Ⅰ 薯仔肉丸怎么做才好吃
1.准备原料
2.薯仔
钟
钟Ⅱ 薯仔肉丸的做法，薯仔肉丸怎么做好吃，薯仔肉丸
主料
五花肉3斤 薯仔2
鸡蛋4
辅料
葱 味精
盐 姜面
茴香面 酱油
薯仔肉丸子的做法步骤
1. 三斤猪肉，不太喜欢吃肥肉，所以偏瘦点，然后是自己买回来那料理机绞的。
2. 削3个小薯仔，我是削了一个大的一个小的。
3. 准备好2根葱
4. 把葱和薯仔在一起剁碎，尽量剁碎点好吃哦。
5. 最后剁好的效果
6. 开始拌料拉，把绞好的肉和剁碎的薯仔和葱放一起，打入四个鸡蛋，根据自己的口味放入盐，姜面和茴香面，最后在放点味精，倒点酱油，好了，开始拌肉吧。
7. 这是拌好的效果图哦，闻起来可香了。
8. 好了，开始烧油炸肉丸子了
9. 这是炸肉丸子中的效果图
10. 好了，ok了，大功告成。最后一起在放锅里蒸20分，就可以开吃了。
Ⅲ 肉丸子薯仔怎么做好吃
薯仔烧肉丸的做法
1.准备好材料
2.锅中倒油，倒入薯仔翻炒
3.放一勺老抽
4.放一勺蚝油汁
5.放少许盐大火烧开，小火焖5分钟
6.放入肉丸再次小火焖2分钟
7.起锅前撒上少许胡椒粉
Ⅳ 薯仔肉丸的做法步骤图，薯仔肉丸怎么做好吃
用料
猪里脊 2条
淀粉 偏多
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
薯仔 2个(大)
熟菜油 500克
薯仔肉丸的做法
薯仔削皮切条,入沸水煮4分钟,捞起待凉.压成泥待用.
猪里脊漂去血水,去筋膜.剁末，中间加一茶勺熟油,继续剁.直到感觉肉末很细很活就可以了.
肉末加料酒几滴,生抽3滴,盐适量拌匀,倒薯仔泥再搅拌,最后加淀粉,稍多点搅和.捏一点在手中看是否散开,散话再加淀粉,直到成型.
锅中加熟油500克烧热,小火.拌好的肉在手中稍整下型下锅,炸至金黄,筷子夹起控下油.
带着薯仔香味的肉丸炸好了,放凉备用.煮汤加几个,也可做鱼香肉丸等等.
Ⅳ 薯仔肉丸子怎么做如何做好吃
主料：马铃薯丁(脱水)500g、猪肉500g、鸡蛋2个、洋葱200g、荷兰乳牛奶酪牛奶200g
调料：食盐适量、味精适量、调和油适量、面包糠适量、低筋面粉适量
薯仔肉末丸子的做法
1.薯仔去皮洗净
2.洋葱切碎备用
3.猪肉剁成肉泥备用
4.锅烧热，放少许油
5.放洋葱末翻炒
6.放猪肉末翻炒
7.放盐调味
8.放味精增鲜
9.放黑胡椒粉增鲜
10.薯仔蒸熟，压成泥备用
11.奶粉泡开
12.倒入牛奶
13.放入炒好的洋葱和肉泥，拌匀
14.干面粉备用
15.鸡蛋打散备用
16.面包糠备用
17.做好丸子胚
18.将做好的丸子胚放入面粉转匀
19.再放入鸡蛋液转匀
20.再放入面包糠，裹好面包糠
21.做好的丸子
22.过烧热，放适量的油
23.油温五成热，下做好的丸子炸，滚动炸至金黄色
24.就做好了，装盘。
Ⅵ 薯仔炖丸子怎么做好吃
食材
主料
薯仔
2个
肉丸
250g
香菇
6朵
辅料
油
适量
盐
1茶匙
草菇老抽
1勺
葱姜
适量
糖
1小勺
步骤
1.肉丸化冻，洗净，准备好。
2.薯仔去皮切小块，放清水中浸泡备用；干香菇泡发，洗净，切块。
3.油锅烧热，爆香葱姜碎。
4.将薯仔块、香菇块倒入，大火炒匀。
5.将肉丸倒入，大火翻炒。
6.加草菇老抽及热水（加高汤更佳），小火炖二十分钟左右。
7.待汤汁稍稠，加白糖，烧五分钟。
8.调入盐，收汤，即可出锅。
小贴士
家中有糖尿病病人的，可以不加糖。