剂子大约25克左右。
17、蒸布浸湿平铺在蒸屉中，准备放包子。
18、擀面皮。
19、包包子。包好的包子直接放入蒸屉。
20、包好的包子放入蒸锅中盖上锅盖饧发中20-40分钟左右。当包子膨胀到二倍大时起锅。水烧开上汽后13分钟熄火，再静置5分钟左右出锅。
21、蒸好
❹ 你觉得什么馅的饺子好吃，为什么呢
第一种饺子：牛肉白萝卜馅儿饺子
【食材】：【食材】：牛肉800克、白萝卜1000克左右、姜1块儿、大葱1棵、酱油4汤匙、五香粉半汤匙、熟油4汤匙、香油少许、盐适量、面粉和清水各适量。
【具体做法】：
1、包饺子的第一步，是先把面和好，放一边饧着。
2、把牛肉剁成肉糜，如果图省事儿，买现成的牛肉馅儿的话，回到家最好也要再剁上几刀。
3、剁好的牛肉馅儿中加葱姜末、酱油、五香粉和适量的盐。
4、把上一步的肉馅儿拌匀，腌制上十几分钟待用。
❺ 牛肉饺子为什么没猪肉的好吃
牛肉饺子为什么没有猪肉的好吃？我个人觉得牛肉饺子没有猪肉的好吃，主要是因为牛肉，它的口感比较硬
❻ 饺子放猪肉好吃还是放牛肉好吃
你好，很高兴回答你的问题。
个人觉得放牛肉好吃，因人而异
希望能够帮到你。
❼ 猪肉萝卜和牛肉萝卜馅饺子哪个好吃
因人而异，我觉牛肉的更鲜美一点。
牛肉制作出来的饺子口感都非常的有劲道，牛肉的主要营养是蛋白质，因其脂肪含量比猪肉低，所以营养价值比猪肉好。
牛肉萝卜馅做法：我们需要准备牛肉，把牛肉都切成碎末状放入到碗中，还需要再准备萝卜，把它们搅拌均匀再加入调味品，把他们给充分的搅拌好，就可以了。
❽ 牛肉饺子好吃 还是猪肉饺子好吃 猪肉的吃腻了 牛肉的都3年没吃了 都忘了什么味了
芹菜牛肉饺子馅
原料：芹菜250克，牛肉馅150克。
辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法：
1、芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。
❾ 牛肉水饺不放猪肉好不好吃
肯定好吃，牛肉水饺，本身就不应该放猪肉的，里面稍微再加一点蔬菜，这样会更好吃。而且更有营养。